sulatuskestävyys

FER ISI Teknologiat perustettiin vuonna 2004 Ankaran İvedik Organize Sanayissa, tuoden uuden näkökulman lämmityslaitteiden teollisuuteen. Yrityksemme toimii 5800 m² suljetulla alueella, käyttäen huipputeknologisia laitteita vastusten valmistamiseen ja työllistää 80 teknikkoa, insinööriä ja hallintohenkilökuntaa. Yksi Turkin markkinoiden johtavista vastusten valmistajista, FER ISI Teknologiat, tunn...

Tarjoamme teille turvallisesti ja kestävästi toimivia tuotantolaitoksia ja varastotiloja yksilöllisesti optimoidun pinnoituksen avulla! - Säästätte rahaa taloudellisten pinnoitusjärjestelmien avulla, jotka tarjoavat optimaalista kestoa käytännön vaatimuksillenne - Säästätte aikaa nopealla saneerauksella ja älykkäällä tuotekombinaatiolla saneerauksessa toiminnan aikana - Saatte turvallisuutta käyt...

...Ne soveltuvat erinomaisesti sovelluksiin, kuten keittopuristamisprosesseihin, sakeuttamisaineiksi, taikin ja tekstuurin parantajiksi leivonnaisissa, stabilisaattoreiksi, sitomis- ja hyytelöintiaineiksi, päällystysjärjestelmiksi ja koostumuksen antajiksi, paneroitaviksi ja päällystysjärjestelmiksi kalalle ja lihalle, soseille, joilla on riittävä pakastus-sulatuskestävyys ja hyvä lämpötilankestävyys. Gluteenittomat tärkkelyskonsentraattimme ovat saatavilla luomulaatuisina ja perinteisinä, saksalaisesta tai eurooppalaisesta alkuperästä.

... käytetään sitojana, sakeuttajana ja stabilointiaineena elintarviketeknologiassa. Luovassa keittiössä xanthan-kumia käytetään kastikkeissa ja dressingissä sen kyvyn vuoksi stabiloida öljy/etikka-emulsioita. Olipa kyseessä majoneesi, tomaattiketsuppi, sinappi tai kuivamausteseokset, lähes kaikki, mikä sisältää öljyä, voidaan stabiloida xanthan-kumilla. Lisäkäyttömahdollisuuksia on esimerkiksi leivonnassa, jotta hienojen leivonnaisten (kakkujen, torttujen, konvehtien, jäätelön) jäädytys- ja sulatuskestävyys paranee. Jäätelön tulisi vaikuttaa kermaiselta, jotta se täyttää nimensä jäätelö.