Italia, Pasturo
...Tuotettu parhaasta lombardialaisesta maidosta vanhoja perinteitä kunnioittaen, ensiluokkainen tuotantomme on suunnattu erityisesti vaativimmille asiakkaille. Pidämme sitä ylpeydenaiheenamme huolellisesti valikoiduista juustoistamme. Se on D O P (suojattu alkuperänimitys) pehmeäjuusto, jossa on pesty kuori, valmistettu täysmaidosta. Sen juustohyytymä on valkoinen, hieman heinänvärinen, ilman silmiä. Maku on hienostunut ja aromaattinen. Keskipaino: 2,2 kg Vähimmäiskypsytys: 35-45 päivää...
Portfolio (7)
Italia, Misano Adriatico
...Pecorino Romano DOP Crosta Nera -juusto on korkealaatuinen ja alkuperältään valvottu tuote. Sen musta kuori ja intensiivinen, mausteinen maku tekevät siitä täydellisen lisän pastaruokiin, salaatteihin ja alkupaloihin. 3 kg:n pakkaus on ihanteellinen ravintoloille ja suurille perheille.
Portfolio (200)
Suomi, Turku
...Juuston Ainesosat Pastöroitu Lehmänmaito, Suola, Juoksute. EI SYÖTÄVÄ KUORI...
Portfolio (177)
Ranska, Paris
HECOSFAIR, Ole Sankari ! HECOSFAIR, solidaarinen brändi poikkeuksellisista, bio fairtrade & crueltyfree -tuotteista, tarjoaa sinulle mahdollisuuden syödä terveellisesti ja kuluttaa ekologisesti, eettisesti, kestävästi vuodesta 2019. - HECOSFAIR voitti vuonna 2021 LUXLife Magazinen Best Crueltyfree Grocery Brand France -palkinnon. - Myös vuonna 2021, jotkut HECOSFAIRin gourmet-tuotteista ovat muk...
Portfolio (133)
Italia, Dorgali
...Luonteenomainen juusto, joka on valmistettu yksinomaan kokonaisesta lampaanmaidosta, taaten voimakkaan ja hieman mausteisen maun, joka erottuu jokaisessa maistamisessa. Sen puolikypsä, tiivis ja puhtaan valkoinen massa on pakattu sylinterimäiseen muotoon, jossa on syötävä kuori, todistus muinaisesta taidosta ja huolellisesta yksityiskohtien huomioimisesta. Täydellinen antamaan tyylikästä ilmettä ruokiisi, yksinkertaisesta raastamisesta monimutkaisempien reseptien valmistamiseen.
Portfolio (10)
Liettua, Bajorai, Vilniaus R.
...Osittain kypsennetty pöytäjuusto, joka on valmistettu rajoitetulta alueelta peräisin olevasta lehmänmaidosta. Kuori on ohut ja joustava; mustan värin saamiseksi sitä käsitellään pinnalta väriaineilla ja säilöntäaineilla. Juuston massa on valkoista tai hieman oljenväristä, ja siinä on selkeä ja epäsäännöllinen reikä. Tällä tuotteella on PDO (DOP) -sertifikaatti.
Portfolio (10)
Espanja, Alaior-Menorca-Islas Baleares
...Queso Quintana puolikova artesano Mahón-Menorca D.O.P., valmistettu raakamaidosta ja 100 % luonnollisista ainesosista, ilman säilöntäaineita tai lisäaineita, ja kypsytetty mestarijuustontekijämme ja mestarijuuston kypsyttäjän toimesta. Aina kunnioittaen Menorcan saaren juustonvalmistusprosessia ja vuosituhansia kestäneitä kypsytystapoja. Kypsytetty 2–5 kuukautta, se on kiinteä, vaaleankeltainen juusto, jonka kuori on oranssi/ruskea, ja siinä on kehittyneitä maitomaisia makuja ja aromeja, joissa on tiettyjä vivahteita voista ja paahdetuista pähkinöistä, keskitason suussa kestävä.
Portfolio (3)
Espanja, Sevilla
...TALHA BLANCO FIKSAA TEKNIIKAA: Alkuperämerkintä: DOP Alentejo Koostumus: Antão Vaz, Arinto, Perrum, Fernão Pires Viininvalmistus: Käynyt saviastioissa Alkoholiaste: 13o MAISTAMISMUISTIO: Ulkonäkö: Kultainen Haju: Kypsä hedelmä (ananas) ja appelsiinin kuori Maku: Mineraalinen, intensiivinen ja pitkäkestoinen loppu...
Portfolio (9)