PUNAINEN PIZZAJAUHO
PUNAINEN PIZZAJAUHO

PUNAINEN PIZZAJAUHO

W: 330 ÷ 360. Seulottujen jyvien tyyppi '0' jauhojen seos. Se on ihanteellinen perinteisellä pitkällä kohotustavalla valmistettaville taikinoille, säilytys jopa 2 päivää jääkaapissa ja perinteisen "Pizza napoletana" valmistamiseen. 10 KG JA 25 KG
Vastaavat tuotteet
1/15
Pizzajauho
Pizzajauho
Miscele studiate per lo spolvero. Ideale per risolvere i problemi di aderenza della pasta alle superfici, velocizzare la spianatura della pasta, aumen...
IT-46045 Marmirolo
PUNAINEN JAUHO
PUNAINEN JAUHO
W: 330 ÷ 360. Seos jauhoja Tyyppi 55, jotka on saatu valituista jyvistä. Se on ihanteellinen perinteisellä pitkällä fermentointimenetelmällä valmistet...
IT-46045 Marmirolo
DOPPIAESSE PIZZA JAUHO
DOPPIAESSE PIZZA JAUHO
W: 290 ÷ 310. Ammattimainen sekoitus pehmeän vehnäjauhon, joka on ihanteellinen erittäin kuohkean ja kehittyneen reunan pizzaan. DOPPIAESSE saadaan es...
IT-46045 Marmirolo
Sienikakkumix
Sienikakkumix
Itsestään kohoava sekoitus pehmeää vehnäjauhoa ja riisitärkkelystä, joka soveltuu emulgoitujen taikinoiden valmistukseen. Ei sisällä lisämakuaineita.
IT-46045 Marmirolo
PIZZA TOIMITUS
PIZZA TOIMITUS
Korkealaatuisesta osittain itäneestä durumvehnä- ja pehmeävehnäseoksesta sekä hapanjuuresta Molino Magri on kehittänyt tiivistetyn puolivalmisteen, jo...
IT-46045 Marmirolo
JAUHO IN3
JAUHO IN3
W: 330 ÷ 360. Ammattimainen pehmeän vehnäjauhon seos, joka on saatu viljan täysjyvävalmistuksesta: se säilyttää näin hienojen ja leveiden hiutaleiden ...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE-SEOS
PLUMCAKE-SEOS
Itsestään kohoava makeutettu seos, joka sopii emulgoitujen taikinoiden valmistukseen. Ei sisällä lisättyjä makuja. Erityisen sopiva luumukakkujen, don...
IT-46045 Marmirolo
Filo-taikina
Filo-taikina
W: 250 - 260. Farina tyyppi '00', joka on saatu valituista italialaisista ja eurooppalaisista viljoista, omaa muovisuutta ja voimaa, ja se on tarkoite...
IT-46045 Marmirolo
JAUHO REITTI36
JAUHO REITTI36
W: 270 ÷ 290. Vehnäjauho tyyppi "55" ROUTE 36 on ihanteellinen jauho Pizza "Ruota di Carro" (Vaunupyörä) ja kaikkiin valmistuksiin, jotka vaativat er...
IT-46045 Marmirolo
JAUHO TUORE PASTA
JAUHO TUORE PASTA
Italialaisista viljoista valmistettu jauho, joka on tunnettu suuresta muovisuudestaan ja proteiinipitoisuudestaan, ihanteellinen tuoreelle pastalle. S...
IT-46045 Marmirolo
KAKSOISJAUHO
KAKSOISJAUHO
W: 290 ÷ 310. Ammattimainen sekoitus pehmeää vehnäjauhoa, joka on ihanteellinen pizzalle, jossa on erittäin kupliva ja kehittynyt reuna. DOPPIAESSE s...
IT-46045 Marmirolo
AMMATTIMAINEN PIZZAJAUHO
AMMATTIMAINEN PIZZAJAUHO
W: 400 ÷ 420. Parasta pohjoisamerikkalaista viljaa käytetty ’0’-tyypin jauhoissa, jotka on suunniteltu vaativimmille pizzakokeille. Se on ihanteelline...
IT-46045 Marmirolo
JUHLA SYDÄN PIZZA JAUHO
JUHLA SYDÄN PIZZA JAUHO
W: 280 ÷ 300. Matalasti jalostettua pehmeää vehnäjauhoa, jossa on Mantograno-vehnäalkio (100 % elinvoimainen, 100 % italialainen tuotanto), tarjoaa tä...
IT-46045 Marmirolo
JAUHO REITTI36
JAUHO REITTI36
W 270-290. Pehmeävehnäjauho Tyyppi '0'. ROUTE 36 on ihanteellinen jauho Rattaan Pizzalle ja kaikille prosesseille, jotka vaativat erittäin venyviä ta...
IT-46045 Marmirolo
Sienikakkumjauho
Sienikakkumjauho
W: 200 - 220. Farina tyyppi '00', joka on valmistettu valituista italialaisista ja eurooppalaisista viljoista, omaa hyvän muovautuvuuden, ja se on tar...
IT-46045 Marmirolo