Primofiore Sitruuna - SITRUUNAT

Sitruuna on puu, joka kasvaa 3–6 metriä korkeaksi. Versot ja terälehdet ovat valkoisia ja violetteja. Primofiore-sitruuna on klassinen sitruuna, jota nautitaan talvella, ja se heijastaa Sisilian maan anteliaisuutta: mehu ja öljyt ovat olennaisia ja tuoksuvia, maku on voimakas ja siinä on korkea happamuus, sen muoto on pitkänomainen tai soikea, ja alareunassa on pullistuma. Kuten kaikissa sitruunoissa, myös Primofioren kuori ei ole käsitelty, ja sen koostumus voi olla kova, karkea tai joskus sileä. Sitruunapuumme viljellään täysin ympäristöä kunnioittaen. HYÖDYLLISET VAIKUTUKSET Sitruuna voi käytettynä auttaa meitä täydentämään ruokavaliotamme. Tässä ovat huomionarvoiset ravintoaineet, joita sitruunoissa on: ne ovat rikkaita kuidussa, kaliumissa ja C-vitamiinissa. KEITTIÖSSÄ Primofiore-sitruunaa käytetään keittiössä kokonaisuudessaan, mehusta kuoreen. Hedelmää käytetään loputtomissa resepteissä: sitruunamehu