lisäaineet elintarviketeollisuudessa Ranska

... nestettä, jonka väri vaihtelee oranssista tummanpunaiseen värikylläisyyden mukaan, 10 000 cu:sta vähiten tiivistetyistä öljyliuoksista 100 000 cu:hun tummimmissa sävyissä. Paprikaöljyliuosta käytetään laajasti lääketeollisuudessa, kosmetiikassa ja elintarviketeollisuudessa, ja sen sovellukset ovat erittäin moninaiset; tämä lisäaine on yksi harvoista luonnollisista väriaineista, joka vastaa teollisuuden tarpeisiin elintarvikkeiden värjäämisessä. Viite: ART0022...

... hallitsemaan reseptiensä rakennetta paremmin. Tietyt paksuntajat ja hyytelöitysaineet voivat vähentää rasva- ja hiilihydraattikomponentteja samalla kun ne säilyttävät mielenkiintoisen ulkonäön, rakenteen ja suutuntuman. Kaikki nämä lisäaineet ja teksturoijat ovat sallittuja Euroopan unionissa ja ne ovat yhdenmukaisia säädöksen 1333/2008 kanssa, joka luokitteli ja arvioi näiden tuotteiden myrkyllisyyttä. Joitakin saatetaan rajoittaa tai kieltää tietyissä sovelluksissa.

...Laajasti elintarviketeollisuudessa käytetyt värikaramellit ovat vesiliukoisia lisäaineita, jotka saadaan aikaan hallitulla lämmön vaikutuksella elintarvikkeisiin käytettäviin sokereihin kemiallisten karamellointia edistävien yhdisteiden läsnä ollessa tai ilman... Värikaramelli on saatavilla jauheena, nestemäisenä ja laajalla värivalikoimalla. Mahdolliset käyttötarkoitukset: - AROMI- JA KAHVIEKSTRAKTIT - VIINIPOHJAISET APERITIIVIT JA VIINIT - KIVENNÄISVEDEN JUOMAT - LIHATUOTTEET JA ERIKOISLEIVÄT - ETIKAT JA KASTIKKEET - LEMMIKIN RUOKA...

... maitohappokulttuureja, entsyymejä ja luonnollisia väriaineita. CHR HANSEN on läsnä jokapäiväisessä elämässäsi ainesosiensa kautta: entsyymit ja kulttuurit maitoteollisuudelle ja lihateollisuudelle, bakteerit viinille sekä luonnolliset väriaineet jäätelöille, makeisille ja juomille sekä probiootit. Ainesosiamme käytetään sekä elintarviketeollisuudessa että lääketeollisuudessa, ravitsemuksessa ja...

...differentiaalimanometrit, höyryinjektiolämmitys. MESA toimii elintarviketeollisuudessa (maitotuotteet, juomat, valmisruoat, kastikkeet ja mausteet, eläinravinto, sokeriteollisuus, lisäaineet), kosmetologiassa, hienokemianteollisuudessa ja lääketeollisuudessa, kosmetiikkateollisuudessa, paperi- ja kartonkiteollisuudessa, öljy- ja kemianteollisuudessa sekä öljytuotteiden varastoinnissa. Sen historialliset kumppanit ovat FAIRCHILD (ilma-instrumentointi), MID-WEST (differentiaalipaineensiirtimet) ja BETA (teolliset paine- ja lämpötilasäätimet).

... merituote-aromien (pääasiassa surimi-aromien) ja pääasiassa Aasiaan suuntautuvan viennin makeiden aromien tuotanto tekee siitä yhden tärkeimmistä toimijoista Euroopan elintarviketeollisuudessa. Kiinassa sijaitsevan edustustoonsa kautta se tuo maahan ja jakaa useita erilaisia lisäaineita ja ainesosia, jotka sisältyvät moniin tuotteisiin. Sen asiantuntemuksen ansiosta se tuottaa erityisiä valmistuksia (värjäys cocktail-makkaroille ja paellalle jne.).

...teksturointiaineita, probiootteja, kuituja, kasviuuteita ja aromiaineita. Tuotteillamme on sovelluksia elintarviketeollisuudessa, erityisesti leivonnassa, leipomo- ja konditoriateollisuudessa, vauvanruoassa, juomissa, ravitsemus- ja dieettiluonteisissa tuotteissa. Vahvoilla markkina-asemillamme Ranskassa kehitämme nykyään kansainvälisesti ja näin ollen yli 45 % liikevaihdostamme tulee vientitoiminnasta yli 30 maahan Euroopassa, Aasiassa tai Pohjois-Amerikassa.