lihat, keitetyt ja suolatut

Leyco on moderni perheyritys, joka on erikoistunut useiden vuosikymmenten ajan valmistamaan ainoastaan pääliha- ja aspikituotteita. Tuotteet on suunniteltu täysin vastaamaan kyseisten paino-, maku-, pakkaus- ja esittelytoiveita, sekä Belgialle että vientiin. Joitakin heidän tuotteistaan ovat muun muassa: Preskop - Boerekop - Kipkap - Edelsülze - Kop in tomaat - Varkenstongen in gelatine jne.

Embutidos Pajariel on perheyritys, joka perustettiin vuonna 1945 ja joka valmistaa itse korkealaatuisia perinteisiä makkaroita, kuten kypsytettyä chorizoa, grillichorizoa ja cecinaa. Nykyisin teollisuudella on kaksi tuotantolaitosta, jotka on varustettu huipputeknologialla. Nämä yhdessä edistyneimpien ja moderneimpien liiketoimintajohtamisen ja laadunhallinnan tekniikoiden kanssa tekevät Pajarielista merkittävän valmistajan elintarviketeollisuudessa.

...Olemme perheomisteinen käsityöläisten lihatuotantotehdas, joka on erikoistunut käsintehtyihin ja perinteisiin keittokinkkuihin, laadukkaisiin savustettuihin ja suolattuihin tuotteisiin, joista huippuna on savustettu naudanfilee, lihamestaritasoiset keittomakkarat, tuotteet valmistusmaksua vastaan sekä asiakaskohtaiset ja eksklusiiviset tuotteet. 31. heinäkuuta 2013 saimme UNIZO:n aitoustunnuksen käsityöstä "Handmade In Belgium".

Tradelio on johtava kuluttajakeskeisten hienojen lihatuotteiden valmistajaryhmä. Korkein laatu on taattu huolellisella raaka-aineiden valinnalla, IFS-sertifioinnilla, omilla resepteillä ja suolaliuoksilla, Halal-sertifioinnilla sekä tunnustetulla Meersterlyck-keitetyistä kinkkuista valmistajana. Lähes kaikki lihatuotteet ovat gluteenittomia. Tuotanto asiakkaan tarpeiden mukaan. Tradelio vie myös tuotteitaan Länsi-Euroopan maihin.

Ganda-kinkun ja Ganda-herkkujen tuotanto ja myynti.

Vleba on erikoistunut tuoreiden lihojen ja tuoreiden leikkeleiden leikkaamiseen, annosteluun, pakkaamiseen ja tuotantoon. He esittelevät teille ammattitaitoisen lihakauppiaiden tiimin. Peeters Govers -ryhmä voi yhdessä Vleban ja erillisen ravintolapalvelun kanssa, joka huolehtii päivittäisten vihannesten, hedelmien ja yrttien toimituksesta, varmistaa tuoretuotteiden valikoiman.

...Perheomisteinen lihatuotteiden ja välipaloja valmistava yritys, jolla on erittäin laaja tuotevalikoima tuoreista ruoista, pakastetuista välipaloista, lihasäilykkeistä, hienoista leikkeleistä, kastikkeista ja erikoisherkuista. Näitä markkinoidaan brändeillä kuten OVI, Castel d'Oro, Leon's, Ottimo, Savico, China Chicken, Fontein, Veka, Ter Vesten ja Alimex sekä kansallisesti että kansainvälisesti. OVI on lyhyt nimi laajalle valikoimalle itse tuotettuja laatutuotteita. Mitä OVI valmistaa, se maistuu!

... alkuperäinen valikoima kerma- ja ardennerpateeta on laajentunut useisiin muihin makuihin. Nyt on olemassa jopa 30 erilaista pateeta, kuten pateeta vihreällä pippurilla, paprikalla, karpaloilla, sienillä, valkosipulilla, omenalla, oliiveilla, riistapateella, ...

... lihatuotteiden tukkukauppana lisänneet valikoimaamme myös ravintola- ja pakaste tuotteita. Koska yrityksemme haluaa taata tuotteidensa laadun, meillä on käytössä jäljitettävyysjärjestelmä ja olemme HACCP-sertifioitu.

Lihaliike ja teurastamo: Toimintamme juuret ulottuvat vuoteen 1917. Siitä lähtien Irnfritzissä on toiminut lihaliike. Olemme johtaneet toimintaa heinäkuusta 1977 lähtien. Lihaliiketoimintamme sai suuren sysäyksen, kun aloitimme maidontuotantokäyristen vasikoiden kasvatuksen ja markkinoinnin vuonna 1980. Vuonna 1992 rakennettiin tuotantotila makkaratuotantoa varten, mikä laajensi tätä aluetta.

Ter Beke on innovatiivinen belgialainen elintarvikeryhmä, joka myy valikoimaansa 10 eurooppalaisessa maassa. Ryhmällä on kaksi päätoimintoa: hieno lihatuotanto (L’Ardennaise, Pluma…) ja valmisruoat (Come a casa, Vamos...). Seellä on 8 teollisuuslaitosta Belgiassa ja Alankomaissa, ja se työllistää noin 1.750 työntekijää. Ter Beke on listattu Euronextissä Brysselissä.

... tässä prosessissa mahdollisimman hyvin toiveitanne. Jotta voitte olla täysin tyytyväisiä sekä leikkauspainoon, leikkuutapaan, pakkaamiseen, valikoimaan että käsittelyyn. Valmiit ruoat: aperobrochetteista zigeurschnitzeleihin. Jauhelihatuotanto: lihapullista, lihaleivistä erilaisiin hampurilaisiin, makkaroihin… Kylmät annokset: koristellut salaatit… Lämmin keittiö: pataruoka, vol-au-vent,… Myös halal, kasvis- ja kalatuotteet.

... neuvomaan asiakkaita tavaroiden valinnassa ja kuormauksessa. Jotta tavarat voidaan vastaanottaa suoraan omaan myymälään, baariin tai ravintolaan, tilaus on lähetettävä faksilla, puhelimitse tai sähköpostitse. Toimituspalvelu on päivittäinen, täsmällinen, ilmainen ja se toteutetaan jäähdytetyillä ajoneuvoilla. Agenzia Lombarda järjestää kansainvälisiä lähetyksiä ...

...-Flanderiin, Itä-Flanderiin ja Zeelandin Flanderiin. Jo 30 vuoden ajan Vleeswaren Steen on ylpeä vahvasta palvelustaan ja erinomaisesta laadustaan. Filosofiamme? Suuri monimuotoisuus laadukkaita tuotteita, jotka täyttävät tiukimmat hygienia- ja turvallisuusstandardit, jokaisessa tuotekategoriassa oikeassa hinta-laatusuhteessa. Yhdessä edustajiemme ja dynaamisen mainonta- ja tukipaketin kanssa pyrimme tyytyväisiin ja uskollisiin kuluttajiin.

Buva Lihatuotteet: Käsityönä valmistettu paistettu pate puhtaasta sianlihasta. Paistettu kanapate, joka sisältää vain kananmaksa ja kananlihaa. Siipikarjan pate pippurilla, valmistettu pelkästään kananlihasta. Liha-leipä Luonnollinen. Liha-leipä Provencal. Kanaliha-leipä Luonnollinen. Kanaliha-leipä Provencal. Mustamakkara. Grillimakkarat.

BERJAC-yhtiö on erikoistunut lihatuotteiden ja kalojen tukkukauppaan ravintola-alan ammattilaisille (ravintoloitsijat, lihamyyjät, catering-yritykset, ruokakaupat, pienet yhteisöt) ja tarjoaa myymäläpalveluja sekä toimituksia Loire-Atlantique-, Vendée- ja Maine-et-Loire-alueilla: liha (nauta, vasikka, lammas, sika), sisäelimet, lihatuotteet, siipikarja, tuoretuotteet (hedelmät ja vihannekset, elintarvikkeet), kalat. BERJAC-yhtiö kuuluu perheyritys CADEGAU:hun, joka toimii BtoB-tuoretuotteiden (liha ja kala) parissa Nantesissa (Berjac), Rennesissä (TG Viandes ja Marée) ja Saumurissa (Savia).

...V&C MEAT SERVICE on erikoistunut tuoreeseen naudan- ja sianlihaan. Jo yli puolen vuosisadan ajan he ovat ansainneet paikkansa tuoreiden naudan- ja sianlihatuotteiden tukkukauppiaana. Tänä aikana he ovat kasvaneet Belgian Limburgissa yhdeksi alan suurimmista toimijoista. Vuodesta 2000 he ovat toimineet nimellä V&C Meat Service. Erilaisten yritysostojen ansiosta viimeisen vuosikymmenen aikana he ovat saavuttaneet merkittävän markkinaosuuden lihatuotteiden tukkukaupassa. Genkin teurastamostaan ja à la carte -leikattujen tuotteidensa avulla he palvelevat asiakkaitaan räätälöidysti.

Jamonprivé on gourmet-verkkokauppa, josta löydät maan suurimmista perinteistä tulevat kinkut ja makkarat, kuten Guijuelosta ja Jabugosta, Maiorcan kotitekoisen soppressatan, extra-neitsytoliiviöljyn, viinit, merenelävien säilykkeet, pateet, suolan, mausteet, kinkkuvarusteet, lahjakotelot, joulukorit ja monia muita tuotteita. Saat parhaat gourmet-tuotteet suoraan kotiisi!

Euro-Délices on alusta, joka toimii yksinomaan kumppaneiden kanssa. Tarjoamme tämän alustan kautta laadukkaita eurooppalaisia ja belgialaisia elintarvikkeita: leikkeleitä, tarjoilutuotteita, marinointeja, juustotuotteita... Filosofiamme? Työskennellä tulevaisuutta silmällä pitäen luotettavien tuottajien kanssa ja kehittää heidän kanssaan asiakkaillemme räätälöityjä ratkaisuja. Näiden laadukkaiden kumppanuuksien kautta alustamme jakaa tuotteita Euroopan eri kolkista.

...Vuonna 1985 perustettu Artisal & Kern -yhtiö, joka on erikoistunut tuoreen ja vakuumipakatun lihan, lihatuotteiden sekä pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen ja toimittamiseen, on luotettava kumppani kaikille ravintola-alan ammattilaisille. Yhtiö on myös erikoistunut siipikarjan kauppaan sekä lihatuotteiden tuotantoon ja hankintaan, ja se varmistaa päivittäiset toimitukset koko Luxemburgin suurherttuakunnassa sekä joissakin ranskalaisissa, belgialaisissa ja Saarbrückenin rajanaapurialueilla.

Perinteisiä ja käsityöläistekniikoita noudattava yritys pyrkii laajentamaan horisonttejaan, laajentamalla tarjontaa ja saavutettavia markkinoita jatkuvan ja säännöllisen tutkimus- ja kehitysprosessin ansiosta, jonka tavoitteena on pitkällä aikavälillä kaupallistaa omia tuotteitaan myös ulkomailla. Livasì on perheyritys, joka on syntynyt kolmannen sukupolven toiveesta.

... päivittäistä toimituspalvelua sekä cash and carry -palvelua, joka on mukautettu ”food”-markkinoiden aikatauluihin. Vastataksemme monenlaisiin kysymyksiin ja viimeisimpiin trendeihin, tuotevalikoimamme on jatkuvassa kehityksessä. Tuotekatalogimme kattaa yli 8000 erilaista tuotetta, joista suurin osa on saatavilla seuraavana päivänä tilauksesta.

GREGA tuottaa kuivatettuja kinkkuja, kuten SUPERANO (15 kuukautta kypsytetty), NEC PLUS ULTRA (18 kuukautta kypsytetty) ja PATA GREGA (24 kuukautta kypsytetty). Ainoa kinkkutuottaja, joka kypsyttää kinkkujaan yli 15 kuukautta!

Mora kehittää, tuottaa ja jakaa päivittäin miljoonia välipaloja. Mora Funmixeista aitoon Mora Kipkorn -tuotteeseen: nämä ovat välipaloja, joista kaikki pitävät. Tämä intohimo välipaloihin on jaettavissa teidän, kuluttajien, sekä toimittajiemme ja asiakkaidemme kanssa. Supermarketeissa: minisnackit, lihavälipalat, välipalat leivän väliin, kroketit, itämaiset välipalat, kanavälipalat...

Vuonna 1956 perustettu OBERTI-yhtiö on erikoistunut lihatuotteisiin ja suolatuotteisiin. 60 vuoden kokemuksella OBERTI yhdistää osaamisen, perinteiset reseptit ja modernit laitteet. Lihatuotteiden valmistuksessa käytetään laadukkaita alueellisia lihoja. Yritys tuottaa ja tarjoaa muun muassa makkaraa, coppaa, pekonia, suolattuja ja kuivatettuja kinkkuja jne.

...Tuoretta lihaa vasikasta, naudasta, sianlihasta, lampaanlihasta, hevosesta, maitokitsoista ja siipikarjasta, luutonta tai annosteltuna, suurissa erissä, vakuumipakattuna tai suojatussa ilmassa. Kypsennettyjä lihatuotteita kaikista lihalajeista: paistettuja, keitettyjä tai jopa friteerattuja.

Käsittelemme sianlihaa teurastamoille, lihatuotantoyrityksille, viejille ja ravintolapalveluiden toimittajille.

Tarjoamme asiakkaillemme laajan, mutta hienostuneen valikoiman noin 5000 huolellisesti valittua herkkuja, catering-tuotteita, hapankaali-erikoisuuksia ja juustoja.

...Guina N.V. on valmistanut hienoja lihatuotteita vuodesta 1945. Asiakaskeskeinen yritys, jolla on kansainvälisiä toimintoja. Sivustollamme tuotamme ja pakkaamme perinteisiä ja luomulihoja, sekä herkkuosastolle että esipakattuna ja -leikattuna supermarketeille. Pakkaus: vakuumipakkaus tai MAP (ZAV eli hapettomassa pakkauksessa). 'Flow pack' -pakkaus on myös mahdollinen. Kuluttaja- tai catering...

... tuotannon vaiheissa yleensä. Tänään, kuten jo sukupolvien ajan, todellinen Ardennin kinkku valmistetaan kovalla käsityötyöllä. Aika on tärkeä ainesosa. Savustaminen tapahtuu vanhan perinteen mukaan, käyttäen pyökkiä ja katajanmarjoja. 6 kuukautta valmistusta tarvitaan, jotta tuore kinkku muuttuu todelliseksi Montenaun Ardennin kinkuksi.