Pierzga mehiläinen 250g vivio

Mehiläisten siitepöly on mehiläisten perusruokaa, jota ne tuottavat pesässä. Se muodostuu mehiläistyöläisten keräämästä kukkien siitepölystä, joka sekoittuu sylkeen ja hunajaan. Näin muodostuneet siitepölypapulit kuljetetaan mehiläisten toimesta pesään, jossa ne pakataan viipaleiksi, ja ne käyvät maitohappobakteerien läsnäollessa, jolloin syntyy siitepölyä. Mehiläistarhaajat valitsevat siitepölyn suoraan pesästä - tietenkin he eivät voi ottaa sitä liikaa, koska mehiläiset tarvitsevat sitä ravinnokseen. Mehiläistarhassa saadaan pienempiä määriä siitepölyä kuin siitepölyä, mikä tekee siitä kalliimpaa tavaraa. Siitepöly on äärimmäisen arvokasta. Se ylittää myös siitepölyn parantavan vaikutuksen rikkaamman koostumuksen, helpomman imeytymisen ja ylläpitoprosessin ansiosta. Siitepölyssä on runsaasti vitamiineja (C, B1, B2, B3, B6, B12, A, PP, K, E, H, D) sekä mikro- ja makroelementtejä, kuten magnesiumia, rautaa, kuparia, sinkkiä, kaliumia, fosforia tai natriumia. Verrattuna siitepölyyn siinä on vähemmän proteiineja ja rasvoja.