quinoa Italia

Vuonna 2011 Abruzzossa, Italiassa perustettu Promix Srl on vakiintunut toimija leipomo-, konditoria- ja pizzeriatuotteiden puolivalmisteiden alalla, yhdistäen käsityöperinteen ja teknologisen innovaation tarjotakseen korkealaatuisia tuotteita. Meidän puolivalmisteemme kehitetään eettisellä lähestymistavalla, käyttäen luonnollisia ja kestäviä ainesosia, taaten puhtaan etikettin, joka vastaa kulutta...

...Quinoa on vuosittainen ruoho, joka on kotoisin Etelä-Amerikan Andien alueilta, erityisesti Boliviasta, Perusta ja Ecuadorista. Sen tieteellinen nimi on Chenopodium quinoa. Vaikka sitä usein pidetään viljana, quinoa on teknisesti siemen, ja sitä kutsutaan yleisesti "pseudo-viljaksi" sen ravitsemuksellisten ominaisuuksien vuoksi, jotka ovat samankaltaisia kuin perinteisillä viljoilla.

... sisältää kuituja, C- ja E-vitamiineja, mineraaleja kuten magnesiumia, kaliumia ja rautaa sekä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Valkoinen quinoa maistuu neutraalimmalta verrattuna punaiseen tai mustaan quinoaan, joten se soveltuu erilaisiin valmistuksiin. Ennen luomuquinoan käyttöä on suositeltavaa huuhdella siemenet veden alla ja keittää niitä noin 10-12 minuuttia. Quinoan maistuvaksi saamiseksi on tärkeää paahdella siemeniä ennen keittoveden lisäämistä. Luomuquinoa on erinomainen risoton korvikkeena tai se voi olla pääraaka-aine salaatissanne.

... ainutlaatuisia "Feel Good" -aterioita: Kikhernekeitto katkaravuilla ja mustekalalla sekä Quinoa merenelävillä, terveellinen ja kevyt, täydellinen ateria. Esca Srl:llä on 25 000 neliömetrin tuotantolaitos, ja se käyttää itsearviointi- ja hallintajärjestelmää HACCP-järjestelmän mukaisesti, joka on integroitu tuotteen sertifiointistandardeihin BRC Grade A ja IFS Higher Level elintarviketurvallisuuden alalla.

Altromercato on yksi maailman johtavista reilun kaupan toimijoista. Ostamme tuotteita Etelästä maksamalla niistä oikein toimittajille, myymme elintarvikkeita, kosmetiikkaa ja käsitöitä erikoiskanavissa sekä suurjakelussa. Myymme myös maataloustuotteita elintarvikekäyttöön (ruokosokeri, vihreä kahvi, quinoa, mausteet). Etsimme myös yrityksiä, jotka ovat erikoistuneet vaatteiden ylivuotovaraston keräämiseen.