Bio Fast on luomuvihannesten tuottaja.
Viimeiset 20 vuotta olemme pyrkineet tuottamaan laadukkaita vihanneksia perhetilallamme Pohjois-Ranskassa.
Vuonna 2015 teimme päätöksen muuttaa tilamme luomuviljelyyn vastataksemme yhteiskunnan odotuksiin ja ollaksemme enemmän linjassa omien vakaumustemme kanssa.
Olemme tänään valmiita tarjoamaan teille perunoitamme ja punajuuriamme sekä porkkanoita, sipul...
...Luomu Perunahiutaleet
Peruna (solanum tuberosum) on kasvi, joka kasvaa maan alla. Peruna on alun perin kotoisin Etelä-Amerikasta, mutta nykyään sitä viljellään monissa Euroopan maissa. Perunat leikataan ja kuivataan sadonkorjuun jälkeen, jolloin syntyy hiutaleita.
Perunamuusi
Perunahiutaleet ovat litteitä kuivattuja perunamuusipaloja. Perunat keitetään ensin ja sitten muussataan, minkä jälkeen...
...Peruna, latinankieliseltä nimeltään Solanum Tberosum, on syötävä mukula, joka kuuluu yöshadeihin. Sadonkorjuun jälkeen tuoreet perunat pestään, kuoritaan, leikataan, blansseerataan ja pilkotaan ennen kuin ne pakastetaan IQF-menetelmällä.
Luomuperuna: 100%
Energia yhteensä: 66 Kcal 280 kJ
Ravintokuitu: 1,9 g
Proteiinit: 1,6 g
Suola: Jälkiä...