Tuotteet hakusanalla elintarvikkeet (936)

Kuivattu karpalo on täysin luonnollinen hedelmä, joka on kuivattu yksinomaan hienostuneella makean ja happaman maulla. Hedelmät muistuttavat kuivattuja rusinoita, mutta ne ovat suurempia, ja niille on ominaista mehukas väri ja joustava koostumus. Karpaloita käytetään laajalti ympäri maailmaa. Karpalohedelmät ovat runsas vitamiinien (C, B, E, K vitamiinit), mineraalien (natrium, kalium, fosfori, kalsium, magnesium, mangaani, rauta), kuidun, orgaanisten happojen, karotenoidien, flavonoidien, tanniinien ja pektiinin lähde. Karpalo ei menetä ominaisuuksiaan lämpökäsittelyn aikana, joten voit nauttia sen valmisteluista terveyshyötyjen vuoksi, jotka eivät ole yhtä happamia kuin tuoreet karpalot. Cravina toimii erinomaisesti virtsatieinfektioiden uusiutumisen ehkäisyssä. Se hapettaa virtsaa, mikä johtaa bakteerien kuolemaan rakossa.

Pähkinävoita, myös maapähkinävoina tunnettu, "rapisevassa" versiossa, eli pähkinöillä. Valmistettu 100 % maapähkinöistä, myös maanpähkinöiksi kutsuttu, ilman muita tarpeettomia lisäaineita. Maapähkinöiden käyttö verrattuna muihin pähkinöihin erottuu korkeimmalla proteiinipitoisuudellaan. Ne sisältävät myös runsaasti B3-vitamiinia, kuituja ja mineraaleja, erityisesti kaliumia. Ne ovat tyydyttymättömien rasvahappojen lähde. Niiden vaaleanpunainen -punainen kuori sisältää polyfenoleja, tokoferoleja ja flavonoideja, jotka pystyvät neutraloimaan vapaita radikaaleja. 2527KJ/609 kcal - 30 % RWS* Rasva 49 g - 70 % mukaan lukien tyydyttyneet rasvahapot 9,3 g - 46 % Hiilihydraatit 16 g - 6 % mukaan lukien sokeri 4 g - 4 % Proteiini 26 g - 52 % Suola 0,018 g < 1 % *RWS - Viitearvo elintarvikkeelle &nbsp; <strong> Käyttö </strong> Voiteluun voileipiin, paahtoleipään, pannukakkuihin ja vohveleihin. Tahna sopii välipalaksi. Voit esimerkiksi dipata kovia hedelmiä (porkkanoita, omenoita, retiisejä) tahnaan.

Himalajansuola on puhtain ja terveellisin suola maapallolla. Se tulee vain yhdestä paikasta - Itä-Himalajan alueelta Pakistanissa. Sen väri vaihtelee valkoisesta vaaleanpunaiseen ja tummanpunaiseen. Se syntyi miljoonia vuosia sitten, kun meret kuivuivat, ja sen kerrostumat sijaitsevat 400-600 metrin syvyydessä maan pinnasta. Himalajansuola on puhtaampaa ja terveellisempää kuin perinteinen ruokasuola, jota käytämme päivittäin. Se sisältää makro- ja mikroelementtien yhdistelmän. Himajalska Vivio on saatavilla kahdessa versiossa: pieni ja rakeinen. Himalajansuolaa käytetään keittiössä useammin kuin rakeista suolaa, ruoan maustamiseen. Rakeisella suolalla on sama käyttötarkoitus, mutta se toimii myös kylvyssä. Tässä tapauksessa lisää noin 10 g suolaa per 1 litra vettä kylpyyn. Suolaveden jälkeen suositellaan puolen tunnin lepoa. Testit osoittavat, että kulutamme liikaa suolaa. Sitä on useimmissa tuotteissa, joita käytämme päivän aikana: säilykkeissä, makkaroissa, makkarassa, marinadiissa, jauhesoppissa ja r

Herkkä ja terveellinen falafel-pate, joka on valmistettu kikherneistä, paahdetuista vihanneksista kuten porkkanoista, sipulista, selleristä sekä curry- ja inkiväärilisästä, joka tuo siihen itämaista vivahdetta. Se on loistava lisä leipään, voileipiin tai paahtoleipään. Sen koostumus on kevyt, se levittyy helposti ja siinä on miellyttävä maku. Se sisältää proteiinia, kuitua, vitamiineja ja mineraaleja. &nbsp; <strong> Koostumus: </strong> keitetyt kikherneet 44%, vihannekset (34% - porkkanat, selleri, sipuli), vesi, rypsiöljy, omenaviinietikka, merisuola, valkosipuli, curry (mukaan lukien sinappi), pippuri, kuivattu inkivääri, 6g suolaa 0.7g &nbsp; <strong> Käyttö </strong> leivän, voileipien ja paahtoleivän levittämiseen. &nbsp; <strong> Säilytys </strong> säilytä jääkaapissa avauksen jälkeen ja käytä 48 tunnin kuluessa.

Rusinat ovat olleet tunnettuja ja käytössä maailman keittiöissä vuosisatojen ajan. Kuivatut viinirypäleet eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä. Sultanirusinat erottuvat muista rusinatyypeistä poikkeuksellisen makean makunsa ansiosta, joka on vapaa muista lajikkeista löytyvästä hapokkuudesta. Auringonvalon avulla kypsyvissä viinirypäleissä luonnollinen sokeri, fruktoosi, saostuu, minkä ansiosta rusinat ilahduttavat meitä makeudellaan ja ainutlaatuisella maullaan. Rusinat sisältävät suuria määriä kaliumia ja fosforia, jotka vaikuttavat myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään. Ne ovat myös arvokas vitamiinien lähde: A-, C-, E-vitamiinit sekä B-vitamiinit, samoin kuin mikro- ja makroelementit: kalium, sinkki, kalsium, rauta ja magnesium. Rusinat sisältävät arvokkaita ravintokuituja, jotka ovat välttämättömiä ruoansulatusjärjestelmän oikealle toiminnalle. Ne sisältävät rautaa, kuparia ja vitamiineja, jotka ovat tarpeen punasolujen tuotannolle ja hapen siirrolle kehossa.

Cashewpähkinät ovat lännen naner- tai lännen cashew-puun hedelmän siemeniä. Ne ovat mango- ja pistaasipähkinöiden serkkuja ja niitä viljellään useimmissa trooppisen alueen maissa. Cashewpähkinöiden hankinta on monimutkainen ja aikaa vievä prosessi. Cashewpähkinät ovat todellinen mineraalilähde - magnesiumia, fosforia, sinkkiä, mangaania, kuparia, rautaa, seleeniä, kaliumia, kalsiumia ja vitamiineja - K1, E ja B-ryhmän vitamiineja. B-ryhmän vitamiinien ja magnesiumin korkean sisällön ansiosta cashewpähkinät vaikuttavat myönteisesti muun muassa hermostoon. Korkea kaliumpitoisuus tarkoittaa, että cashewpähkinät tukevat oikean veden ja elektrolyyttien hallinnan ylläpitämistä ja estävät liiallisen veden kertymisen kehoon (mikä vähentää jalkojen, käsien ja kasvojen turvotusta, vesikeliittiä jne.). Cashewpähkinöiden E-vitamiinin ja sinkin sisältö on tärkeää kaikille, jotka välittävät ihonsa kunnosta tai kärsivät akneongelmista.

Taateleissa on runsaasti hiilihydraatteja, ravintokuitua, ravinteita ja antioksidantteja. Ne sisältävät vitamiineja: B, A, K ja monia mineraaleja. Ne ovat yksi korkeimmista kaliumin lähteistä. Polyfenolit, yhdisteet, joita löytyy taateleista, omaavat antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Ne suojaavat soluja oksidatiiviselta stressiltä, mikä auttaa ehkäisemään monia sairauksia ja infektioita. Taateleissa on kaliumia, joka on välttämätön elektrolyytti sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Kaliumilla on tunnettu vaikutus korkean verenpaineen alentamisessa. Taateleissa on vähän natriumia ja ne tarjoavat kuitua. Taatelit ovat myös rikkaita mineraaleissa, kuten kalsiumissa, kuparissa ja magnesiumissa. Lisäksi ne sisältävät mangaania ja rautaa. Kalsium on tärkeä mineraali, joka on olennainen osa luita ja hampaita, ja keho tarvitsee sitä lihasten supistumiseen, veren hyytymiseen ja hermoimpulssien johtamiseen. Joissakin arabimaiden perinteisessä luonnonlääketieteessä niitä on suositeltu vilustumiseen, astmaan, kuumeeseen ja vatsakipuun.

Kuivatut luumut kuuluvat pähkinöihin. Niitä voidaan nauttia välipalana tai monien ruokien ainesosana. Kuivatut luumut ovat arvokas ravintoaineiden lähde, erityisesti kuitua ja polyfenoleja. Ne ovat rikkaita vitamiinien, mineraalien ja fytokemikaalien lähteitä. A-, E-, K- ja C-vitamiinit, B-ryhmän vitamiinit, pantoteenihappo, kalium, fosfori, rauta, kalsium, magnesium, sinkki – kaikki nämä löytyvät kuivatuista luumuista. Lisäksi hedelmät sisältävät polyfenolisia yhdisteitä, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja. Kuivattuja luumuja pidetään yhtenä parhaista luonnollisista keinoista ummetuksen hoitoon. Kuitupitoisuuden ansiosta ne parantavat suolen liikkeitä. Hedelmien sisältämä sorbitoli luo ympäristön välttämättömän bakteerifloran kehittymiselle. Liian suuri määrä kerralla syötyjä luumuja voi aiheuttaa turvotusta ja ripulia. Kuivattu luumu on melko kaloripitoinen, mutta suositellaan laihduttajille ja linjansa pitämisestä huolehtiville. Muutaman luumun nauttiminen päivittäin voi tukea laihduttavaa henkilöä, ja tämä johtuu kuidusta, joka ei ainoastaan...

Tahini on paahdetuista seesaminsiemenistä valmistettu tahna, joka on erittäin suosittu Lähi-idän maissa. Meillä se on kasvattanut suosiotaan ravintoaineiden, vitamiinien ja mineraalien suuren sisällön vuoksi. Sitä käytetään kikherneistä valmistetun tahnan, hummuksen, baba ghanoushin (munakoisoruoka), halvan, tahinikastikkeen, dippien valmistamiseen ja se toimii lisänä leivonnaisissa ja jälkiruoissa. Seesaminsiemenet sisältävät vitamiineja: A, B1, B2, B3, B6 ja B9 sekä E-vitamiinia, ja runsaasti sinkkiä, fosforia, magnesiumia, mangaania, kuparia, kaliumia, natriumia, kalsiumia ja rautaa. Ne sisältävät proteiinia ja kuitua, terveellisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja ja antioksidantteja. Seesaminsiemenet sisältävät kahta ainutlaatuista ainetta: sesamiinia ja sesamoliinia. Molemmat kuuluvat lignaanien ryhmään, joilla on kolesterolia alentavia ominaisuuksia. Sesamiini on myös antioksidantti, joka suojaa maksaa. <strong>Koostumus:</strong> seesami&nbsp;<strong>Ravintoarvot 100g:ssa</strong>Energia-arvo 2844kJ/688kcal - 34% VRN*Täysrasva 59,9g - 86% josta tyydyttyneet rasvahapot 6,66g - 33

Vivio on yhteistyössä suositun fitness-vaikuttajan Anka Dziedzicin kanssa kehittänyt erinomaisen mantelipohjaisen ketokerman. Tämä kerma ei ole vain herkullista, vaan se sisältää ennen kaikkea nollaa jalostettua sokeria. Kerman ainesosat ovat korkealaatuisia, ja sen sisällyttäminen kestävään ruokavalioon ja aktiiviseen elämäntapaan edistää päivittäistä hyvinvointiamme. Kerma sopii ketogeenista ruokavaliota noudattaville ihmisille. Ketogeenisessa ruokavaliossa tuotteiden valinta perustuu yksinkertaisiin periaatteisiin - mitä parempia rasvoja, mukaan lukien kertatyydyttymättömiä rasvahappoja, sitä parempi. Vältä ruokia, jotka sisältävät hiilihydraatteja - niiden määrä ruokavaliossa tulisi olla vain jälkiä ja pääasiassa sallituista vihanneksista ja hedelmistä. On myös tarpeen valita tuotteita, joissa on alhainen proteiinipitoisuus. Keto-mantelikerma on valmistettu korkealaatuisista ainesosista.

Kuivattu karpalo on täysin kuivattu luonnollisista hedelmistä, ja siinä on hienostunut hapan-makea maku. Hedelmät muistuttavat kuivattuja rusinoita, mutta ne ovat suurempia, ja niille on ominaista mehukas väri ja joustava koostumus. Karpaloita käytetään laajalti eri keittiöissä ympäri maailmaa. Hedelmissä on happoja, karotenoideja, flavonoideja, tanniineja ja pektiinejä. Karpalo ei menetä ominaisuuksiaan lämpökäsittelyn aikana, joten terveyshyötyjen saamiseksi voit nauttia sen valmistuksia, jotka eivät ole yhtä happamia kuin tuoreet karpalot. Karpalo toimii erittäin hyvin virtsateiden infektioiden uusiutumisen ehkäisyssä. Se happamoittaa virtsaa, mikä johtaa rakossa olevien bakteerien kuolemaan. Lisäksi karpalossa olevat hapot vähentävät bakteerien kiinnittymistä, minkä ansiosta ne poistuvat virtsan mukana.

Ei vain maukkaat pistaasit, vaan myös äärimmäisen terveelliset, myydään yleensä kuorissa. Ne sisältävät terveellisiä rasvoja, ovat hyvä proteiinin, kuidun ja antioksidanttien lähde. Pistaasit ovat hyvä B6-vitamiinin lähde, joka mm. vaikuttaa mielialaan ja keskittymiskykyyn, parantaa verisuonten kuntoa, näyttelee avainroolia kehon tarpeellisten kemikaalien poistamisessa ja lievittää tulehdusta. Tutkimukset osoittavat, että ne ovat yksi ravinteikkaimmista pähkinöistä. Antioksidantit taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, minkä ansiosta ne hidastavat solujen ikääntymisprosessia ja vähentävät erilaisten sairauksien riskiä. Pähkinöissä olevat luteiini ja zeaksantiini tukevat silmien terveyttä. Pistaasit ovat vähemmän kaloreita kuin muut pähkinät, ja niiden lisäetu on noin 20 %:n proteiinipitoisuus. Ne ovat toisella sijalla mantelien jälkeen.

Teepuuöljyllä on miellyttävä ja aromaattinen tuoksu. Se saadaan teepuun lehdistä, joita löytyy Australiasta. Öljyn nimi sekä itse puu, josta se on tuotettu, eivät liity teetä. Kasvia kutsuttiin teepuuksi kapteeni Cookin toimesta, joka, kuten aboriginaalit, käytti sen lehtiä valmistamaan juomaa teetä korvaamaan. Teepuun lehtien hyviä vaikutuksia hyödynsivät aboriginaalit, jotka käyttivät niitä haavojen desinfioimiseen ja hoitamiseen. Nykyään tätä puuta viljellään laajasti korkean kiinnostuksen vuoksi öljyä kohtaan, joka saadaan tästä raaka-aineesta, joka sisältää yli 90 aktiivista yhdistettä. Se erottuu raikkaalla ja yrttimäisellä tuoksullaan sekä värittömyydellään tai vaaleankeltaisuudellaan. Öljyä käytetään aromaterapiassa yhtenä voimakkaimmista antiviraalisista, antibakteerisista ja antifungaalisista ainesosista.

Kłodawan suolakaivoksesta peräisin oleva kivisuola on rikasta mineraalisuoloista ja sitä käytetään laajasti sekä keittiössä että luonnollisessa lääketieteessä. Kłodawska on erityinen kivisuola, jota on kaivettu monien vuosien ajan Kłodawan suolakaivoksesta. Se kaivetaan perinteisellä kaivostavalla. Tämän ansiosta sen ravintoarvot voidaan säilyttää. Kłodawska ei kaivamisen jälkeen altistu huuhtelulle, mikä mahdollistaa enemmän mikroelementtien säilymisen. Sen koostumuksessa on monia terveyden kannalta välttämättömiä aineita, kuten magnesiumia, mangaania, rautaa, sinkkiä, kuparia, kaliumia ja kalsiumia. Sitä voidaan käyttää paitsi mausteena, myös kurkkukipujen, nuhan, poskiontelotulehduksen hoitoon tai ihovaurioiden tasoittamiseen, esimerkiksi psoriasiksessa.

Kakaopavut ovat raakamuoto kaakaopähkinöistä, jotka sisältävät suuren määrän antioksidantteja. Kaakaopuu on eteläamerikkalainen puu, joka kuuluu kaakaopuun perheeseen. Tällä hetkellä sitä kasvatetaan ympyrämäisillä alueilla Aasiassa ja Afrikassa. Kukat ja hedelmät kasvavat rungolla. Kakaopavut tunnetaan pähkinöinä ja ne sisältävät suuren määrän siemeniä, jotka ovat mehukkaassa hedelmälihassa. Virkistävää juomaa, jota Keski-Amerikan asukkaat käyttivät, valmistettiin Kolumbuksen aikakaudella. Myöhemmin siitä tuli myös Euroopan maissa kaakaota. Kakaopavut muuttuvat ruskeiksi fermentointiprosessin vuoksi. Sen jälkeen ne valitaan ja käsitellään matalissa lämpötiloissa, jotta suuri määrä ravinteita säilyy. Niitä käytetään kaakaovoin, kaakaon ja suklaan valmistamiseen. Voit myös syödä niitä sellaisenaan tai käyttää niitä makean jälkiruoan lisänä.

Peel and seal -pakkauspussit on suunniteltu teollisuuksille, jotka tarvitsevat joustavia, kestäviä ja houkuttelevia pakkausvaihtoehtoja. Nämä korkealaatuiset pussit, jotka on valmistettu kirkkaasta OPP- tai CPP (PPCast) kalvosta, tarjoavat erinomaisen suojan pölyltä, kosteudelta ja ulkoisilta vaurioilta samalla kun tuotteet voidaan esittää kauniisti. Helppokäyttöinen liimapinta takaa tiukan ja turvallisen sulun, mikä tekee näistä pusseista ihanteellisia elintarvikkeiden, kosmetiikan, tekstiilien ja elektroniikan pakkaamiseen. Täysin räätälöitävissä koon ja paksuuden suhteen, ne tarjoavat käytännöllisen ja visuaalisesti houkuttelevan ratkaisun kaikkiin pakkaustarpeisiisi.

Etsitkö mielenkiintoisia ja innovatiivisia tuotteita? Et voisi löytää parempaa paikkaa! Tarjonnassamme on tuotteita, jotka antavat yrityksellesi mahdollisuuden loistaa markkinoilla. Gluteenittomat hiutaleet "JERRY" useissa makuissa ovat jo voittaneet ihmisten sydämiä monissa maissa. Uusi maku "Suolattu Karamelli" on yksinkertaisesti fantastinen. "JERRY"-brändin tuotteet ovat vapaita kaikista allergeeneista. Kokeile vain!!!

Etsitkö mielenkiintoisia ja innovatiivisia tuotteita? Et voisi löytää parempaa paikkaa! Tarjonnassamme on tuotteita, jotka antavat yrityksellesi mahdollisuuden loistaa markkinoilla. Gluteenittomat hiutaleet "JERRY" useissa makuvaihtoehdoissa ovat jo voittaneet ihmisten sydämiä monissa maissa. Uusi maku "Suolattu Karamelli" on yksinkertaisesti fantastinen. "JERRY"-brändin tuotteet ovat täysin allergeenittomia. Kokeile vain!!!

Etsitkö mielenkiintoisia ja innovatiivisia tuotteita? Et voisi löytää parempaa paikkaa! Tarjonnastamme löydät tuotteita, jotka auttavat yritystäsi loistamaan markkinoilla. Gluteenittomat hiutaleet "JERRY" useissa makuvaihtoehdoissa ovat jo voittaneet ihmisten sydämiä monissa maissa. Uusi maku "Suolattu Karamelli" on yksinkertaisesti fantastinen. "JERRY"-brändin tuotteet ovat täysin allergeenittomia. Kokeile vain!!!

Luomubrotherin siemen, pakattu suurpakkauksiin, alkuperä Puola, sadonkorjuu 2021, puhdistettu sortexilla - puhtaus 99,6%.

Chocorella on yllättävä yhdistelmä kikherneitä, taateleita ja kaakaota, joka tarjoaa herkullisen levitteen voileipiin. Erinomainen vaihtoehto epäterveellisille, suosituilla suklaalevitteille.&nbsp;<strong>Koostumus:</strong> keitetyt kikherneet 49%, taatelit 19%, vesi, rypsiöljy, maapähkinät 4,4%, rasvaton kaakaojauhe 0,5%, Himalajan suola&nbsp;<strong>Ravintoarvot 100g:ssa</strong>Energia 955kJ/290kcalRasva 11,3g josta tyydyttyneet rasvahapot 1,3gHiilihydraatit 22,9g josta sokerit 13,3gProteiini 5,8gKuitu 5,6gSuola 1,1g&nbsp;<strong>Käyttö</strong>Chocorella sopii levitteeksi leivälle sekä lisäaineeksi leivonnaisiin ja erilaisiin jälkiruokiin. Tahnaa voi lisätä myös lettuihin ja vohveleihin. Terveellinen vaihtoehto suosituilla suklaalevitteille.&nbsp;<strong>Huomautukset</strong>Säilytä enintään 20°C lämpötilassa. Avattu tuote tulee säilyttää jääkaapissa ja käyttää 48 tunnin kuluessa.

Orkidea on vanha vehnälajike, jota arvostetaan sen terveyshyötyjen vuoksi. Pitkään se oli unohdettu, mutta nyt se on löydetty uudelleen. Orkidea tunnettiin jo antiikin aikoina. Se oli gladiaattorien ja kisojen osallistujien ateria. Se antoi voimaa, fyysistä kuntoa ja joidenkin mielestä jopa älykkyyttä. Orkideansiemeniä pidetään erittäin terveellisinä. Ne vahvistavat immuunijärjestelmää, poistavat myrkkyjä ja edistävät verenkiertoa. Ne auttavat tulehduksissa ja allergioissa. Niillä on lämmittävä vaikutus ja ne parantavat hermoston toimintaa.&nbsp;<strong>Käyttö</strong>Nykyään orkideajauho palaa takaisin keittiöihimme. Sitä käytetään leivonnassa, kuten leivän, kakkujen, keksejen, kotitekoisen pastan, piirakoiden taikinan tai lettutaikinan valmistuksessa.

Kookoshiutaleet saadaan kookospähkinän hedelmälihasta, joka ensin kuivataan ja sitten raastetaan pieniksi hiutaleiksi. Hedelmäliha on rikas ravintoaineista, kuten vitamiineista: C, E, K ja B-ryhmästä, sekä mineraaleista: sinkki, fosfori, magnesium, natrium, kalium, kalsium ja rauta. Kookos ja sen johdannaiset (hiutaleet, kookoslastut, kookosöljy) sisältävät tyydyttyneitä rasvahappoja. Eläinperäisiä tyydyttyneitä rasvahappoja tulisi rajoittaa päivittäisessä ruokavaliossa, mutta kookoksesta peräisin olevat rasvahapot koostuvat huomattavasti pienemmistä molekyyleistä ja ne muuttuvat suoraan energiaksi ilman, että ne varastoituvat kehoon rasvana. Kookoshiutaleet sisältävät valtavasti kuitua, joka on välttämätöntä ruoansulatusjärjestelmän normaalille toiminnalle. Niistä löytyy myös pieniä määriä proteiinia ja elektrolyyttejä, jotka auttavat ylläpitämään kehon happo-emästasapainoa.<strong>Koostumus:</strong> kookoshiutaleet&nbsp;<strong>Ravintoarvo 100g:ssa</strong>Energia-arvo 2695kJ/655k

Komosariisi, joka tunnetaan myös nimellä kvinoa tai perulainen riisi, on niin sanottu pseudovilja, eli kasvi, joka tuottaa tärkkelyspitoisia siemeniä, mutta ei oikeastaan ole vilja. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta, missä sitä on arvostettu ravintoarvojensa vuoksi jo vuosisatojen ajan. Sitä kutsutaan siellä "inkkien pyhäksi viljaksi". Kvinoa on täysipainoisen proteiinin, terveellisten rasvahappojen, monien vitamiinien ja mineraalien lähde. Se sisältää myös saponiineja, joiden ansiosta sillä voi olla allergiaa ehkäiseviä, tulehdusta estäviä, sienitautien vastaisia, virusinfektioita torjuvia ja immuunijärjestelmää stimuloivia vaikutuksia. Siemenellä on antioksidanttisia ominaisuuksia, johtuen sen poikkeuksellisen suuresta flavonoidipitoisuudesta. Komosa ei sisällä gluteenia ja on helposti sulavaa. Punainen kvinoa on maultaan ja aromiltaan voimakkaampi kuin valkoinen kvinoa. Siinä on hieman rapea kuori, ja se sopii erinomaisesti salaateihin. Sitä voidaan paistaa kevyesti, mikä antaa sille pähkinäisen maun, ja sitä voidaan käyttää jälkiruoissa.

Jasmiiniriisi on pitkäjyväinen riisilaji, jota viljellään pääasiassa Thaimaassa ja käytetään aasialaisessa keittiössä. Thaimaa on sen pääasiallinen toimittaja, mutta jasmiiniriisiä viljellään nykyään myös Kambodžassa, Etelä-Vietnamissa ja Laosissa. Yksi sen tunnusomaisista piirteistä on hienovaraisesti havaittava, makeahko tuoksu, joka muistuttaa jasmiinia - tästä syystä se on saanut nimensä. Sillä on myös erityinen, hyvin hienovaraisesti makea maku, jota joskus kuvataan hunajaiseksi. Jasmiiniriisillä on erittäin paljon ravintoarvoja. Se on ensisijaisesti erinomainen hiilihydraattien ja proteiinin lähde, ja samalla siinä on vähän rasvaa, joten sitä valitsevat usein urheilijat tai laihduttajat. Sitä voivat myös huoletta nauttia ne, joilla on ruoansulatusongelmia - jasmiiniriisi on helposti sulavaa eikä rasita vatsaa, vaikka se jättääkin kylläisyyden tunteen. Riisi on gluteeniton tuote.

Hasselpähkinät, kuten muutkin pähkinät, sisältävät lukuisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Ne sisältävät E-vitamiinia, jota kutsutaan "nuoruuden ja hedelmällisyyden vitamiiniksi". Ne sisältävät myös runsaasti B-vitamiineja, kaliumia sekä kalsiumia ja fosforia. Tämän ansiosta ne auttavat alentamaan verenpainetta, vahvistavat luita ja hampaita sekä auttavat taistelemaan ylimääräisiä kiloja vastaan. Hasselpähkinät sisältävät runsaasti kaliumia, joka säätelee verenpainetta - noin 680 mg per 100 g. Ne sisältävät myös runsaasti kuitua ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka alentavat "huonon" kolesterolin tasoa ja nostavat "hyvän" kolesterolin tasoa. Siksi hasselpähkinöitä sisällytetään ruokavalioon, joka ehkäisee sydän- ja verisuonitauteja.&nbsp;<strong>Koostumus:</strong> kuorittuja hasselpähkinöitä&nbsp;<strong>Ravintoarvo 100g:ssa</strong>Energia-arvo 2742kJ/665kcal - 33% VRN*Täysrasva 63g - 90%josta tyydyttyneet rasvahapot 4,5g - 22%Hiilihydraatit 6g - 2%josta sokerit 4g - 16%Kuitu 8,9gProteiini 14g - 28%Suola 0g - 0%*Viitearvo

Amarantus, jota kutsutaan myös sarjaksi, on yksi vanhimmista kasveista, joita ihminen on alkanut viljellä. Sen terveysvaikutuksia arvostivat asteekit, inkat ja mayat. Nykyään se kuuluu "superfoodien" kategoriaan. Amarantus, kuten kvinoa, on niin sanottu pseudokauris. Se sisältää suuria määriä rautaa, ei sisällä gluteenia ja on kuitujen sekä hyvin imeytyvän proteiinin lähde, joka sisältää täydellisen joukon välttämättömiä aminohappoja. Siemen sisältää tyydyttymättömiä rasvahappoja, mikä vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Se sisältää myös B-vitamiineja, A-, C- ja E-vitamiinia sekä mineraaleja: mainittua rautaa, kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja kaliumia. Amarantus sisältää skvaleenia - ainetta, jolla on supervoimia. Skvaleen on orgaaninen yhdiste, luonnollinen lipidien komponentti kehossa. Se suojaa ulkoisten tekijöiden vaikutuksilta ja helpottaa teollisen toiminnan seurauksena syntyvien myrkkyjen poistamista.

Riisijauho on gluteeniton tuote, jolla on mieto, neutraali maku. Se valmistetaan jauhetusta riisistä. Sitä käytetään päivittäin aasialaisessa keittiössä riisinuudelin ja riisipaperin valmistamiseen, joka myöhemmin on tunnettu ainesosa suurimmassa osassa kevätkääryleitä. Koska jauho ei sisällä gluteenia, taikina voi paistamisen jälkeen olla liian murenevaa ja hiekkaista. Tämän estämiseksi on esimerkiksi yhdistettävä riisijauho muihin jauhoihin (esim. perunajauho, tapiokajauho, kastanjajauho), lisättävä munien määrää tai lisättävä kypsää banaania taikinaan sekä enemmän rasvaa. <strong>Koostumus:</strong> riisijauho <strong>Ravintoarvot 100g:ssa</strong>Energia-arvo 1481kJ/349kcal - 18% VRN* Rasva 0,7g - 1% josta tyydyttyneet rasvahapot 0,15g <1% Hiilihydraatit 76,9g - 30% josta sokerit 2g - 2% Proteiini 7,6g - 15% Kuitu 2,3g Suola 0,1g - 2% *VRN - Viitearvo Ravinnolle <strong>Käyttö</strong> Ainesosa makeissa leivonnaisissa, kakuissa, lettuissa, pannukakuissa, kasvispihveissä, keittojen sakeuttamiseen ja

Komosariisi, tunnetaan myös nimellä quinoa tai perulainen riisi, on niin sanottu pseudovilja, eli kasvi, joka tuottaa tärkkelyspitoisia siemeniä, mutta ei oikeastaan ole vilja. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta, missä sitä on arvostettu ravintoarvojensa vuoksi jo vuosisatojen ajan. Sitä kutsutaan siellä "inkkien pyhäksi viljaksi". Quinoa on täydellisen proteiinin, terveellisten rasvahappojen, monien vitamiinien ja mineraalien lähde. Se sisältää myös saponiineja, joiden ansiosta se voi osoittaa allergiaa estävää, tulehdusta ehkäisevää, sienitautien torjuntaa, virusinfektioita ehkäisevää ja immuunijärjestelmää stimuloivaa vaikutusta. Siemenellä on antioksidanttisia ominaisuuksia, johtuen sen erityisen suuresta flavonoidipitoisuudesta. Komosa ei sisällä gluteenia ja on helposti sulavaa. &nbsp;<strong>Koostumus:</strong> valkoinen komosariisi&nbsp;<strong>Ravintoarvot 100g:ssa</strong>Energia-arvo 1489kJ/353kcal - 18% VRN*Täysrasva 6,1g - 9% josta tyydyttyneet rasvahapot 0,7g - 3%Hiilihydraatit 57g - 22% josta sokerit 0g - 0%Proteiini 14g - 28%Suola 0,01g &lt;1%*VRN - Viitearvo

Adaptogeenit ovat myrkyttömiä kasveja, joilla on erityinen vaikutus ihmisen kehoon ja mieleen. Kaikkien adaptogeenien keskeinen ominaisuus on stressin vaikutusten vähentäminen sekä kehon sopeutuminen epäsuotuisiin ulkoisiin olosuhteisiin. Shiitake-sienet <em>(Lentinus edodes)</em>, joita Puolassa tunnetaan myös nimellä japanilainen tatti, omaavat uskomattomia terveysvaikutuksia, joita on hyödynnetty Itä-Aasian lääketieteessä vuosisatojen ajan. Näillä alueilla shiitake-sieniä kutsutaan jopa "elämän eliksiiriksi", sillä niiden uskotaan tarjoavan ihmiselle terveyttä ja jopa pitkäikäisyyttä. Ei ole ihme, että nämä ruskeat ja lihaavat sienet, joissa on kierretty lakki, ovat aarreaitta aineksia, jotka vaikuttavat myönteisesti kehon toimintaan. Ennen kaikkea ne erottuvat ennätyksellisellä kaliumin sisällöllään, joka alentaa verenpainetta, sekä rauhoittavalla niasiinilla (B3-vitamiini), erityisesti kuivatuissa sienissä. Niistä ei myöskään puutu luita vahvistavaa D-vitamiinia sekä kalsiumia ja fosforia.