coppa Italia

Bertelli Formaggi S.r.l., joka on ollut markkinoilla neljässä sukupolvessa, tarjoaa erinomaisia kypsytettyjä ja tuoreita juustoja. Olemme monien eurooppalaisten yritysten luotettava kumppani, joka toimittaa paitsi 12 kuukauden ja 60 kuukauden kypsytettyä "Parmigiano Reggiano", myös perinteisiä italialaisia vuohen- ja lampaanjuustoja. Olemme myös tyypillisten leikkeleiden, kuten "salame", "fiocchet...

...Le parti anteriori del maiale hanno muscolatura fine ed equilibrio felice tra magro e grasso. In particolare i muscoli dorsali del collo, che il maiale sviluppa nel nutrirsi e nel grufolare. Questo è il taglio della coppa che, dopo salagione, pepe, spezie, riposo, è insaccata in budello naturale, fatta asciugare all’aria di collina, stagionata almeno quattro mesi. La fetta sarà come un mosaico compatto, rosso intenso-bianco rosato, con profumo fragrante, sapore dolce, delicato, di grande finezza.

...Kone, joka sopii lihan suolaamiseen, kuten bresaola, coppa, pekoni, kinkku jne. Kone, joka sopii lihan suolaamiseen, kuten bresaola, coppa, pekoni, kinkku jne. Käyttää ruostumattomasta teräksestä tai muovista valmistettuja säiliöitä. Sähköpneumaattinen toiminta. PLC-ohjattavat mallit ja turvabarrierit. Sähkösäätöinen kierrosnopeus. Kone voi toimia normaalilämpötilassa ja mahdollistaa suolausaikojen lyhentämisen verrattuna perinteisiin menetelmiin.

...Coppa di testa, jota kutsutaan myös coppa in cassetta, valmistetaan pään lihasta ja siihen lisätään sian arvokkaita osia. Tuote on peräisin "vanhoilta norcineilta" ja se on taitavasti siirretty eteenpäin vanhasta reseptistä. Hieman maustettu sitruunalla ja appelsiinilla, herkullinen välipalana tai maustettuna extra-neitsytoliiviöljyllä ja chilillä pääruokana. Maukas.

...E-kaupan myyntipalvelu Emilia-Romagnan gastronomisista erikoisuuksista, Emilialaisen maun kanssa, lähetetään kuriirilla ympäri Eurooppaa. Parmigiano Reggiano, Torta Barozzi, perinteinen balsamiviinietikka, Lambrusco-viinit, Cotechino ja Zampone Modenasta, Parmankinkku, Canossan Coppa, Canusino-makkara, Vignolan kirsikkahillokkeet, Balsamiviinietikkapearlit, Savoret.

...Viipaloitu leikkeleet astiassa Yhden astian paino: 100 g Tuotanto: Jatkuva Tuotteet: Keitetty kinkku, raaka kinkku, Milano-salami, unkarilainen salami, coppa, mortadella ja bresaola.

... huolehtii sianlihan teurastuksesta, käsittelystä ja kaupasta, taaten aina tuoreen ja aidon valikoiman. Tuotteisiin kuuluvat: tuore ja pakastettu sianliha, makkaroita, kinkkuja, salamia, zamponea, coppa di testa, mortadella, culatello, pancetta ja cotechino.

... käsityönä valmistettuja luonnontuotteita. Tehdas tuottaa kinkkuja, tuoretta extra-makkaraa, kuivattua makkaraa, Luganegaa, zia ferrarese -makkaraa, grillausmakkaraa, maalaismakkaraa ja suurta kotimaista, Milano-tyyppistä, Unkarilaista, Felino-makkaraa, Ferrarese-makkaraa, Napolilaista, Fabrianolaista, kypsytettyä guancialea, coppa di testa -makkaraa, cicciolia, cotechinoa ja zamponea, bondiola-makkaraa, cappelli del prete -makkaraa sekä muita erikoisuuksia vähittäismyyntiin, GDO:lle ja ravintoloille.

...Ei klassinen ravintola, ei pizzeria eikä maalaistalo... Rakastamme kutsua 'La Coppa' maalaistyyppiseksi maistelukeskukseksi. La Coppa on rakkautta, intohimoa, kärsimystä... Gabriella, Giorgia ja pieni Cesare (Keisari) jatkavat tänään sitä, mitä Gabriele ja Giacomo olivat aloittaneet ja niin paljon unelmoineet. Kaikki, mitä tarjoillaan pöydässä, on tyypillisesti ja tiukasti marchigianoa, alkaen...

TUOREIDEN JA PAKASTETTUJEN LIHOJEN KÄSITTELY JA KAUPANKÄYNTI 
OMAT TUOTTEET KINKKU, COPPA, BACON JA KOLMIO (Loc. Poggino) Tel. Fax...