liha- kuivattu Ranska

... ainesosaa: naudanlihaa, Guérande-suolaa ja Kampotin IGP-pippuria Kambodžasta, joka on yksi maailman parhaista pippureista! Kuivattu liha on peräisin naudan reiden osista, ja Aubrac-kuivattu naudanliha tarjoaa nitriittiä ja säilöntäaineita sisältämättömän, 100 % luonnollisen lihatuotteen. Muuten luonto tekee työnsä kuivattamalla näitä kauniita kokonaisia lihapaloja hellävaraisesti kuivureissamme...

...Mango on erittäin herkullinen, mehukas ja pehmeä hedelmä. Sen liha, kauniin keltainen-oranssi, on hienostuneen makea maku. Kuivattuna se säilyttää kaikki hyödyt, yhdistäen näin maun ja ravintoarvon. Ota meihin yhteyttä saadaksesi tarjouksen haluamastasi määrästä.

...PAT80 on luonnollisesti vähintään 80 %:n tiivistetty kuivattu naudanlihaproteiini, joka mahdollistaa naudanlihan proteiinipitoisuuden lisäämisen valmistuksissasi ja vahvistaa "liha/kypsä naudanliha" -makua, mikä parantaa houkuttelevuutta. Sen rasvapitoisuus varmistaa pelletin hyvän koostumuksen (pienten hiukkasten tukkeutuminen).

...Valitsemme parhaat palat makkaramme valmistamiseen. Olipa kyseessä olkapää, rinta tai sian kinkku, pääasiassa Auvergnen tai Rhône-Alpesin alueelta, jokainen valittu liha on osa taitavasti sekoitettua koostumusta. Näin varmistamme, että jokaisessa reseptissämme on sekä mureutta että voimakasta aromia. Luonnolliseen suoleen täyttö tehdään käsin.

... Siaminlahden merituulet. Tämän puun hedelmät kerätään tertuissa eri kypsyyden asteilla. Punainen pippuri on kerätty kypsänä, sitten kuivattu ja hapetettu luonnollisesti ja lopuksi käsin lajiteltu. Pippurin viljely on hyvin vanha Kambodžassa. Kampotin pippuri mainitaan Zhou Daguanin kirjoituksissa, kiinalaisessa diplomaatti, joka vastaanotettiin 1200-luvulla Khmer-imperiumissa. Ranskalaisen...

EUROVOLAILLES: tukkukauppias siipikarjassa ja riistassa Rungisissa. Riista: kauris, hirvi, villisika ja peura. Pieni riista: sinisorsa, metsäjänis, fasaani. Erikoisuudet: kastikkeessa valmistettu siipikarja, grillattu siipikarja, luomusiipikarja ja Label Rouge -leikkeitä, maatilapossuja koko Ranskasta, kalkkunoita, ankkafileitä, kyyhkysiä, paistia (grillattua paistia ja valmistettua paistia). EURO...

PROFIL EXPORT on Isèren alueella sijaitseva perheyritys, joka on erikoistunut hevosen paloitteluun, hevosen jalostettuihin tuotteisiin ja hevosenlihan käsittelyyn. Hevosen kasvatus, hevosen teurastus, luuttaminen, hevosen paloittelu, hevosenlihan käsittely, vakuumipakkaus, annospakkaus, irtotavara, säilyke, jakelu. Hallitsemme koko Ranskan hevostalouden ketjun. IFS-sertifiointi tuotantolaitoksessa...

...Kuivattu suolattu coppa vanhalla tavalla, Kuivattu suolattu coppa, Viipaloitu kuivattu suolattu coppa, Kuutio kuivattua suolattua coppaa, Kuivattu suolattu coppa leima, Vanhalla tavalla suolattu pancetta, Suolattu pancetta, Viipaloitu suolattu pancetta, Merguez, Koko merguez annos, Merguez pätkä 5/10/15 mm, Pepperoni pizza PB D43 tikku, Viipaloitu pepperoni pizza.