elintarvikkeiden gelatiini

PNK Farmaceutici Spa Asiantuntijat ravintolisien kehittämisessä ja tuotannossa Perustettu vuonna 2008 Castelnuovo Vomanoon, Abruzzossa - Italiassa, PNK Farmaceutici sijoittuu nykyteollisuuden dynaamisten yritysten joukkoon ravintolisäalalla. Vuosien kokemus alalta on mahdollistanut huipputeknologioiden ja -osaamisen kehittämisen, tehden yrityksestä viitepiste ravintolisien korkealaatuisessa formul...

... saatavilla 25 kg:n säkeissä. Gelatiini on läpinäkyvä ja hajuton aine. Se on suosittu elintarvikkeiden ainesosa, joka toimii stabilointiaineena, sakeuttajana ja emulgointiaineena. Gelatiini on monipuolinen aine, jota käytetään elintarvikkeissa, kosmetiikassa ja lääketeollisuudessa. Se voi sakeuttaa ja stabiloida ruokia, muodostaa suojaavan kalvon iholle ja olla käytössä kapselien valmistuksessa. Sillä on myös myönteinen vaikutus luiden ja nivelten terveyteen.

...Yhdessä kumppanimme kanssa toimitamme lisäaineita elintarvike-, kosmetiikka-, lääke- ja rehuteollisuuteen. Aromit, aspartaami, omenahappo, askorbiinihappo, kalsiumkaseinaatti, karrageeni, dekstroosi, etikkahappo, väriaineet, fruktoosi, gelatiini, nautintomaitohappo, mausteuutteet, glukoosisiirappi, glyseriini, kaliumsorbaatti, perunatärkkelys, juustospesialiteetit, laktoosi, maltodekstriini...

...Gelatiini on arvokas puhdas proteiini, joka saadaan eläinkollageenista, yleensä lehmistä. On myös muita lähteitä, mutta me tuotamme vain naudan nahasta. Sitä käytetään yleisesti kapselien, elintarvikkeiden, kosmetiikan ja voiteiden valmistamiseen. Gerede Jelatin Turkista on investoinut uusimpaan gelatiinin käsittelyteknologiaan, ja sillä on myös suurin kuivaustunneli koko maailmassa. Samaan aikaan sillä on oma nahkatehdas raaka-aineiden hankkimiseksi.