W: 380 - 400. Patentoitu jauho, joka on saatu valituista italialaisista, eurooppalaisista ja pohjoisamerikkalaisista vehnälaaduista. Ihanteellinen taikinoille, joilla on pitkät kohotusaikataulut. Erinomainen suuriin volyymikehityksiin. Suositellaan Panettonille, Pandorille, Colombeille, "Venezianeille" ja babà:lle.
10KG
W: 380 ÷ 400. Tavallinen vehnäjauho parhaista valituista eurooppalaisista vehnästä, joka tunnetaan suuresta vahvuudestaan.
Ihanteellinen taikinoille p...
MAGRI FREE Napoletana on gluteeniton jauho leivonnaisia varten, joka koostuu maissitärkkelyksestä, riisitärkkelyksestä, kasvifibristä ja maissihapanju...
PASTAPIU on tyyppiä '00' vehnäjauho tuorepastan valmistamiseen.
Sen erinomaisten muovattavuus- ja elastisuusominaisuuksien ansiosta, jotka johtuvat k...
W: 250 - 260. Patenttijauho, joka on saatu valituista italialaisista ja eurooppalaisista vehnälaaduista. Se on luonteenomaista muovautuvuudestaan ja k...
W: 120 - 130. Patentoitu jauho, joka on saatu valituista italialaisista ja eurooppalaisista vehnälaaduista. Ihanteellinen nopeille taikinoille. Erinom...
MAGRI FREE Napoletana on gluteeniton leipomojauho, joka koostuu maissitärkkelyksestä, riisitärkkelyksestä, kasvikuiduista ja maissihapantaikinasta.
S...
Itsestään kohoava makeutettu seos, joka sopii emulgoitujen taikinoiden valmistukseen. Ei sisällä lisättyjä makuja. Erityisen sopiva luumukakkujen, don...
W: 310 ÷ 330. Tyyppi '1' jauho matalalla jalostuksella, joka on runsas kuitujen ja mineraalien suhteen. Se on ihanteellinen keskipitkille/pitkille koh...
Ihanteellinen panerointiin, jauhottamiseen ja taikinaan upottamiseen kaikille paistettaville elintarvikkeille, kuten kalalle, lihalle ja vihanneksille...
W: 270 ÷ 290. Tavallinen vehnäjauho (myös saatavana vahvana leipäjauhona) valituista eurooppalaisista vehnästä, joka tunnetaan suuresta muovisuudestaa...
W: 400 ÷ 420. Tavallinen vehnäjauho parhaista Pohjois-Amerikan vehnästä, vaativimmille pizzaleipureille.
Ihanteellinen taikinoille perinteisellä menet...
W: 290 ÷ 310. Ammattimainen sekoitus pehmeitä vehnäjauhoja, ihanteellinen erittäin korkealle ja ilmavalle pizzareunalle.
DOPPIAESSE saadaan osittain ...
W: 380 ÷ 400. Tyyppi 55 jauho, joka on valmistettu parhaista valituista eurooppalaisista vehnälaaduista, ja se on erittäin vahva. Se on ihanteellinen ...
W: 380 ÷ 400. Tavallinen vehnäjauho parhaista valituista eurooppalaisista vehnästä, joka tunnetaan suuresta vahvuudestaan.
Ihanteellinen taikinoille p...
MAGRI FREE Napoletana on gluteeniton jauho leivonnaisia varten, joka koostuu maissitärkkelyksestä, riisitärkkelyksestä, kasvifibristä ja maissihapanju...
PASTAPIU on tyyppiä '00' vehnäjauho tuorepastan valmistamiseen.
Sen erinomaisten muovattavuus- ja elastisuusominaisuuksien ansiosta, jotka johtuvat k...
W: 250 - 260. Patenttijauho, joka on saatu valituista italialaisista ja eurooppalaisista vehnälaaduista. Se on luonteenomaista muovautuvuudestaan ja k...
W: 120 - 130. Patentoitu jauho, joka on saatu valituista italialaisista ja eurooppalaisista vehnälaaduista. Ihanteellinen nopeille taikinoille. Erinom...
MAGRI FREE Napoletana on gluteeniton leipomojauho, joka koostuu maissitärkkelyksestä, riisitärkkelyksestä, kasvikuiduista ja maissihapantaikinasta.
S...
Itsestään kohoava makeutettu seos, joka sopii emulgoitujen taikinoiden valmistukseen. Ei sisällä lisättyjä makuja. Erityisen sopiva luumukakkujen, don...
W: 310 ÷ 330. Tyyppi '1' jauho matalalla jalostuksella, joka on runsas kuitujen ja mineraalien suhteen. Se on ihanteellinen keskipitkille/pitkille koh...
Ihanteellinen panerointiin, jauhottamiseen ja taikinaan upottamiseen kaikille paistettaville elintarvikkeille, kuten kalalle, lihalle ja vihanneksille...
W: 270 ÷ 290. Tavallinen vehnäjauho (myös saatavana vahvana leipäjauhona) valituista eurooppalaisista vehnästä, joka tunnetaan suuresta muovisuudestaa...
W: 400 ÷ 420. Tavallinen vehnäjauho parhaista Pohjois-Amerikan vehnästä, vaativimmille pizzaleipureille.
Ihanteellinen taikinoille perinteisellä menet...
W: 290 ÷ 310. Ammattimainen sekoitus pehmeitä vehnäjauhoja, ihanteellinen erittäin korkealle ja ilmavalle pizzareunalle.
DOPPIAESSE saadaan osittain ...
W: 380 ÷ 400. Tyyppi 55 jauho, joka on valmistettu parhaista valituista eurooppalaisista vehnälaaduista, ja se on erittäin vahva. Se on ihanteellinen ...