Luomu Lampaan Ricotta T/S - Ricotta

Juuston valmistuksen jälkeen, biologisesta herasta, valmistetaan luomuricotta. Kuten muidenkin ricottojen kohdalla, heraa rikastetaan tuoreella luomumaidolla, joka on olennaista pehmeämmän ja kermaisemman ricottan saamiseksi. Erinomainen sellaisenaan tai herkullisena suklaan, sokerin tai rommin kanssa. Keittiössä sitä voidaan käyttää herkullisten jälkiruokien tai piirakoiden valmistamiseen, mutta myös maukkaisiin suolaisiin ruokiin, kuten ricotta- ja pinaattitäytteisiin ravioleihin ja kanelloneihin. Termosuljettu astia, paino noin 2,00 kg.