...Se on pehmeä valkoinen vuohenjuusto, jossa on kukkiva kuori. Rakenne on pehmeä, sileä ja kermaisa; maku on miellyttävä ja herkkä.
100 % italialaista maitoa.
Keskimääräinen paino: 0,250 g
Vähimmäiskypsytys: 7-10 päivää...
...Herkkullinen ja maukas, "PARMAREGGIO" Parmigiano reggiano DOP 30 kuukautta 1 1/16 muoto 2,5 kg on pitkään kypsytetty juusto, jossa on pehmeä koostumus ja rikas maku. 2,5 kg:n muotonsa ansiosta se on täydellinen monenlaisiin ruokiin, alkupaloista pääruokiin, tuoden aitoa italialaista makua.
...BufalRicotta on pehmeäjuusto, joka valmistetaan bufala-mozzarellan valmistuksen jäljelle jääneestä herasta. Sen koostumus on pehmeä ja rakeinen, mutta ei koskaan hiekkaista. Bufalamaidon tuoksu ei ole yhtä voimakas kuin mozzarellan, joten se sopii hyvin sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Tuore juusto, joka on rikas
Tyypit ja muodot
Koko: 250 g ja 1 kg
Kaasupakkaus
Koodit: 321 / 321b
Säilyvyysaika: 21 päivää...
...Pehmeä sydän ja lyhyt kypsyminen. Tämä juusto esittäytyy sileällä tai hieman uurretulla kuorella, ja sen väri vaihtelee valkoisesta hennon vaaleanruskeaan. Novello Sardo valmistetaan pastöroidusta lampaanmaidosta, juustonvalmistusnesteestä ja suolasta. Se on makea juusto, jossa on pehmeä ja tiivis valkoinen massa.
Sen makea ja hienovarainen maku tekee siitä täydellisen nauttia päärynöiden...
Tuotamme ja jaamme NONNO NANNI -tuorejuustojen valikoimaa, jonka päätuotteita ovat stracchino, sekä sen klassinen versio että jogurtti- ja probioottifermentoitu stracchino. Valikoimaa täydentävät squaquerello, robiola, joka on saatavilla myös laktoosittomana ja vuohenrobiolana, primosale, fior di stracchino, pehmeä stracchino-erikoisuus kätevässä astiassa, sekä uusin innovaatio: tuore levitettä...