iberialainen paleta

...Kooltaan ja painoltaan pienempi kuin kinkku, meidän Paleta de Bellota Ibérica -tuotteemme on muodoltaan pidempi ja vähemmän pyöreä. Sen tasainen ja kiiltävä väri, jossa on valkoisia helmiäisrasvavälejä, on visuaalinen ennusmerkki voimakkaasta pähkinämausta, makeasta, voimakkaasta ja intensiivisestä aromista, joka yhdessä havaittavan jälkimakunsa kanssa herättää eloon maiseman dehesoissamme.

...hallitussa lämpötilassa, joka on 3º - 5º Celsius-astetta, ja suhteellisessa kosteudessa, joka on 75% - 85%. Rotu: 100% Iberialainen Ravinto: Tammenterho Etiketti: Musta Energiapitoisuus: 409.9 Kcal / 1701.7 KJ Rasvat: 26.3 g Tyydyttyneet rasvat: 9.7 g Hiilihydraatit: < 0,6 g Sokerit: < 0,5 g Proteiinit: 28.8 g Suola: 3.6 g...

Jamón Selecciónissa olemme vuosia omistautuneet yhdelle ainoalle tarkoitukselle: tarjota asiakkaillemme parhaat iberico-kinkku tuotteet, jotka on valittu huolellisesti ja intohimolla. Olemme työskennelleet käsi kädessä arvostetuimpien brändien ja tunnetuimpien valmistajien kanssa koko Espanjassa, jakamalla yhteisen mission: säilyttää iberico-kinkun aitous ja vertaansa vailla oleva maku. Tänään, vu...

...Vapaana kasvatettujen iberian sikojen paletot, jotka tulevat Extremaduran Dehesas-alueelta, ja joita on ruokittu yksinomaan tammenterhoilla montanera-kauden aikana. Paleta, jonka kypsyminen on yli 24 kuukautta. Iberico de bellota -makujen herkullinen versio pienemmässä muodossa.