Natriumglutamaatti
Natriumglutamaatti

Natriumglutamaatti

Natriumglutamaatti, tunnetaan myös nimellä MSG, on natriumsuola glutamiinihaposta, joka on yksi yleisimmistä aminohapoista. MSG saadaan aikaan tärkkelyksen, sokeriruohon, sokerijuurikkaan tai melassin fermentoinnilla, mutta sitä löytyy myös merileväliemestä sekä monista vihanneksista, juustoista ja sienistä. MSG sisältää yhden aminohapon glutamiinihaposta, eikä sitä pidetä raakaproteiinipitoisuutena. Se on liukenematon ja ei-hygroskooppinen tavallisissa orgaanisissa liuottimissa. Se kestää hyvin käsittelyä, koska se ei hajoa kypsennettäessä. Sokerin läsnä ollessa se muuttuu ruskeaksi korkeissa lämpötiloissa. Se on yleensä saatavilla monohydraattina, valkoisena kiteisenä jauheena, hajuttomana ja vesiliukoisena.
Samankaltaisia tuotteita
1/15
Natriumkloridi
Natriumkloridi
Natriumkloridi on epäorgaaninen kemiallinen yhdiste, joka kuuluu kloridiryhmään, ja se on suola suolahaposta ja natriumista. Se on pääkomponentti ruok...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Natriumkloridi
Natriumkloridi
Natriumkloridi on epäorgaaninen kemiallinen yhdiste, joka kuuluu kloridiryhmään, ja se on suolahapon ja natriumin suola. Se on pöytäsuolan, keittiösuo...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Natriumkloriitti
Natriumkloriitti
Natriumkloridi, kloridiryhmän epäorgaaninen kemiallinen yhdiste, on suolahapon ja natriumsuolan yhdistelmä. Se on pöytäsuolan, ruokasuolan ja tien suo...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Mononatriumglutamaatti (MSG)
Mononatriumglutamaatti (MSG)
Mononatriumglutamaatti, myös tunnettu nimellä MSG, on natriumsuola glutamiinihaposta, joka on yksi yleisimmistä aminohapoista. MSG:tä valmistetaan fe...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Natriumkloridi
Natriumkloridi
Natriumkloridi on epäorgaaninen kemiallinen yhdiste, joka kuuluu kloridien ryhmään, ja se on suolahapon ja natriumin suola. Se on pääkomponentti ruoka...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Kaliumsorbaatti
Kaliumsorbaatti
Kaliumbentonaatti on erittäin tehokas, turvallinen ja myrkytön elintarvikeaine. Vaikka kaliumbentonaatti on yksi monista markkinoilla olevista säilönt...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokaliumfosfaatti
Monokaliumfosfaatti
Monokaliumfosfaatti saadaan reagoimalla fosforihappoa ja kalsiumkarbonaattia. Luuston peruskomponenttina fosfori osallistuu moniin tärkeisiin biokemia...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Kaliumsorbaatti
Kaliumsorbaatti
Kaliumsorbaatti on erittäin tehokas, turvallinen ja myrkytön antioksidantti elintarvikkeille. Sen monipuolisuuden ja vaarattomuuden vuoksi sitä pidetä...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokaliumfosfaatti (MCP)
Monokaliumfosfaatti (MCP)
Monokalsiumfosfaatti (MCP) saadaan reagoimalla fosforihappoa ja kalsiumkarbonaattia. Fosfori on tärkeä rakennusaine luissa ja osallistuu moniin tärkei...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Kaliumsorbaatti
Kaliumsorbaatti
Kaliumsorbaatti on erittäin tehokas, turvallinen ja myrkytön elintarvikeaine. Vaikka kaliumsorbaatti on yksi monista markkinoilla olevista säilöntäain...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokaliumfosfaatti (MCP)
Monokaliumfosfaatti (MCP)
Kalsiumfosfaatti saadaan reaktiossa fosforihapon ja kalsiumkarbonaatin välillä. Rakenteena luissa fosfori osallistuu moniin tärkeisiin biokemiallisiin...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Monokaliumfosfaatti (MCP)
Monokaliumfosfaatti (MCP)
Monokaliumfosfaatti on aine, joka muodostuu fosforihapon ja kalsiumkarbonaatin reaktiossa. Tämä välttämätön mineraali näyttelee tärkeää roolia erilais...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Demineroitu hera
Demineroitu hera
Demineralisoitu herajauhe (DEMI) valmistetaan poistamalla osa mineraaleista nestemäisestä makeasta herasta. Tavoitteesta riippuen käytetään useita tek...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Happokaseiini
Happokaseiini
Happokaseiini valmistetaan rasvattomasta maidosta, joka on koaguloitu suolahapolla. Koagulaatioprosessin jälkeen kaseiini erotetaan herasta ja sitten ...
PL-01-208 Warszawa, Poland
Demineroitu hera
Demineroitu hera
Demineralisoitu herajauhe (DEMI) valmistetaan poistamalla osa mineraaleista nestemäisestä makeasta herasta. Tavoitteesta riippuen käytetään monia yhdi...
PL-01-208 Warszawa, Poland

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play