Espanja, Guijuelo (salamanca)
Iberialihammas ja makkarat. Iberialaiset tuotteemme heijastavat ympäristöä, jossa ne syntyvät: dehesa, luonnon lahja, jossa eläimemme kasvavat ja kehittyvät tarjotakseen parhaat iberialaiset tuotteet. Castro y Gonzálezilla on ensisijaisena tavoitteena huolehtia ja kehittää tätä elämänlähdettä kestävästi, ja tiedämme, että jokainen puro, tammi, korkkitammi, tasanko ja lähde dehesassamme on olennai...
Portfolio (55)
Ranska, Laissac
... maailman parhaista pippureista! Kuivattua sianlihaa, tämä coppa tarjoaa sinulle nitriittivapaata ja säilöntäaineetonta, 100 % luonnollista makkaraa. Muuten luonto tekee työnsä kuivaamalla näitä kauniita kokonaisia lihapaloja hellävaraisesti kuivureissamme, jotka on suolattu ja pippuroitu käsin. Tämä käsintehty coppa tulee kuivureista 3–4 kuukauden kuluttua, viipaloidaan hienosti ja asetetaan lasipurkkiinsa ennen kuin se pakataan alipaineeseen. Alkuperä: Laissac, Aveyron Paino: 600 g Parasta ennen: 90 päivää...
Portfolio (29)
Espanja, Guijuelo
FISAN on perheyritys, jolla on pitkä historia (perustettu 1920, satavuotias yritys), joka on erikoistunut artisaanituotantoon Espanjan gastronomian tähtituotteesta, Iberico Bellota -kinkusta. Valmistamme myös monia muita Iberico-sian tuotteita, kuten embutidos (chorizo, lomo...) ja pakastettuja leikkeitä (pluma, secreto, presa...). Tarjoamme useita muotoja, jotta voimme mukauttaa tuotteen asiakkai...
Portfolio (10)
Itävalta, Wolfsberg
...Moringa Oleifera Yrttiteeseos Ruoansulatusystävällinen energiatee Moringa-lehdistä. Moringa, jota kutsutaan myös "ihmepuuksi", on tunnettu ravinteikkaasta luonnollisesta laadustaan ja sisältää yli 90 ravintoainetta, vitamiinia, proteiinia ja muuta. Teessämme käytettävät Moringa-lehdet kerätään käsin, valitaan huolellisesti ja puhdistetaan vedessä pölystä. Tämän jälkeen lehdet kuivataan...
Portfolio (82)
Ranska, Saint-Omer
...Käsintehdyt aaltoilevat perunalastut Guérande-suolalla - 10 pakettia Létourvillen tilalla viljelemme valikoituja perunoitamme intohimolla Beaucen poikkeuksellisilla mailla! Käsin lajiteltu, viipaloitu, pienissä erissä kattilassa paistettu ja sitten kevyesti suolattu Ré-saarella tuotetulla suolalla: Se on resepti niin aitoon ja ainutlaatuiseen makuun, jota perunalastuillamme on! Käytännön tiedot: 6 kuukautta säilyvyyttä kuivassa ja valolta suojatussa paikassa Mitat: 30 X 16 cm Nettopaino: 150...
Portfolio (189)
Espanja, Badajoz
...Iberialainen Bellota-kinkku käsin viipaloitu sertifioidun mestarileikkurin toimesta ja pakattu vakuumiin säilyttääkseen kaikki aromit ja maut. Arvioitu paino: 100 g.
Portfolio (9)
...Maitokaramelli on maitopasta, joka on merkitty "Laatu Perinne" -tunnuksella, leikattu ja kääritty käsin. Meidän karamellimme erityispiirre on niin sanottu kyynel, eli puoliksi nestemäinen likööri-maitomassa, joka sijaitsee sisällä ja on erityisesti arvostettu asiantuntijoiden keskuudessa. Täydellinen yhdistelmä ulkoista murenevuutta ja sisäistä pehmeyttä saa karamellit sulamaan suussa. Yleensä pakkaamme karamellit 3 kg tai 5 kg laatikoihin. On myös mahdollisuus pakata ne eri painoisissa pusseissa (100 g, 200 g, 250 g, 500 g).
Portfolio (9)
Espanja, Guijuelo (salamanca)
VUODESTA 1983 Productos Cárnicos BRISA, S.L. on perheyritys, joka sijaitsee Guijuelossa, ja sillä on yli 35 vuoden kokemus korkealaatuisten iberialaisten tuotteiden valmistuksesta. Sen alkujuuret ulottuvat maaliskuuhun 1983, jolloin pieni tehdas, joka oli noin tuhat neliömetriä, avattiin Guijuelon keskustassa. Ensimmäisten tilojen rakennuspaikka oli vanha foie gras -tehdas, joka tunnettiin nimel...
Tunisia, Hammam Sousse
...Tunisian Table Olives -oliivit valmistetaan luomuprosessoiduista oliiveista. Nämä ovat erittäin korkealaatuisia pöytäoliiveja, jotka ovat nauttineet lähes 12 kuukautta runsasta Välimeren aurinkoa. Kaikki pöytäoliivimme kerätään käsin, mikä on ystävällistä sekä oliivipuulle että oliiville itselleen. Suurin osa muuntamisprosessistamme tehdään käsin, noudattaen monimiljoonavuotista tunisialaista...
Portfolio (43)
Saksa, München
...Hienot siivut erinomaisessa laadussa. Käsin valittu ja tiukasti valvottu. Hellävaraisesti kuivattu, Dr. Ana Collectionin shiitake-sienet säilyttävät täyden, mausteisen arominsa, mikä tekee näistä sienistä niin suosittuja niiden terveyshyötyjen lisäksi. Lihaisan koostumuksensa ja ainutlaatuisen arominsa ansiosta tämä sieni on monikäyttöinen ja sieniasiantuntijoiden sekä gourmet-kokkien arvostama...
Portfolio (28)
Ranska, Paris
... ovat koirien suosiossa - mikä ei ole yllättävää, sillä pennut, seniorit ja kaikki koirat rakastavat päästä käsiksi erittäin herkulliseen luuytimeen. Koska hirvenpuut on käsin leikattu asiantuntijoiden toimesta, ne ovat turvallinen ja tyydyttävä herkku. Koirat ovat kirjaimellisesti hulluna keskeltä leikattuihin halkotukiimme! ean13:0016027491004 Luokka:A Koiran koko:5 kg max Mineraalikoostumus:51,75 g Kalsium:22,6 g Fosfori:10,6 g Sinkki:0,77 g Natrium:0,05 g...
Portfolio (115)
...Hänen on ”uhraattava” sian arvokkain osa. Itse asiassa Culatello di Zibello DOP, kaikkien makkaratuotteiden kiistaton prinssi, ”valmistetaan” sian reiden keskimmäisistä lihaksista. Tuoretta raskasta italialaista sianlihaa käsitellään huolellisesti ja muotoillaan tyypilliseen päärynän muotoon. Suolaa ja pippuria, 15 päivää viileässä tilassa leväten, sitten se sidotaan käsin luonnolliseen rakkoon...
Portfolio (10)
Egypti, Egypt And Uk
... säilöntäliuoksiin maun parantamiseksi ja säilyttämiseksi. Tämä voi sisältää yrttien, mausteiden ja makuaineiden lisäämistä. Kun oliivit on viipaloitu ja suolattu, ne pakataan purkkeihin tai tölkkeihin. Pakkaus voi sisältää lisäsuolaliuosta tai öljyä, jotta oliivit pysyvät kosteina ja maukkaina. Pakatut oliivit sterilisoidaan varmistaakseen, että ne ovat vapaita haitallisista bakteereista ja niillä on pidempi säilyvyysaika. Lopuksi viipaloitujen mustien oliivien purkit tai tölkit merkitään tuoteinformaatiolla ja jaetaan jälleenmyyjille tai kuluttajille.
Portfolio (10)
...supervihreät pistaasipähkinät, puhdistettu, koneellisesti blanshattu, lajittelut, käsin valittu ja haluamasi koon mukaan hakattu/viipaloitu. (Pyynnöstä myös paahdettu) Siemenet Puolikkaat Murska Hakkaus Viipalointi Jauho Sydän Paahdettu Kumimainen Käyttöön: Makeisteollisuus Leipomoala Jäätelöteollisuus Elintarviketeollisuus...
Portfolio (8)
Ranska, Faverolles-Sur-Cher
... joista sokerit 40.8 g Proteiinit 4.7 g Suola 0.2 g Minimipäivämäärä 4 kuukautta valmistuksesta. Käsintehty maustekakku, jota ei ole viipaloitu, jotta sen pehmeys säilyy. Ihana kastanjahunajan, tattarin ja Keskusalueen kukkien maku. Ainesosat (hunaja, jauhot, munat ja voi) kerätty LoiretCherissä. Kuitujen lähde, alhainen rasvapitoisuus. Jopa muotti on valmistettu omassa osastossamme. Mausteseos jauhettu käsin valmistuksen aikana, jotta kaikki aromit säilyvät. Nettopaino: 250g Pakkaus: puumuotti-kalvo-tarra + vastatarra Valmistusaika: 15 päivää...
Portfolio (28)
Espanja, Guijuelo
...Korkealaatuinen Iberian Tammi-ruokittu Kinkku 100% Iberico, viipaloitu veitsellä ja pakattu vakuumiin. Toimitamme vain B2B, lisätietoja täältä: https://blackpork.es/product/hand-cut-sliced-black-label-pata-negra-acorn-fed-100-iberico-black-pork-ham/ Minimitoimitus: 25 pahvilaatikkoa (1.000 kpl). Hinta 25 pahvilaatikolle: 14.500€ – Exwork Guijuelo, Salamanca (Espanja) Parasta ennen: 12 kuukautta valmistuspäivästä. Pahvilaatikon paino: 6,55 kg. Toimitusaika: neuvoteltavissa. KULJETUS: Jäähdytetty 5ºC.
Portfolio (2)
Suositut maat tälle hakutermille