alueelliset ja tyypilliset juustot

...Balakan juustola on erikoistunut Ossau Iraty -lampaanjuuston kypsyttämiseen ja myyntiin. Nämä juustot tuotetaan vain Baskimaan ja Béarnin vuorten paimenilta. Niillä on AOP/suojattu alkuperänimitys. Kypsyttäminen on käsityöläistä ja manuaalista.

...Caciocavallo on puolikypsä juusto, joka on valmistettu yksinomaan lehmänmaidosta ja muotoiltu perinteisesti käsin. Sen nimi "caciocavallo" juontaa juurensa siitä, että tätä tuotetta kypsytetään parina "hevosen selässä" puupalkkien päällä vähintään 45 päivän ajan. Se on intensiivisen keltainen, sillä on tahmea koostumus ja miellyttävä, hieman voimakas maku, joka on erinomainen nautittuna sellaisenaan tai leivän kanssa, myös grillattuna tai hyvän lasillisen apulialaisviinin kera.

Selezione Alimentare Italia on sitoutunut auttamaan teitä etsimään huippuluokan elintarvikkeita ja juomia, jotka on valmistettu Italiassa. Valitsemme intohimoisesti maan huippuluokan tuotteita, jatkuvasti laadun etsinnässä. Isoisämme ja isoäitimme siirsivät meille paitsi ammatillisen osaamisen myös suuren intohimon italialaista gastronomiaa kohtaan. Olemme muuntaneet tämän perinnön huolellisesti valikoiduiksi erinomaisiksi tuotteiksi maastamme: Perheperinteen ylläpito.

Italialaisia erikoisuuksia verkosta ostaen Tutustu italialaisen keittiön parhaisiin tuotteisiin tiptopfoodin avulla. Ehdotuksiimme kuuluvat oliiviöljy, pasta, kastikkeet, jälkiruoat, juustot, vegaaniset tuotteet, juomat, gluteenittomat ja luomutuotteet. Täältä löydät korkealaatuisia italialaisia elintarvikkeita, jotka ovat täynnä makua ja luonnollisia ainesosia. Nämä tuotteet ovat myös säilöntäaineettomia, kemiallisista lisäaineista vapaita ja torjunta-aineettomia, tuloksena tuhansien vuosien kulinaarisesta perinteestä.

... tuotteet, kuten pasta, pecorino-juustot, lihatuotteet, sienet, tryffelit, sahrami, hunaja, keksit, kastanjat... täydentävät herkullista kokonaisuutta. Brasschaatin viinimyymälä ei myy suosittuja etikettejä. Cent’Anni uskoo vähemmän tunnettujen viinialueiden puhtaaseen voimaan ja tekee siksi yhteistyötä paikallisten maanviljelijöiden ja viinimyymälöiden kanssa. Esittelemme laajan valikoimamme...