...) mukaan, on saanut kaiken huomion viinitarhasta kellariin. Tässä etsitään viininvalmistuksessa ja kypsytyksessä herkullista ja kevyttä luonteenpiirrettä.
VINIFICATION
Marjojen lajittelu
Perinteinen viininvalmistus
Kypsytys muutaman kuukauden ajan tammitynnyreissä
CÉPAGES
Merlot
Cabernet Sauvignon
DÉGUSTATION
Kirsikanpunainen, intensiivinen ja kiiltävä väri.
Hienostunut ja miellyttävä tuoksu punaisista ja mustista hedelmistä.
Hedelmäinen, pehmeä ja pyöreä maku, jota tukevat sulaneet tanniinit ja hieman lakritsinen vivahde.
... valmistukseen.
Rypäleet: Cabernet franc 42%, Cabernet Sauvignon 31%, Merlot 27%
Viininvalmistus: Palstakohtainen sadonkorjuu, lämpötilasäädellyt teräksiset säiliöt, betoni ja puu
Kypsytys: 18–24 kuukautta tammitynnyreissä (75 % uusia tynnyreitä, 16 % suurissa tynnyreissä, 9 % saviastioissa)
Maistelu: Musta, intensiivinen ja kiiltävä väri. Intensiivinen, hienostunut, erittäin kypsä tuoksu, jossa on taianomainen ja kertomaton tausta, joka tekee tästä viinistä niin arvokkaan. Monimutkainen, jossa on mäntyä vivahteita.
... hyötyy linnan teknikoiden kaikesta osaamisesta. Sadonkorjuu tapahtuu käsin laatikoissa, käymisprosessi on vähemmän intensiivinen kuin suurviinillä, ja perinteinen kypsytys säiliöissä sekä 25 % uusissa tynnyreissä tekevät siitä pyöreän ja viehättävän viinin välittömään nautintoon.
Rypälelajikkeet: Cabernet Franc, Merlot
Tuottaja: Famille Gautreau, Saint-Seurin-de-Cadourne (33180)
Muodot ja pakkaukset: Pullo (75cl) - 6 pullon laatikko - 2014...
...Intensiivinen tuoksu tälle käsin kerätylle fleur de sel'ille Île de Ré:ltä, johon lisäämme palasia Bordeaux'n porcini-sienistä (Boletus Edulis).
Koostumus: Fleur de sel Île de Ré:ltä (90 %), Bordeaux porcini (10 %).
Nettopaino: 95g...
...munakokkelia tryffelillä","Temps de garde":"37 vuotta","Œil":"hyvin intensiivinenBordeaux, jossa on mustia vivahteita","Taux d'alcoolémie":"13,5%","Vinification":"kypsytys 18–22 kuukautta uusissa tynnyreissä","Millésime":"2013","Domaine":"Château Angelus","Culture":"Vastuullinen"}...
...Le spiritueux : Tämä Whisky Single Malt -kompleksi on tarjolla meille 18 pitkän vuoden huolellisesta ja tarkasta kypsyttämisestä Jura-tislaamolta. Sen intensiivinen maku kehittyy mausteiden, tupakan sekä herkullisen suklaisen vivahteen ympärille, mutta myös herkullisten punamarja-aromien (kirsikka, vadelma) myötä, jotka saadaan 2 vuoden kypsytyksestä entisissä Grand Cru Bordeaux -tynnyreissä...
... eukalyptus on silmänilo. Sen intensiivinen punainen Bordeaux-väri tarjoaa monia mahdollisuuksia poikkeukselliseen sisustukseen tai häihin. Yksinään maljakossa eukalyptuskimppu löytää paikkansa vaivatta. Yhdistettynä muihin kuivattuihin ja/tai stabiloituihin kukkalajikkeisiin, eukalyptus nostaa DIY-luomuksesi uudelle tasolle ja yllättää sekä viehättää varmasti.
Väri: punainen Bordeaux
Korkeus: 65 cm...