savi terroir Ranska

...Kommentti Grand Cru Classé vuonna 1855 Haut-Médoc -nimikkeessä, Château de Camensacin viinitarha sijaitsee Saint-Julienin rajalla ja kattaa 75 hehtaaria Saint-Laurent-du-Médoc -kunnassa. Sen terroir koostuu upeista syvistä hiekka- ja savikumpuista, jotka lepäävät savi-kalkkikivipohjalla, jossa on niin sanottuja alios-savimaita. Nimensä patois-kielestä "Chemin de l’eau" saava Camensac sijaitsee...

...Historia: Château Joanin Bécotin 12 hehtaarin viinitarha sijaitsee Castillonin, Côtes-de-Bordeaux'n alueella. Siellä on erittäin kaunis terroir, joka koostuu savi-kalkkikivestä. Viinitarhojen keski-ikä on 40 vuotta, ja ne korjataan käsin. Rypälelajikkeet: 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Viininvalmistus: Termoreguloidut teräksiset säiliöt, lohkovalinta, käsin tehtävät puristukset, 35 päivän...

... hehtaaria ulottuvat savi-kalkkikivimaalle ja hiekka-sorapohjalle, mikä mahdollistaa keskimäärin 38-vuotiaiden viiniköynnösten täydellisen kukoistamisen. VINIFICATION Perinteinen lämpötilasäädellyissä teräksisissä säiliöissä, kypsytetty kolmanneksittain uusissa tammitynnyreissä. CÉPAGES 60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 6% Petit Verdot 4% Cabernet Franc DÉGUSTATION Rubiinireunainen granaatti. Tuoksu paahteisilla nuoteilla, makeahkojen mausteiden, viikunoiden ja kypsien mustien hedelmien aromeilla.

Löydä valikoimamme ihania punaviinejä, valkoviinejä, roseviinejä ja kuohuviinejä! Tavoitteemme on helpottaa yhteistyötä ranskalaisten viininviljelijöiden ja kansallisten sekä kansainvälisten ostajien välillä. Vuonna 2018 perustettu DIXVINS on B2B-kauppasi, joka tarjoaa verkkomyyntiä Ranskassa valmistetuille viineille ja väkeville alkoholijuomille ravintoloitsijoille, viinikauppiaille ja tukkukaupp...

... lämpötilasäädetyssä säiliössä ja sen jälkeen kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä, joissa sekoitetaan sakkaa.","Argilo-Calcaire, vieilles vignes sur les terrasses ensoleillées du terroir des Aspres":"Savi-kalkkikivi, vanhat viinitarhat Aspresin auringonpaisteessa olevilla terasseilla","Accords Mets et Vins:":"Ruoka- ja viiniparit:","La bouche est ronde tout en gardant de la fraîcheur. C’est un blanc équilibré et complexe.":"Maku on pyöreä, mutta säilyttää raikkauden. Tämä on tasapainoinen ja monimutkainen valkoviini."}...

...{"Sucres résiduels":"Jäännössokerit: 210 g/litra","Nez":"Tuoksu: Omenan ja kvittenin vivahteita","Terroir":"Savi-hiekka maaperä liuskekivillä","Equilibre":"Tasapaino: Makea","La fermentation alcoolique est réalisée en barriques et l’élevage est de 18 mois en barriques.":"Alkoholikäyminen tapahtuu tynnyreissä, ja kypsytys kestää 18 kuukautta tynnyreissä.","Bouche":"Maku: Karamellisoituja hedelmiä...

...{"TERROIR":"Savi-hiekkaiset maaperät.","ACCORD METS/VIN":"Aperitiivi, melonit, kesäsalaatti, eksoottinen ruoka.","VINIFICATION ET ELEVAGE":"Rypäleet kerätään kauniissa kypsyydessä. 24 tunnin maseraatio matalassa lämpötilassa värin uuttamiseksi. Käyminen terästankeissa matalassa lämpötilassa, jotta hedelmän aromipotentiaali ja raikkaus säilyvät.","TEMPERATURE DE SERVICE":"6-8°C.","Carton de 6...

... täydentävät hillottujen kirsikoiden sävyt ja silkkiset, hyvin pehmeät tanniinit. Yleinen vaikutelma tämä viini on yhdistettävissä. Tuote: Château du Garde AOC Côtes de Bordeaux – Kypsytetty tammitynnyreissä Pinta-ala: 0,5 ha Rypälelajike: 100% Merlot Terroir: savi-kalkkikivimaa - Tasanko Näkö: syvä, voimakas, elävä ja raikas sävy...

...valkoisia ja rosé!). Tämä cuvée tuotetaan savi-kalkkikivisellä kivimurskalla, ja vuosikerta 2018 oli varhainen sadonkorjuu, jonka laatu oli korkea poikkeuksellisen syksyn ansiosta, joka mahdollisti rypäleidemme keräämisen optimaaliseen kypsyyteen. Tämä on yksi viimeisten 30 vuoden suurimmista vuosikerroista. CÉPAGES Syrah 65 % Grenache 35 % VINIFIKATIO Koko sadonkorjuu on käsin tehty, ja rypäleet poistetaan varsista kellarissa saapuessaan. Jokainen lajike vinifioidaan erikseen; vinifikaatio seuraa perinteistä menetelmää ruostumattomassa teräksessä olevissa tankeissa.