kypsennyskammio

...Myös tässä mustassa versiossa ero on selvästi nähtävissä. Tässä on SEDICINONI BLACK kaikessa kauneudessaan, laajennettavalla kypsennyskammioilla, jolloin valmistettavat ruoat on helppo tarkistaa kypsennyksen aikana. Ominaisuudet Musta maalattu, vaakasuunnassa laajennettu kypsennyskammio, ruostumaton teräskatto vakiovarusteena. Vaihtoehdot Kärry, kiinteä tuki, grilli, sivutyötaso, etutyötaso, lisätiililevy, leipä-pizza-lapio, lisäritilät ja vuoat.

...Mitat: 1640x2140x2200mm Mitat vaunu: 800x800mm Leipäkapasiteetti 400g: 120 15 kerroksessa Patonkikapasiteetti: 180 18 kerroksessa Sähkönkulutus: 68 Kw / 105A Saranat paksuus 120 mm Sähköinen ja ohjelmoitava venttiili Eriste paksuus 100 mm Ruostumaton teräs kypsennyskammio Kaksi pistettä sulkeva ovi Halogeeni valaistus Nopea ja turvallinen uuniinlaittojärjestelmä (ohjaus ja automaattinen vaunun lukitus) Kaksinkertainen eristyslasitus, matala emissiivisyys, tuuletettu, puhdistettava Toimitetaan vakiovarusteena huppu ja vaunu...

... 300°C ja nopea jäähdytys kypsennyskammioon avattuna. Käyttöliittymä 29 kielellä. Muisti (ennakoitava) resepteille (monia jo saatavilla vakiona). Kypsennyskammio valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI 304, pyöristetyt reunat optimaalista ilman kiertoa ja helppoa puhdistusta varten. Ulkoiset pinnat täysin sileät (helppoa puhdistusta varten), suojaluokka IPX3 (vesisuihkuja vastaan). Ovi ergonomisella ja lämpöä eristävällä kahvalla. Viite: LKS/6T Merkki: Diamond Europe Nettopaino (kg): 73 kg Mitat MM (P x L x K): 457 x 609 x 630 Tilavuus (M³): 0.38 Teho (kW): 6 Virransyöttö (Volt): 400/3N 50Hz...

...Teollisuus / Catering, Leipomo / Konditoria, Yhteisöt, Keittiö / Hotelli / - Moduulinen pizzauuni, 1 kypsennyskammiota, pinottava. Alhainen energiankulutus huipputeknologian, suunnittelun ja materiaalien käytön ansiosta, jotka vähentävät lämpöhävikkiä ulospäin. Kapasiteetti: 6 pizzaa Ø30 cm tai 2 peltiä 400 x 600. Kypsennyskammion mitat: 1035 x 650 x h 160 mm. Kypsennyskammio hiekotetusta...

...Kypsennyskammio mahdollistaa raaka-taikin kypsentämisen prosessin erittäin tarkan hallinnan. Modulaarinen ilmastointijärjestelmä, jossa on integroitu ruostumattomasta teräksestä valmistettu ilmanvirtaus, estää ilman puhaltamisen suoraan raaka-taikinaan. Erittäin hidas ilmanvirtaus takaa tasaisen ympäristön, joka kostuttaa ja lämmittää koko taikin erittäin tasaisesti – riippumatta siitä, missä osassa kammioa se sijaitsee.

... keskusteluihin ja aktiivisesti osallistuen herkullisten aterioiden valmistamiseen. Wox on mestariteos, joka heijastaa luonnon runsauden ja monimuotoisuuden kahdeksalla kulmallaan. Turvallisuus ja Suorituskyky: Suunniteltu turvalliseen kokkaukseen, Woxissa on metallinen kypsennyskammio, ainutlaatuinen liekkikammion ilmanvaihtojärjestelmä ja itsensä jäähdyttävä ulkokammio, mikä takaa huipputason turvallisuuden ja suorituskyvyn. Monipuolinen Mukauttaminen: Mukauta kokemustasi valinnaisella Wox-sivupöydän lisäosalla, joka mahdollistaa jopa 8 hengen istumapaikat.

...AUTOMAATTINEN KÄÄNTÖTOIMINTO: TURBIIKIN KIERTO-SUUNNAN KÄÄNTÄMINEN = erinomainen lämmönjakelu • Konvektiouuni manuaalisella kostuttimella • Mukana 4 levyä 600 x 400 • Ajastin 105 minuuttia + "jatkuva" toiminto • Oven avaus 90° (helpottaa levyjen poistamista uunista) • Laaja lasi-ikkuna (helpottaa kypsennyksen valvontaa) • Moottorin pysäytys oven avautuessa • Emaloitu kypsennyskammio • Vankka ruostumattomasta teräksestä valmistettu oven kahva • Termostaatti 50°C-300°C • Varustettu kahdella 3,1 kW vastuksella • Varustettu kahdella tuulettimella • 230 V yksivaiheinen...

...Gabellini-uuni on rakennettu korkeisiin lämpötiloihin soveltuvista käsitellyistä levyistä. Sisäinen kypsennyskammio on valmistettu Aisi 430 ruostumattomasta teräksestä ja se on erotettu palotilasta kolmikerroksisella rakenteella, joka koostuu erityisistä tulenkestävästä materiaalista ja tulenkestävästä levystä. Tämä mahdollistaa lämmön tasaisen jakautumisen koko uunin pinnalle ja tekee...