Italia, Grammichele
...Helix Aspersa Muller painaa noin 7/10 grammaa ja sen kuoren halkaisija on noin 20-30 mm, koostuen 4-5 kierteestä. Helix Aspersa Maxima (Escargots) erottuu erityisillä mitoillaan: 16-20 grammaa. Huolellinen valinta lisääntymiseen on mahdollistanut arvokkaan etanan saamisen, joka on visuaalisesti vaikuttava ja erittäin arvostettu ravintola-alalla. Etanat ovat eläviä, kuivia ja kosteudettomia, jo...
Portfolio (7)
"VALKOINEN ETANA" Brescianon (Ghedi) etanatuotantoon erikoistunut yritys, joka tuottaa luonnollisesti biologisessa kiertokulussa syötäviä etanoita, laji Helix Aspersa. Elävät etanamme kasvatetaan noudattaen tuotantosääntöjä "Italialaiset etanatuotantoketjut", joka edellyttää, että söpöille nilviäisillemme annetaan vain tiukasti yrityksessä tuotettua luomuruokaa. Tarjoamme suoraan myyntiin tai ver...
Portfolio (1)
Italia, Salerno
Sodan jälkeen Pasquale Battista perusti Cetaraan pienen elintarviketehtaan, joka keskittyi pääasiassa sardellien valmistukseen, ja hän johti sitä intohimolla ja ylpeydellä 90-luvulle asti. Sardellien käsittelyn ja Cetaran välinen yhteys on historiallinen, ja tänään, kuten eilen, perinne jatkuu herra Battistan lasten ansiosta. Ajan myötä tuotteemme maku ei ole muuttunut, samoin kuin käsittelyvaihee...
Portfolio (8)
Italia, Imperia
Giuseppe Calvi & C. srl on vanha öljyalan yritys, joka perustettiin vuonna 1921 Giuseppe Calvin toimesta ja jota nykyään johtavat Gianni ja Luca Calvi yhdessä pienen mutta pätevän yhteistyöryhmän kanssa. Pääkonttori sijaitsee aina osoitteessa 56 via Garessio, Imperia Onegliassa, kun taas yrityksen öljymylly sijaitsee Pontedassiolla, oliivilehtojen keskellä Oneglian laaksossa. Yrityksemme strat...
Portfolio (44)
Italia, Bagnoregio
Olemme yritys, joka on perustettu Keski-Italiaan. Olemme luoneet ulkoisen etanan kasvatuksen luonnossa ja kehitämme jalosteita, sekä omista etanoistamme että niiden limasta. Panostamme tuotteidemme laatuun ja makuun. Olemme kehittämässä kastikkeita ja voiteita, ja etsimme vakaita jakelijoita, joiden kanssa voimme kasvaa.
13.000 m2 Helix Aspersa Muller -limakannan kasvatusta. Limakoiden kasvatus ja myynti gastronomisiin tarkoituksiin sekä kosmetiikan tuotantoa liman perusteella. Limakomme kasvatetaan Italiassa (Bergamo) ja ne saavat ravintonsa vain niistä kasveista, jotka kasvavat luonnollisesti pelloillamme. Tarjoamme vain korkealaatuisia ja aitoja tuotteita. Vain italialaisia kasvatuksia.
Italia, Camerota
Mare a Tavola keskittyy kalatuotteiden jalostukseen, muuntamiseen ja tukkumyyntiin. Olemme syntyneet Baia degli Infreschissä, Marina di Camerotassa, Cilenton kansallispuistossa. Täällä, keskiajalta aina viime vuosisadan puoliväliin asti, toimi tuottoisa tonnara, jossa kalastuksen salaisuudet, työn etiikka, kunnioitus merta ja sen ekosysteemiä kohtaan siirtyivät sukupolvelta toiselle. Arvokas perin...
Italia, Sciacca
Nimi Carlino herättää mielikuvia perheestä, joka on aina rakastanut merta, ja joka sijaitsee Sciaccassa (Agrigento) – Sisiliassa – Italiassa. Perheenjäsenet Nino ja Marisa jatkavat tänään isältään Pasquale Carlino perittyjä perinteitä. Liiketoimintaan liittyvä intohimo perustuu arvoihin ja perinteisiin, jotka ovat pysyneet muuttumattomina ajan myötä, ja se on siirtynyt isältä pojalle. Myös nimi Ca...
Italia, Casalnuovo Di Napoli
Italia, Genova
Kala- ja elintarvikekonservoit...
Italia, Giffoni Sei Casali
ALFA@ harjoittaa etanoiden kasvatusta ja kaupankäyntiä, mukaan lukien laji Helix Aspersa Muller. Yrityksemme kattaa 15 000 m² Etelä-Italiassa, ja kasvatuksemme sijaitsee Monti Picentini -kansallispuistossa Salernossa. Varastomme on varustettu pakkaussalilla ja kylmähuoneilla. Koko kasvatusprosessi tapahtuu ulkona ilman lannoitteiden, torjunta-aineiden ja hormonien käyttöä. Rakennuksemme mahdollist...
Elintarvikkeiden säilytys Oy...
Marinoidut antipastit...
Italia, Arzachena
Vain tuoretta kalaa ja eläviä äyriäisiä...
Italia, Povegliano Veronese
KALATUOTTEIDEN KAUPANKÄYNTI...
Italia, Torino
Italia, Cagliari
Italia, Mazara Del Vallo
Italia, San Salvo
Italia, Verona
Italia, Siracusa
Italia, Campagna Lupia
Italia, Genova
Italia, Chiavenna
TUKKU KALATUOTTEET...
Ruokasäilykkeet...
Italia, Cesenatico
Merenelävien keräyskeskus...
Italia, Vinci
KANSALLINEN RUOKATUOTTEIDEN TEOLLISUUS S.P.A.
Italia, San Daniele Del Friuli
Taimen ja muut savustetut kalat...