Tuotteet hakusanalla suuri (125)

2-tasoinen lämmitettävä vitriini VIZU VIZU - Lämmitettävät vitriinit

2-tasoinen lämmitettävä vitriini VIZU VIZU - Lämmitettävät vitriinit

Lämpövitriini 2 tasoa Tämä laite on tarkoitettu kiireiseen käyttöön, jopa 14 väylälle. Tämä kompakti 2-tasoinen yksikkö tarjoaa suuren kapasiteetin useille tuotteille. Sen säädettävät väyläohjaimet korostuvat piilotettujen, voimakkaiden valojen avulla, samalla kun se on kääritty lämpimän ilman lämpöpeitteeseen. Lämpölamppuja ohjataan säädettävillä himmentimillä, ja alhaalla oleva lämpölevy on termostaattisesti ohjattu. Molempia alustoja ohjataan itsenäisesti toisistaan. Viite: EQVIBC14 Merkki: vizu
KAKSIKÄSIVAIHTEINEN SEKOITIN 30KG - Sekoittimet

KAKSIKÄSIVAIHTEINEN SEKOITIN 30KG - Sekoittimet

Kaksikätinen taikinakone, jossa on säädettävä nopeus 30 kg, viite IBT 45 V.V merkiltä Techno Stamap, tarjoaa taikinakapasiteetin 30 kg ja kulhon nimellistilavuuden 45 L. Koneen mitat ovat 639x972x1458 mm ja nettopaino 370 kg, ja se on suunniteltu vastaamaan vaativimpien ammattilaisten tarpeita. Huipputeknologia: DIVE-sarjan uppoamissekoittimet edustavat alan huipputeknologiaa. Sen ylivertainen valurakenteinen rakenne tarjoaa erinomaisen rakenteellisen jäykkyyden, mikä takaa paremman kestävyys- ja luotettavuustason verrattuna perinteisiin hitsattuihin teräsrakenteisiin. Kaikki mekaaniset osat ja vaihteet toimivat öljykylvyssä, mikä takaa hiljaisen toiminnan ja pitkän käyttöiän. Mitat: 639x972x1458 mm Taikinakapasiteetti: 30 kg Nimellistilavuus: 45 L Jännite: 230-400 V/50-60 Hz Nettopaino: 370 kg Viite: IBT 45 VV Merkki: Techno Stamap
LIHAPALLO - Leikkuupalat ja -laudat

LIHAPALLO - Leikkuupalat ja -laudat

Toteutus ruostumattomasta teräksestä EN 1. 4509 441, 40x40 paksuus 1mm. Alapaneeli ilman teräviä reunoja, täysin valmistettu kaksinkertaisella puristuksella ja vahvistettu omegoilla. 4 säädettävää ruostumatonta teräspoljinta (6 jalkaa alkaen pituudesta 2200mm). 4 ruostumatonta kulmaa, jotka pitävät polyeteenin tai muun materiaalin pöydällä ilman kaatumisriskiä. Viite: BV71 Merkki: Bertrand Mitat MM (P x L x K): 500 x 700 x 900
PUULÄMMITTEISET UUNIT PIZZAAN - Pizzauunit

PUULÄMMITTEISET UUNIT PIZZAAN - Pizzauunit

NELJÄ PIZZA-UUNIA - Pizza-uunit Viite: D120VK Merkki: Asterm forni Mitat: 2150*1960*2050mm Kapasiteetti: 9 pizzaa Ø300 mm Tuottavuus: 135 pizzaa Ø300mm/h Kulutus: 5-6kg/h Lämpöteho: 32 kW Polttava ilma: 169 m3/h Paino: 2150kg
Jakaja, prismafood - Annosjakajat

Jakaja, prismafood - Annosjakajat

Tämä ammattikone mahdollistaa pizzataikinapallojen annostelun. Tämä työkalu on pieni, joten se sopii erinomaisesti käsityöverstaalle ja pizzerioille. Taikinaa ilman hiivaa voi syöttää jopa 30 kg, joten on mahdollista valita parhaiten haluttua painoa vastaava kartio. Tällä tavalla saadaan hyvin annosteltuja annoksia, jotka ovat valmiita kohotettavaksi. Tuntituottavuus voi saavuttaa jopa 700 palloa tunnissa! Prismafoodin jakajat ovat edistyksellisiä työkaluja taikinan optimaaliseen käsittelyyn. Ne on suunniteltu yksinkertaista ja intuitiivista käyttöä varten, ne on valmistettu tiukasti Italiassa ja ne erottuvat vankasta rakenteestaan ja luotettavuudestaan. Viite: PF-PO300 Merkki: PrismaFood Nettopaino (kg): 74 Mitat MM (P x L x K): 510 x 530 x 830 Teho (kW): 0.93 Jännite (Volt): 400
Ulkoinen palosuoja (kaikki mallit) - Hiiligrillit

Ulkoinen palosuoja (kaikki mallit) - Hiiligrillit

Samalla tavalla sisäänrakennettu palomuuri (toimitetaan vakiovarusteena) estää kipinöiden tai liekkien pääsyn ulos (ulkoinen laite). Viite: CFE/ST Merkki: Diamant Europe
Puoliautomaattinen Tasapainottaja 66 Tasapainottajat PANIRECORD - Jalkatuet ja Tasapainottajat

Puoliautomaattinen Tasapainottaja 66 Tasapainottajat PANIRECORD - Jalkatuet ja Tasapainottajat

Lepotila taikinoille manuaalisella kuormituksella ja purkamisella Kompakti ja helposti liikkuva pyörillään. Ergonominen ja helppokäyttöinen, automaattinen "1. " korin etsintä. Korien kokonaisruostumattomasta teräksestä, Arconet-kankaat, rakenne ja maalatut epoksikotelot lisäävät hygieniaa. Kestävyys kaikissa olosuhteissa. Viite: BA66 Merkki: paniikkirekisteröinti Mitat (PxLxK) 1355x1600x2190mm Taskut: 140mm leveät Maksimikapasiteetti taikinat 350g: 396 Maksimikapasiteetti taikinat 550g: 330
Astianpesukone ja huppupatterit, kori 600x500mm

Astianpesukone ja huppupatterit, kori 600x500mm

"Green System H.R.S." -integraatio Kondensoija, höyryn talteenottaja, suuret energiansäästöt Jatkuva vedenpehmennin, sisäänrakennettu Kuormakorkeus 465 mm "Kaksiseinäinen" rakenne, jossa lämpöeristys 1080 lautasta/tunti (60"). Boilerin kapasiteetti 12 litraa, teho 8 kW. 3 vaihetta: pesu, tyhjennys, huuhtelu. Vedenkulutus per sykli 3 litraa. Pystysuora pesupumppu (kaksisuuntainen), itsestään tyhjentyvä ja itsestään puhdistuva (1,5 kW). Tyhjennyspumpun sarja Huuhtelupumpun sarja (ilmakehän boiler). Ohjauspaneeli kannen yläosassa, digitaalinen näyttö. Korin koko 600x500 mm, kapasiteetti 22 lautasta, alustat 600x400 (katso tarvikkeet), olutkorit 600x400 jopa 135 Lt, mahdollisuus käyttää myös 500x500 mm koreja. Kannen avaus- ja sulkemislaitteisto vipuvarsilla. Viite: DCR49/6-AC-RC Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 160 Mitat MM (P x L x K): 788x835xh1565/2265 Tilavuus (M³): 1,3 Teho (kW): 9,5 Sähkönsyöttö (Volt): 400-230/3N 50Hz
Saha säädettävällä nopeudella MOD.2004 LT5, SAP - Jyrsimet

Saha säädettävällä nopeudella MOD.2004 LT5, SAP - Jyrsimet

Suunniteltu ja valmistettu voimassa olevien eurooppalaisten säädösten mukaisesti CE-sertifiointia varten, ne ovat olleet arvokas väline ammattikeittiöissä jo vuosia. Moottorin erottama kulho estää käsiteltävien tuotteiden kuumenemisen. Säädettävä nopeus 900–2200 kierrosta/minuutti yhdeksällä eri asetuksella. Käytännöllisiä, ne pystyvät todellakin: murskaamaan, silppuamaan, leikkaamaan, homogenoimaan, sekoittamaan jne. erilaisia määriä tuotteita, mikä huomattavasti lyhentää valmistusaikoja keittiössä. Ne ovat turvallisia, sillä niissä on seuraavat laitteet: 24 voltin matalajänniteohjaus, moottorijarru, turvakytkin kannessa. Ne ovat hygieenisiä, sillä ne on täysin valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja elintarvikekäyttöön tarkoitetusta muovista. Viite: MOD 2004 LT5 Merkki: SAP Nettopaino (kg): 18 Sähkönsyöttö: mono 230 V 960 W – 4,4 A Ulkomitat: 410 x 310 x 340
Taikinasekoitin 38kg/42L AS Bartscher - Taikinasekoittimet

Taikinasekoitin 38kg/42L AS Bartscher - Taikinasekoittimet

Petrin 38kg/42L AS Sopii kiinteille taikinoille (esim. pizzataikina tai leipätaikina) Kallistettava pää ja irrotettava avain Avain tunnistus anturin avulla Naarmuuntumaton pinnoite Viite: 101867 Merkki: Bartscher Nettopaino (kg): 115.0 kg Mitat MM (P x L x K): 480 x 800 x 730 mm Teho (kW): 1.5 kW Sähkönsyöttö (Volt): 230 v Taajuus: 50 Hz Taikinan määrä: 38 kg / 42 litraa
Kaksinkertainen simpukka, peili - SIMPUKKA

Kaksinkertainen simpukka, peili - SIMPUKKA

Ohjelmoitava tietokone 9 aikatauluprogrammia Automaattinen avaus kypsennysjakson lopussa esiohjelmoidulla kypsennysjaksolle Kypsennysalueet ohjataan itsenäisesti (Malli CLAM 20 RC) Kovakromaus 50 mikronia Runko ruostumatonta terästä AISI 304 Irrotettava rasvalaatikko edessä Viite: CLAM 20 RC Merkki: peili Mitat MM (P x L x K): 825 x 920 x 870/1700 Teho (kW): 20 Jännite: 400 c
120 Paikan Lautaslämmittimet (CA120) afi - Lautaslämmittimet

120 Paikan Lautaslämmittimet (CA120) afi - Lautaslämmittimet

Ruostumaton teräs, suojattu takaseinä Käännettävät ovet Kaksinkertaiset eristetyt seinät, 3 tasoa Ruostumattomasta teräksestä valmistettu, säädettävillä jaloilla Sopii enintään 320 mm halkaisijaltaan oleville lautasille Säätö termostaatilla Valoindikaattori Kytkin etupaneelissa 230 V Mono -suojaverkolla Lautaslämmittimelle, 120 paikkaa. Täydellinen kaikille ammattikeittiöille Viite: CA120 Merkki: Afi Collin-Lucy Nettopaino (kg): 37 Mitat MM (P x L x K): 700 x 410 x 900 Teho (kW): 2 x 750
Astianpesukone & huppuhyllyt, 600x500 mm - Astianpesukoneet ja huppuhyllyt

Astianpesukone & huppuhyllyt, 600x500 mm - Astianpesukoneet ja huppuhyllyt

Kaksinkertainen rakenne, jossa on lämpöeristys "Green System H.R.S." -integraatio. Höyryjen talteenottokondensaattori, suuri energiansäästö Jatkuva vedenpehmennin, sisäänrakennettu Kuormakorkeus 465 mm Pystysuora pesupumppu (kaksisuuntainen), itsestään tyhjennettävä ja itsestään puhdistuva (1,5 kW) Sarjan huuhtelupumppu (ilmapainekattila). Ohjauspaneeli kannen yläosassa, digitaalinen näyttö Kori 600x500 mm, kapasiteetti 22 lautasta, alustat 600x400 (katso lisävarusteet), olutkorit 600x400 jopa 135 Lt, mahdollisuus käyttää myös 500x500 mm koreja. 3 sykliä: 60''110''150'' tai jatkuva. Kannen avaus- ja sulkemislaitteisto vipuvarsilla. Automaattinen veden tyhjennystoiminto säiliöstä, integroitu ohjauspaneeliin (ei enää tarvitse poistaa tulppaa käsin). Pyörivät pesu- ja huuhtelukädet. Itsestään puhdistuvat suihkut. Säädettävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut jalat (160220 mm). Ohjauspaneeli etupaneelissa. Viite: DCR37/6-AC-RC Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 160 Mitat MM (P x L x K): 788x835xh1565/2265 Tilavuus (M³): 1.3 Teho (kW): 9.5 Syöttö (Volt): DCR37/6-AC-RC
Sähkökäyttöinen kallistettava kattila sekoittimella, epäsuora lämmitys - Kattilat ja Paistinpannut

Sähkökäyttöinen kallistettava kattila sekoittimella, epäsuora lämmitys - Kattilat ja Paistinpannut

Sähkökäyttöinen kääntökattila sekoittimella 300 L, epäsuora lämmitys Katon halkaisija 960 mm, syvyys 500 mm. Valmistettu ruostumattomasta teräksestä 18/10 AISI 304 (20/10 mm paksuus), versio teräspylväillä ruostumattomasta teräksestä AISI304 (toimitetaan lattiaankin kiinnityssarjan kanssa). "Syvälle muotoiltu" kattila valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI 304 (25/10 mm paksuus), pohja AISI 316 teräksestä (30/10 mm paksuus), suolankestävä ja kulutusta kestävä, varustettu irrotettavalla suodattimella tyhjennysventtiilin suojaamiseksi. Vedenhanalla kattilan täyttö. Sekoittaja integroitu kattilaan tasaisen kypsennyksen saavuttamiseksi. Kattilan kääntö moottoroitu. Ohjaus etupaneelissa. "Syvälle muotoiltu" kansi, saranoissa "kierrejousi", joka mahdollistaa asteittaisen sulkemisen ja avaamisen. Epäsuora lämmitys, kaksinkertainen kattilakuori, veden täyttö etupaneelissa sijaitsevalla hanalla, toinen toimii ylivuotona, mahdollistaa täytön päättymisen tarkistamisen. Viite: EXB/300I Merkki: Diamant Europe Nettopaino (kg): 950 Mitat MM (P x L x K): 1670x1550xh1500 Tilavuus (M³): 4,9 Teho (kW): 37 Sähkönsyöttö (Voltti): 400/3N 50Hz
Uunien työntökaapit, 2 ovea, 2x 8 tasoa - Uunien työntökaapit

Uunien työntökaapit, 2 ovea, 2x 8 tasoa - Uunien työntökaapit

Rakenne liukusäiliöillä tarjoilualustoille (2x 8 tasoa) mukana, kaksirivinen (600x400 EN tai 530x325 GN1/1) 2 lasiovea Tarjoilualustarakennus (74 mm), irrotettava Karkaistu lasiovi (6 mm) ruostumattomasta teräksestä valmistetulla kahvalla Lämmitys suojatuilla ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla vastuksilla Säädettävät liukusäiliöt Sisäinen GN-kulho (pohjassa), veden lisäämiseksi ja kaapin kostuttamiseksi On/Off-kytkin Mekaaninen termostaatti (30° - 60°C), merkkivalolla Valmistettu ruostumattomasta teräksestä Säädettävät jalat ruostumattomasta teräksestä. Laite on rakennettu voimassa olevien standardien (CE) mukaisesti. Viite: AMHF/305-P Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 90 Mitat MM (P x L x K): 995 x 795 x H834 Tilavuus (M³): 0.72 m³ Teho (kW): 2 Virransyöttö (Volt): 230/1N 50-60Hz Lämpötila (T°): +30° +60°
153 kg Hiutalejääkone 'vesi' säiliöllä - Jäämurskaimet

153 kg Hiutalejääkone 'vesi' säiliöllä - Jäämurskaimet

Tuotanto 153 kg 24/h. ABS-varasto, kapasiteetti 55 kg. Vesijäähdytin. Järjestelmä, jossa on ruuvi ilman loppua (jatkuva tuotanto). Kondensaattori ruostumatonta terästä. Tiivis trooppinen yksikkö, ympäristön lämpötila + 43 °C. Jäähdytyskaasu R290. Valmistettu AISI 304 ruostumattomasta teräksestä, säädettävät jalat. Laite on rakennettu kaikkien voimassa olevien standardien (CE) mukaisesti. EDUT: ETU: Jatkuva jääpelletin tuotanto innovatiivisen teknologian ansiosta. Täydellinen parantamaan elintarvikkeiden säilyvyyttä ja esillepanoa ravintoloissa, hotelleissa, pikaruokaloissa... Ihanteellinen lääketeollisuudelle ja sairaalaympäristöön. Viite: ICE155WS-R2 Merkki: Diamond Europe Mitat MM (P x L x K): 738 x 690 x 1020 (+110) Tilavuus (M³): 0.64 Teho (kW): 0.65 Sähkönsyöttö (Volt): 230/1N 50Hz Bruttopaino (Kg): 105
Positiivinen leivontanäyttö 2 ovea + 7 laatikkoa L2G - Leivontanäytöt

Positiivinen leivontanäyttö 2 ovea + 7 laatikkoa L2G - Leivontanäytöt

Kapasiteetti: 390 L Teho: 0.56 Kw Rakenne ruostumatonta terästä sisä- ja ulkopuolella Viilennys tuuletettu 2°C/+8°C 40°C:ssa, irrotettava kompressoriryhmä liukureilla (EMBRACO-kompressori), korroosiota kestävä haihdutin 1 liukureiden taso (askel 45 mm, max. 9 tasoa) ja 1 ritilä per ovi Ovet automaattisen sulkemisjärjestelmän kanssa Automaattinen sulatus Eristys: 50 mm (polyuretaanivaahto) Elektroninen termostaatti DIXELL Jäähdytysaine: R134 a Vastaa kansainvälisiä laatustandardeja (ISO, NF, CE, RHOS-direktiivi) Mitat MM (P x L x K): 2020 x 800 x 850 Levyn mitat: 600 x 400 Viite: PA2610TNPZ Merkki: L2G BM
Ammattimainen Portugalilainen Grilli 9 Kääntyvää Ritilää + 1 Kiinteä - Portugalilaiset Grillit

Ammattimainen Portugalilainen Grilli 9 Kääntyvää Ritilää + 1 Kiinteä - Portugalilaiset Grillit

Ammattimainen Portugalilainen Grillipannu 9 Kääntyvällä Grillillä + 1 Kiinteä on viimeinen työkalu ammattilaiskokkeille, jotka etsivät herkullisten grilliruokien valmistamista maksimaalisella tehokkuudella. Huipputason ominaisuuksilla ja kestävällä suunnittelulla varustettu tämä grilli on suunniteltu täyttämään korkeimmat vaatimukset ulkokokkaamisessa. Erinomainen kypsennyskapasiteetti: Kyky kypsentää jopa 24 kanaa samanaikaisesti tekee tästä grillistä ihanteellisen ammattilais tapahtumiin, ravintoloihin tai suuriin vastaanottoihin. Tilavat mitat: Koko 2150x800x900 mm tarjoaa runsaasti tilaa suuren määrän ruokien majoittamiseen, säilyttäen samalla käytännöllisen koon, joka sopii erilaisiin ympäristöihin. Polttoaine: Hiilen käyttö tarjoaa autenttisen maun ja perinteisen kypsennystavan. Viite: tige2150 Merkki: Jrodrigues
Kokonainen liesituuletin (7/7-1500 M3/h) 120 Pa, säädettävä nopeus, 3 suodatinta - Liesituulettimet

Kokonainen liesituuletin (7/7-1500 M3/h) 120 Pa, säädettävä nopeus, 3 suodatinta - Liesituulettimet

3 LABYRINTTIÖLJYSUODATINTA (2x 400x500 & 1x 500x500) Versio, jossa on sisäänrakennettu "tiivis" keskipakoismootori (IP55), alhaisen energiankulutuksen "Energy Saving" Sähkökotelo (pystysuora keskipiste). Valmistettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä AISI 441, pistehitsauksella. Labyrinttiöljysuodattimet ruostumattomasta teräksestä AISI 430. Ympäröivä kanava rasvojen keräämiseen, varustettuna tyhjennysventtiilillä. Sisäänrakennettu elektroninen taajuusmuuttaja IP55 (4,5 ampeeria) etupaneelissa. INFO: Alhaisen energiankulutuksen keskipakoismootorin (Energy saving) tuuletin. Maksimietäisyys 6 metriä putkistossa ja 1 käännös 90° = 160 Pa. PLUGI: sähkökaapelilla, varustettuna pistokkeella (150 mm). Varusteena: säädettävät seinäkiinnikkeet Viite: WR-K157-TV Merkki: Diverso by Diamond Mitat MM (P x L x K): 1500 x 700 x 460 Tilavuus (M³): 0.03 Teho (kW): 0.19 Jännite: 230/1N 50HZ Bruttopaino (Kg): 45
SMART Teollinen Laminointi 160cm Tekno Stamap - Pastalaminoijat

SMART Teollinen Laminointi 160cm Tekno Stamap - Pastalaminoijat

Teollinen SMART-taikinamylly, malli matto 160 cm, merkiltä Techno Stamap, viite Teollinen älykäs 6516, edustaa huippuosaamista teollisessa laminoinnissa. Suunniteltu vastaamaan leipomo- ja konditoriateollisuuden ammattilaisten vaatimuksiin, tämä laminoija yhdistää poikkeukselliset suorituskyvyt helppokäyttöisyyteen ja huomattavaan monipuolisuuteen. Avainominaisuudet: - Vaikuttavat mitat: Mitat 3928x1318Hx1210mm tarjoavat suuren tuotantokapasiteetin säilyttäen samalla kohtuullisen lattiapinta-alan. - Tilava matto: 645x1600mm matto tarjoaa runsaan pinnan suurten taikinaerien laminointiin, mahdollistaen tehokkaan ja nopean tuotannon. - Tarkka nopeuden säätö: Maton nopeus on säädettävissä 20-100 cm/s, tarjoten näin mukautuvuutta eri tuotantovaatimuksiin. Mitat: 3928x1318Hx1210mm Maton mitat: 645x1600mm Maton nopeus: 20-100 cm/s Jännite: 230V Teho: 1.5Kw Paino: 500Kg Viite: Teollinen älykäs 6516 Merkki: Techno Stamap
Henny Penny - Lämpöpitoteline HCW-5 - Lämpöpitotoiminto

Henny Penny - Lämpöpitoteline HCW-5 - Lämpöpitotoiminto

Automaattitäyttöinen vesiallas, jossa kylmävesiliitäntä 0,25 + tyhjennys Laatikoiden koko: 457 x 660 mm Alhaalla olevien laatikoiden määrä: 3 Ylhäällä olevien laatikoiden määrä: 2 Säiliö 38 L Yksivaiheinen Viite: HCW5 Merkki: henny penny Mitat MM (P x L x K): 1543 x 756 x 832 mm Teho (kW): 4,47 kW Jännite: 220-240 V Bruttopaino (Kg): 147 Kg Virta (A): 18,6 A
Matala Profiilinen Tasapainolava Teräs 1500 mm - Vaakoja

Matala Profiilinen Tasapainolava Teräs 1500 mm - Vaakoja

Alusta: 1500 x 1500 mm - Kantavuus: 1500 kg - Tarkkuus: 500 g - Toiminto: Raaka, Nollaus, Nettopaino - Näyttö: LCD 52 mm - Materiaali: ruostumaton teräs - Virransyöttö: Verkkovirta ja akku - Lämpötila Viite: SPI-1500 Merkki: Timber Alusta: 1500 x 1500 mm Kantavuus: 1500 kg Tarkkuus: 500 g Toiminto: Raaka, Nollaus, Nettopaino Näyttö: LCD 52 mm Materiaali: ruostumaton teräs Virransyöttö: Verkkovirta ja akku
Taikinasekoitin Kiinteällä Kulholla 25 Kg Jauhoille - Leipomo-sekoittimet

Taikinasekoitin Kiinteällä Kulholla 25 Kg Jauhoille - Leipomo-sekoittimet

Logiudice Forni ESI300 Plus -uppoumpupäätin on voimakas ja monipuolinen leivontatyökalu, joka on suunniteltu vastaamaan leipomo- ja konditoriateollisuuden vaativiin tarpeisiin. Sen taikinan vaivauskapasiteetti on jopa 300 kg taikinaa ja 180 kg jauhoja, mikä tekee siitä erinomaisen suuren tuotannon tarpeisiin, samalla kun se tarjoaa moitteetonta vaivauslaatua. Pääominaisuudet: - Kapasiteetin monipuolisuus: Varustettuna vaivauskapasiteetilla, joka vaihtelee 27:stä 300 kg:aan taikinaa ja 180 kg:aan jauhoja, tämä päärin voi vastata laajaan tuotantotarpeiden kirjoon, pienistä eristä suuriin volyymeihin. - Korkeat suorituskyvyt: Kaksivaihteisten moottoreidensa ansiosta tämä päärin tarjoaa nopeaa ja tehokasta vaivaussuorituskykyä, mahdollistaen tasaisen ja hyvin kehittyneen taikinan saamisen ennätysajassa. Mitat (P x L x K): 1430 x 2210 x 1580-2180 mm Taikinan min./max. paino: 27 / 300 kg Jauhon min./max. paino: 180 kg Jännite: 380 - 400 - 415 V Spiraalinopeus: 80 - 200 rpm Astian nopeus: 8 - 20 rpm Päätin paino: 1705 kg Sähkön teho: 26 kW Nopeusmäärä: 6 Viite: ESI-300 plus Merkki: LOGIUDICE FORNI
PIZZA VALMISTUSTAULU 3 OVEA - Pizzan valmistuspöydät

PIZZA VALMISTUSTAULU 3 OVEA - Pizzan valmistuspöydät

PIZZAPREPARAATIOTASO 3 OVELLA Tyypin Pro Line Leveys (mm) 2100 Syvyys (mm) 800 Korkeus (mm) 1080 Jännite (Volt) 230 Jännitefrekvenssi (Hz) 50/60 Kokonaisteho (kW) 0,21 Jäähdytysneste R 134 A Lämpötila-alue (° C) 2/+8 Hyllyjen määrä 9 Bruttokapasiteetti (Ltr) 615 Jäähdytys staattinen / tuuletin Tuuletin Sulatus Automaattinen Eristyspaksuus (mm) 50 Bruttopaino (kg) 311 Viite:7489.5225 Merkki:Combisteel Nettopaino (Kg):311 Mitat MM (PxLxK):2100 x 800 x 1080 Teho (kW):0,21 Virransyöttö (Volt):230 Lämpötila (T°):-0.25
BONGARD Kääntyvä Vaunu Uuni 6.43 E - Leipomo- ja Konditoria-uunien

BONGARD Kääntyvä Vaunu Uuni 6.43 E - Leipomo- ja Konditoria-uunien

EXKLUSIIVINEN VIENTI Sarjan 3 kompaktein uuni Takaa tasaisen ja yhdenmukaisen kypsennyksen Varustettu "Soft Flow" -teknologialla pehmeää ja tehokasta ilmanvaihtoa varten Ihanteellinen leipomo- ja konditoriatuotteiden kypsentämiseen Uusi lämmönvaihdin parannetun kannattavuuden saavuttamiseksi Turvamekanismi vaunujen vetämisessä Viite: 6.43 E Merkki: Bongard
Vaakaleikkuri 12 L (7 Kg) + Nopeuden säädin - Jyrsimet

Vaakaleikkuri 12 L (7 Kg) + Nopeuden säädin - Jyrsimet

Vaakasuora leikkuri 12 L (7 Kg) + Nopeuden säätölaite - Jyrsimet Viite: CUT-H12/NVV Merkki: Diamond Europe Mitat MM (P x L x K): 902 x 680 x 508/850 Tilavuus (M³): 0.64 Teho (kW): 0.75 HP: 1 Jännite: 230/1N 50HZ Brutopaino (kg): 100
Automaattinen Jakaja-Muotoilija, jac - Leipomo Jakajat

Automaattinen Jakaja-Muotoilija, jac - Leipomo Jakajat

Fullmatic: Automaattinen sykli Easyflour: Integroitu jauhin Easylock: Automattinen tuki ritilöille Modulaarinen ratkaisu leikkausmuottien avulla EasyClean: Tämä erittäin kestävä käsittely on imeytynyt materiaaliin, sen poikkeukselliset tarttumattomat ominaisuudet paranevat käytön myötä Pieni tilantarve Nopeus ja tehokkuus Monipuolisuus Paineen säätö, jotta taikinaa ei rasiteta Paniform, se on JAC:n jakelulaitteiden valikoiman viimeisin ja täysin automaattinen versio. Täydellinen yhdistelmä kulhoon perustuvaa jakelijaa ja ritiläjakelijaa, Paniform soveltuu kaikentyyppisille taikinoille, ja se mahdollistaa jakamisen jopa 19 kg kulhossa ja 5 kg ritilällä. Se on varustettu puristuspeitteellä ja ritilätuella, jotta voit hyödyntää yli 100 ritilän laajaa valikoimaa, jotta löydät OIKEAN muodon tuotteellesi. Viite: PANIFORME Merkki: JAC Click&Cut: Standard 10 / 20 jakamista: 1.715 Syöttö 230-380V kolmivaihe 60HZ: 205 Nopea pääsy: 865 Pakkaus puulaatikko (nettohinta): 77 Mitat MM (P x L x K): 981x787xh981mm Teho (kW): 1,5 Kulhon mitat: 460 X 387 X 125 mm Kulhon kapasiteetti: 19 kg
Kaksipuolinen pystysuora vitriini nostettavalla kannella delikatessille - Teurastamon näyttelyvitriinit

Kaksipuolinen pystysuora vitriini nostettavalla kannella delikatessille - Teurastamon näyttelyvitriinit

Nostettavalla lasilla varustettu vitriini Syvyys 1200 Ulkopuoli ja sisäpuoli plastifioitua terästä Työtaso ja näyttöpinta ruostumatonta terästä AISI304 Sivut muovattua ABS-materiaalia, paksuus 40 Anodisoidut alumiiniprofiilit Polyuretaanieristys Suora kaksinkertainen turvalasi Säädettävä elektroninen termostaatti digitaalisella näytöllä Automaattinen sulatusveden haihdutus Jäähdytetty varastointi ovilla, sisäänkäynti 440x270mm Sisäinen LED-valo yläosassa Iskunkestävä etusuoja Tuulettimella jäähdytetty Ilmaklassi 4 (30°C 55%), M1-tila (1/+5°C) Varastotilavuus (m3): 1,28 Lasipinta-ala (m2): 2,78 4 ovea Viite: VE-12-30-RR-TF Merkki: Docriluc Nettopaino (kg): 343 Mitat MM (P x L x K): 2995 x 1200 x 1230 Teho (kW): 2.136 Sähkönsyöttö: 230/1/50
Jäähdytystasojen setti ja jäähdytysteline - Jäähdytystasot ja pakastimet

Jäähdytystasojen setti ja jäähdytysteline - Jäähdytystasot ja pakastimet

Koostuu: 1xTP261/P9 1 laatikko välineille, sijoitettuna ryhmän ylle. Varustuksessa: 4 paria "EURONORM" liukureita per ovi (astiat 600x400). 3 neutraalia laatikkoa teleskooppiliukureilla (kapasiteetti 2x 2 astiaa 600x400 + 4x astiaa 600x400 = yhteensä 8) astioiden maksimi korkeus (70 mm). Varasto 415 litraa, 1 tuuletettu haihdutin. 4 säädettävää ruostumatonta teräspoljinta. Huom: toimitetaan ilman astioita 600x400 mm. Työskentelypinta graniittia (valkoinen Porinho), paksuus 30 mm (elintarvikekäsitelty), viistetyt reunat, etureuna pyöristetty ja takareunat sekä sivureunat (150 mm) myös graniittia. Sisäosa ruostumatonta terästä (elintarvikekäyttöön) AISI 304, ulkopuoli AISI 441 (takapuoli myös ruostumatonta terästä AISI 441). Sisäosa syvälle puristettu, kulmat ja reunat pyöristetty (ilman teräviä reunoja). Hyllyt ja "L" liukureita ruostumatonta terästä. Viite: TP261/P9_SX198G/PP9 Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 339 Mitat mm (LxPxK): 2020 x 720(800) x 856/950(1485) Tilavuus (m³): 1.74 Teho (kW): 0.23 Virransyöttö (Volt): 230/1N 50Hz Lämpötila (T°): -2°+8°
Ammattimainen kaasugrilli kaksois 1/2 sileä 1/2 uritettu - Kypsennyslevyt

Ammattimainen kaasugrilli kaksois 1/2 sileä 1/2 uritettu - Kypsennyslevyt

DONIMA 700 -grillilevyvalikoima on täydellinen, ja se tarjoaa laajan valikoiman saatavilla olevia levyjä, kuten sileitä, uritettuja ja sekoitettuja teräksisiä levyjä eri leveydellä, 1/2 moduuli tai koko moduuli, sähköisiä tai kaasukäyttöisiä, joissa on lämpötilan termostaattinen säätö. Levyt ovat saatavilla martensitisesta teräksestä tai kromattuina, joko sileinä ja/tai uritettuina. Tässä kaksipuolisessa levyssä on 1/2 sileä ja 1/2 uritettu työskentelypinta sekä roiskesuoja teräksestä, AISI 304. Luotettava ja kestävä, tämä plancha täyttää kaikki tarpeesi täydellisesti. Lisäksi tässä lihagrillissä on lämpötilan termostaattinen säätö, joka lisää käyttömukavuutta. Sen kevyesti kalteva levy helpottaa rasvojen poistamista ja laitteen huoltoa. Ominaisuudet: - Työskentelypinta AISI 304 -teräksestä - Roiskesuoja - Lämpötilan termostaattinen säätö - Kevyesti kalteva levy rasvojen poistamisen helpottamiseksi Viite: GFTA998LR Merkki: MBM Nettopaino (kg): 135 Mitat MM (P x L x K): 800 x 900 x 850 mm Polttimet: 2 x 8 kW