Hampun alkuperä
Hampunsiemen (sativa) on alun perin kotoisin Keski-Aasiasta, mutta nykyään se on levinnyt Eurooppaan, Kiinaan ja muualle maailmaan. Hamppua voidaan viljellä lähes kaikissa ekosysteemeissä ympäri maailmaa, mikä mahdollistaa hampun kasvattamisen kaikkialla.
Yhdessä bambun kanssa hamppu on yksi nopeimmin kasvavista kasveista maapallolla. Se oli myös yksi ensimmäisistä kasveista, joista saatiin käyttökelpoista kuitua.
Hampunsiemenien valintaprosessi
Sadonkorjuun jälkeen hampunsiemenet valitaan ja puhdistetaan ei-toivottujen osien poistamiseksi. Tämän prosessin jälkeen siemenet kuivataan ilmakuivaimissa. Tämä varmistaa, että jäljelle jää kokonaisia hampunsiemeniä, jotka voidaan pakata.
Hampunsiemenien terveelliset ominaisuudet
Hampunsiemeniä voidaan syödä raakana, ja ne sisältävät tarvittavat terveelliset ominaisuudet terveelliseen ravitsemukseen. Hampunsiemenet sisältävät omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, jotka ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja ja ...
Auringonkukansiemenet: Auringonkukansiemenet saadaan auringonkukasta (Helianthus annuus), joka kasvaa ympäri maailmaa. Auringonkukansiemenillä on maus...
Kardemumma (Elettaria cardamomum): Kardemumma tunnetaan myös vihreänä kardemummana ja se on sukua inkiväärille. Kardemummalla on kaunis makea ja pistä...
Linjansiemenen alkuperä: Linjansiemen on pellavan siemen, jota on viljelty pitkään. Linjansiemeniä kasvatetaan ravintona ja kuitukasvina kohtuullisen ...
Kurpitsojen siemenet: Tummanvihreät kurpitsat ovat kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Myöhemmin kurpitsoja tuotiin myös Eurooppaan. Sadonkorjuun jäl...
Hamppuproteiinijauhe
Hamppuproteiini, eli hamppuproteiinijauhe, on valmistettu hampunsiemenistä. Hamppu on eläinperäisten proteiinilähteiden, kuten li...
Kardemumma (Elettaria cardamomum) Kardemumma tunnetaan myös vihreänä kardemummana ja se on sukua inkiväärille. Kardemummalla on kaunis makea ja pistäv...
Valmistusprosessi: Kurpitsansiemenjauhe valmistetaan kurpitsansiemenistä. Kurpitsansiemenet ovat yleensä litteitä ja epäsymmetrisiä soikeita. Niillä o...
Alkuperä ja historia Mustat pavut
Mustaa papua käytetään paljon meksikolaisessa keittiössä. Usein se korvataan tavallisilla ruskeilla pavuilla. Sen mu...
Musta pavun on laajalti käytössä meksikolaisessa keittiössä. Sitä käytetään usein korvaamaan yleistä ruskeaa papua. Sen mustan värin, lihamaisen raken...
Tuotantoprosessi
Kurpitsansiemenjauhe valmistetaan kurpitsansiemenistä. Kurpitsansiemenet ovat yleensä litteitä ja epäsymmetrisiä soikeita. Niillä on ...
Kurpitsojen alkuperä
Kurpitsojen alkuperä on Keski- ja Etelä-Amerikassa. Kurpitsa kasvaa maassa ollessaan. Jotkut lajikkeet ovat syötäviä, mutta kurpi...
Herkunft des Buchweizens
Buchweizenflocken stammen vom Buchweizen (Fagopyrum esculentum), einer Pflanze, die in vielen Ländern der Welt gedeiht. Buchw...
Historia ja alkuperä: Kaakaota (Theobroma) kerättiin jo 1000 eKr. olmekien toimesta Meksikossa. Silloin sitä käytettiin pääasiassa juomien rikastamise...
Chia-siemenet mustat: Chia-kasvi on kotoisin Etelä- ja Keski-Amerikasta, missä sitä on viljelty yli 4000 vuotta. Asteekit, mayat ja muut intiaaniheimo...
Auringonkukansiemenet: Auringonkukansiemenet saadaan auringonkukasta (Helianthus annuus), joka kasvaa ympäri maailmaa. Auringonkukansiemenillä on maus...
Kardemumma (Elettaria cardamomum): Kardemumma tunnetaan myös vihreänä kardemummana ja se on sukua inkiväärille. Kardemummalla on kaunis makea ja pistä...
Linjansiemenen alkuperä: Linjansiemen on pellavan siemen, jota on viljelty pitkään. Linjansiemeniä kasvatetaan ravintona ja kuitukasvina kohtuullisen ...
Kurpitsojen siemenet: Tummanvihreät kurpitsat ovat kotoisin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Myöhemmin kurpitsoja tuotiin myös Eurooppaan. Sadonkorjuun jäl...
Hamppuproteiinijauhe
Hamppuproteiini, eli hamppuproteiinijauhe, on valmistettu hampunsiemenistä. Hamppu on eläinperäisten proteiinilähteiden, kuten li...
Kardemumma (Elettaria cardamomum) Kardemumma tunnetaan myös vihreänä kardemummana ja se on sukua inkiväärille. Kardemummalla on kaunis makea ja pistäv...
Valmistusprosessi: Kurpitsansiemenjauhe valmistetaan kurpitsansiemenistä. Kurpitsansiemenet ovat yleensä litteitä ja epäsymmetrisiä soikeita. Niillä o...
Alkuperä ja historia Mustat pavut
Mustaa papua käytetään paljon meksikolaisessa keittiössä. Usein se korvataan tavallisilla ruskeilla pavuilla. Sen mu...
Musta pavun on laajalti käytössä meksikolaisessa keittiössä. Sitä käytetään usein korvaamaan yleistä ruskeaa papua. Sen mustan värin, lihamaisen raken...
Tuotantoprosessi
Kurpitsansiemenjauhe valmistetaan kurpitsansiemenistä. Kurpitsansiemenet ovat yleensä litteitä ja epäsymmetrisiä soikeita. Niillä on ...
Kurpitsojen alkuperä
Kurpitsojen alkuperä on Keski- ja Etelä-Amerikassa. Kurpitsa kasvaa maassa ollessaan. Jotkut lajikkeet ovat syötäviä, mutta kurpi...
Herkunft des Buchweizens
Buchweizenflocken stammen vom Buchweizen (Fagopyrum esculentum), einer Pflanze, die in vielen Ländern der Welt gedeiht. Buchw...
Historia ja alkuperä: Kaakaota (Theobroma) kerättiin jo 1000 eKr. olmekien toimesta Meksikossa. Silloin sitä käytettiin pääasiassa juomien rikastamise...
Chia-siemenet mustat: Chia-kasvi on kotoisin Etelä- ja Keski-Amerikasta, missä sitä on viljelty yli 4000 vuotta. Asteekit, mayat ja muut intiaaniheimo...