Leikattu Luomu Nokkonen - Leikattu Luomu Nokkonen

Pisteliäinen (ei)kasvi Kaikki ovat varmasti joskus saaneet pistoksia nokkosista. Se tuntuu ikävältä, ja siksi nokkoset ovat saaneet nimityksen rikkaruohoksi. Mutta kasvi on myös monipuolinen. Sitä voi syödä! Keitettynä nokkonen maistuu hieman pinaatilta ja kurkulta. Nokkosen terveelliset ominaisuudet Nokkonen sisältää valtavasti erilaisia terveellisiä aineita; mm. C-vitamiinia ja useita B-vitamiineja, E- ja K-vitamiinia. Mineraaleja; erityisesti rautaa, piitä ja kalsiumia. Se on myös tärkeä klorofyllin lähde. Lisäksi nokkosessa on tanniineja, proteiineja, flavonoideja (antioksidantteja), limaa ja kuituja. Mitä kaikkea voit tehdä nokkosella? Nokkosta käytetään resepteissä polentalle, pestolle, soseelle, nokkoskeitolle tai yrttiteeksi. Se toimii mm. tulehdusta ehkäisevästi, on hyvä puhdistamaan virtsateitä ja maksaa, ja se auttaa sinua selviytymään paremmin stressistä ja väsymyksestä. Nokkosen lehti...