Mustan kuminan siemenet 500g vivio

Mustakumina (Nigella Sativa L.) tunnetaan myös nimillä mustakumina, musta seesami tai mustakumina. Se on ympäri vuoden kasvava kasvi, jossa on sinisiä tai valkoisia kukkia. Pienet mustat mustakuminan siemenet ovat luonnollisten ainesosien aarre, jotka auttavat kehon hoidossa. Ne ovat paitsi terveellisiä, myös maukkaita lisäyksiä ruokiin. Niitä voidaan käyttää mausteina monissa ruoissa, esimerkiksi ripotteena salaateissa ja leivonnaisissa, sekä mustakuminan öljyä erilaisissa ruoissa tai nautittuna suoraan. Mustakuminan siemenistä löydämme aineita, kuten: tymokinoni - yhdiste, jolla on voimakas allergiaa estävä, antioksidanttinen, tulehdusta ehkäisevä, antifungaalinen ja bakteereja torjuva vaikutus. Kasvi on rikas terveellisistä rasvahapoista, E-vitamiinista ja beetakaroteenista, sekä B-vitamiineista, biotiinista - terveelle iholle ja hiuksille, sekä hermoston oikealle toiminnalle ja lukuisille mineraalisuoloille - kalsiumille, raudalle, kaliumille, sinkille, fosforille ja muille.