Viinitarha koostuu puoliksi yli 50-vuotiaista viiniköynnöksistä, jotka on istutettu perinteisin menetelmin, sekoitetuista rypälelajikkeista, kuten Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Roussanne jne.
Tule ja kosketa ylpeää viininviljelijää, joka on tyytyväinen työhönsä ja miehiinsä. Taloudelliset realiteetit mielessään hän pyrkii tuottamaan laadukkaita rypäleitä varmistaen ympäristön ja kuluttajan kunnioittamisen. Jäljittämisyys ja kohtuullisen maatalouden periaatteet ovat siten hänen ammatillisten elämänsuunnitelmiensa perusta.
CINQUAU-tila on viinitila, joka sijaitsee Artiguelouven rinteillä, lähellä Pau'ta. Tilalla on 9 hehtaaria etelään päin avautuvia viinitarhoja. Maaperä, joka on rinteessä, on savi-hiekkamaata ja soraista. Käytetyt rypälelajikkeet ovat "Petit Manseng" 50%, "Gros Manseng" 35% ja "Courbu" 15%.
Bergeracin lähellä sijaitseva GRANGE NEUVE -tila tuottaa monenlaisia ja tyypillisiä viinejä.
Viinitarha kattaa 70 hehtaaria, joista 26 hehtaaria on omistettu punaviinien tuotannolle ja 44 hehtaaria valkoviinien tuotannolle. Valkoviinilajikkeet koostuvat 80 % Sémillonista, 10 % Muscadellesta ja 10 % Sauvignonista. Punaviinilajikkeet sisältävät 60 % Merlotia, 20 % Cabernet Francia ja 20 % Cabernet ...
La Colombettessa viini on jatkuva inspiraation ja innovaation lähde. Elämme upeaa aikaa, jossa on monia haasteita, joita on kohdattava, ja ratkaisuja, jotka on keksittävä. Juuri tämä tekee ammatista jännittävän.
CHÂTEAU CRANSAC kattaa noin 150 hehtaarin alueen, josta 50 hehtaaria on viinitarhoja. Kiinteistö sijaitsee Tarnin vanhoilla terasseilla, ja viinitarhat on istutettu Boulbènesin hiekka-savi-maahan. 49 hehtaaria tuottaa punaviiniä ja 1 hehtaari valkoviiniä, ja viinitarha on keskimäärin 30 vuotta vanha. Tilalla käytettävät rypälelajikkeet ovat 53 % Négrette, 16 % Cabernet Franc, 14 % Gamay, 11 % Syra...
Chant d’Éole -tilalla tarjotaan korkealaatuista kuohuviiniä. Perinteisellä menetelmällä intohimolla valmistetut Brut Blanc de Blancs ja Brut Rosé herättävät varmasti huomiosi. Niiden tasapaino ja hienostuneisuus ovat vuosien osaamisen ja Belgiaan erinomaisesti sijoittuneen maaperän tulosta.
Alue tuottaa kaikki tunnetut viinilajikkeet Luxemburgin viinitarhoilta: Elbling, Rivaner, Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, St Laurent ja Pinot Noir. Luxemburgin Crémant valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa pullofermentaatio ja vähintään vuoden kestävä sakkaus ovat keskiössä. Viinimme erottuvat aromikkaalla rikkaudellaan ja hienovaraisella rakentee...
Clos de Caveau -viinitila, jonka pinta-ala on 20 hehtaaria ja joka on toiminut luomuviljelyssä vuodesta 1989, tuottaa kahta viiniä kahdella nimellä: Côtes du Rhône ja Vacqueyras. Clos de Caveau on tunnettu sekä kansallisesti että kansainvälisesti, sillä se vie tuotteitaan maihin kuten Sveitsi, Saksa, Yhdysvallat, Englanti, Belgia, Alankomaat, Tanska, Ruotsi, Kanada, Kiina, Singapore, Taiwan ja Jap...
Bourgueilin luomupunaviinin viljely perinteisin menetelmin. Viiniviljelmien intohimoisina harrastajina olemme siirtyneet luomuviljelyyn ympäristön ja maaperämme suojelemiseksi. Domaine Ménard työskentelee hevosten kanssa luodakseen hyvää Bourgueilin luomupunaviiniä Loire-joen laaksossa. Tilamme, joka sijaitsee Bourgueilissa, perustettiin vuonna 1994. 17 hehtaarin viljelyalan jälkeen otimme vuonna...
Perheomisteinen viinitila, joka perustettiin vuonna 1900. 9 hehtaarin viinitarha, jota hoidetaan luomumenetelmällä. Tuotamme perinteisellä menetelmällä 9 suurta viinialuetta: Bourgogne rouge, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Haute-Côtes de Nuits rouge, Ladoix valkoinen ja punainen, Ladoix 1er cru valkoinen ja punainen, Pernand-Vergelesses valkoinen ja Aloxe-Corton punainen. Viinikaappimme on avoinna k...