...Rypäleet: Niellucco 40%, Syrah 40%, Sciacarellu 20% - Maaperä: Graniittiset rinteet Sadonkorjuu: käsin 10 000 pulloa. Viininvalmistus: osittain murskattu sato, lämpötilasäädelty teräksinen säiliö Kylmä uutto ennen käymisen alkamista 4-5 päivää. Lämpötilan nostaminen ja hiivatus. Käyminen 24-28°C. Päivittäinen pumppaaminen ja ilman lisääminen. Uutto 4-8 viikkoa rypälelajikkeista riippuen tälle vuosikerralle. Puristus ja erottelu. Kypsytys: 30 kuukautta hienoissa sakkoissa ilman sulfiitteja. Pullotus helmikuussa 2023.
Portfolio (5)
Ranska, Bordeaux
... palstoista, ja se saa omistajaltaan erityistä huomiota: vihreät sadonkorjuut, luonnon kunnioittaminen (ilman rikkakasvien torjuntaa), järkevä viljely, käsin kerätty sato, optinen lajittelu, kypsytys tynnyreissä. Kypsytys: 10 kuukautta tynnyreissä. Maistelu: Violettihohtoinen, syvän purppuranvärinen, elinvoimaisella intensiivisyydellä; Voimakas tuoksu, kypsien mustien hedelmien nuotteja...
Portfolio (43)
... pistaasiviljelmistään. Tuottaja, jonka kanssa työskentelemme, on viljellyt näitä pähkinöitä sukupolvien ajan. Puut ovat siis 10-25 vuotta vanhoja. Tämä on vuoden 2023 sato. Paahdamme ja maustamme pistaasit itse tiloissamme Ranskassa. Akbari-pistaasi on pisin pistaasityyppi. Pistaasi on vihreä, ja sen kuori muuttuu punaiseksi kypsyessään. Käyttö: Sitruunapistaaseja voi nauttia aperitiivina tai välipaloina. Säkki: 5 kg Säkki: 20 kg...
Portfolio (45)
Ranska, Divajeu
...Messidor-lajikkeen sertifioitu valkosipulin siemen (Allium Sativum). Tämä valkosipulilajike, jolla on suuri potentiaali, istutetaan lokakuussa tai marraskuussa*, alueista riippuen, ja se kestää hyvin talvea. Sato korjataan kesäkuussa ja heinäkuussa*. Valkosipuli pakataan 20 kg:n säkkeihin. Muita pakkausvaihtoehtoja on saatavilla pyynnöstä. Myynti elokuun lopusta marraskuun loppuun. * Istutus- ja sadonkorjuuaikataulut ovat suuntaa-antavia ja vaihtelevat maiden ja istutusalueiden mukaan.
Portfolio (15)
...VALMISTELU JA VIIMEISTELY 100% Picual Monovarietaalinen - Keskitason sato (marraskuu) Katkeruus ja mausteisuus läsnä, mutta tasapainossa Ihanteellinen valmisteluun ja viimeistelyyn Laatikot, joissa on 3 kanisteria (5L)...
Portfolio (3)
Ranska, Paris
FDB GREEN on uusi yritys, joka on erikoistunut viikunan hedelmän ja sen sivutuotteiden käsittelyyn. FDB GREEN:ssä haluamme arvostaa ympärillämme olevaa ja kunnioittaa sitä, mitä luonto voi meille tarjota. Viikunan hedelmä kasvaa luonnollisesti Ranskassa ja tarjoaa kaiken, mitä keho tarvitsee. Hedelmät kerätään käsin Etelä-Ranskassa ja ne käsitellään sertifioidussa luomuviljelmässä, joka noudattaa...
Portfolio (11)
Ranska, Carnoet
...Silo kiertue viljojen inertoinnille Maataloustuottajat voivat hyödyntää osan tuotannostaan viljojen inertoinnin avulla. Erityisesti viljojen varastointiin tarkoitetun maataloussilon ansiosta sato pysyy suojassa kosteudelta ja sitä voidaan käyttää myöhemmin eläinruokana. Tutustu Vitalacin silo kiertueen etuihin. Maataloussilon hankinta Vitalac on yli kymmenen vuoden ajan tarjonnut...
Portfolio (39)
Ranska, Bohas-Meyriat-Rignat
VeryThés: Makumatka makujen sydämessä bio-teessä Ranskalainen käsityöyritys VeryThés on omistautunut luomaan poikkeuksellisen laadukkaita premium bio-teetä ja -infuusioita. Sijaitsemme Rhône-Alpesissa, ja intohimomme aitoihin makuihin näkyy jokaisessa kupillisessa, tarjoten ainutlaatuisen ja hienostuneen makuelämyksen. Käsityövalmistus ja bio-sertifikaatti Ympäristön ja asiakkaidemme hyvinvoinni...
Portfolio (187)
Ranska, Gometz La Ville
APIHAPPY-yhtiö tarjoaa mehiläispesiä, kuningattaria, kuningas soluja, hunajaa, välineitä ja mehiläistarhauskoulutusta Pariisin eteläpuolella. Tämä yritys syntyi Julien Perrinin intohimosta hyönteisiin. Tämä intohimo on mahdollistanut teknisen ja ihmisläheisen mehiläistarhauksen kehittämisen Île-de-Francen eteläosassa, Essonnessa ja Yvelinessä. Vastatakseen pölyttäjien suojelun haasteisiin, erityis...
Portfolio (51)
Ranska, Saint-Sulpice-De-Faleyrens
Châteaux et Vins de Bordeaux, viinien kauppias, perheyritys, joka sijaitsee Saint-Sulpice de Faleyrensissa, Saint-Emilionin alueen sydämessä. Omistaa kaksi tilaa Saint Emilion Grand cru:ssa ja Bordeaux'ssa. Maison pyrkii tarjoamaan poikkeuksellisen maistamiskokemuksen, viineillä, jotka tulevat monenlaisista terroireista, aina Bordeaux'n Grands Crus'ista Corbières'n, Languedocin ja Champagnen viin...
Portfolio (53)
Ranska, Soreze
TOM PRESS tarjoaa ammattilaisille kaiken tarvittavan säilyttämiseen, elintarvikkeiden käsittelyyn ja ruoanlaittoon: N°1 kotitekoisten intohimoisten keskuudessa. TOM PRESS suunnittelee ja jakaa yli 5 000 tuotetta säilyttämiseen, ruoanlaittoon ja elintarvikkeiden käsittelyyn. Tämän välineistön avulla voit tuottaa ja käsitellä hedelmiä ja vihanneksia, lihaa ja kalaa, maitotuotteita, viljoja sekä val...
Portfolio (195)
Ranska, Champier
Les Palmiers d’Anis -yhtiö sijaitsee Ranskassa Rhône-Alpesin alueella Lyonin ja Grenoblen välillä ja on Deglet Nour -luomuhillon maahantuoja / jakelija. Tarjoamme AINOASTAAN SUURIA MÄÄRIÄ ja vievät tuotteitamme ympäri maailmaa. Pyydä ilmainen tarjous sähköpostitse. (Yksityishenkilöitä pyydetään pidättäytymään!). Tarjoamme useita kategorioita ja pakkausvaihtoehtoja: Luomudatteja oksilla / Irto / Ki...
Portfolio (13)
Ranska, Ste Hélène Du Lac
TRANSFLUID on erikoistunut eri aloille, kuten: ruostumaton teräsventtiilit, ruostumaton teräspäätteet, säiliölaitteet, metrologia, hygienia, nesteiden käsittely, tynnyrit ja tiivisteet. Perustettu vuonna 1994, yritys TRANSFLUID on erikoistunut ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin venttiileihin ammattilaisille. Aluksi se oli läsnä viinialalla (venttiilit, liittimet, säiliölaitteet ja viiniv...
Portfolio (193)
Ranska, Draguignan
L’Ensoleillade on perheyritys, joka on erikoistunut kodintekstiilien valmistukseen ja muokkaukseen. Yritys perustettiin vuonna 1996. Tarjoamme laajan valikoiman kodintuotteita, erityisesti pöydälle, kuten pöytäliinoja ja pöytäkoristeita. Tarjoamme suuren valikoiman kokoelmia, jotka vaihtelevat viimeisimmistä trendeistä klassisiin ja alueellisiin malleihin, jotta jokainen voi löytää itselleen sopi...
Portfolio (100)
Ranska, Ancenis
Mausteiden ja pippurien tuonti ja valinta on liiketoimintamme perusta. Suunnittelemme ja valmistamme omat mausteseoksemme. Luomme myös maustettuja teitä ja yrttiteitä ilman lisättyjä aromiaineita. Meillä on oma myymälä: näin voimme neuvoa herkkukauppoja mausteiden, pippurien ja teiden sijoittamisessa. Teemme myös yhteistyötä kokkien ja muiden ammattilaisten (suklaantekijöiden, lihakauppiaiden...) ...
Portfolio (5)
Karcher ja Poikien perhetilan, joka perustettiin vuonna 1956, sijaitsee Vieux Colmarin sydämessä, Alsacen viinialueen pääkaupungissa. Tila käsittää noin 11 hehtaaria AOC-viinitarhoja Colmarin luoteispuolella: Harthissa. Sen sora- ja kivimainen maaperä sekä lämmin ja kuiva ilmasto kesäisin antavat viineillemme hedelmäisyyttä, hienostuneisuutta, tyypillisyyttä ja eleganssia. Me viiniämme vuosittain ...
Portfolio (36)
Ranska, Templemars
...Rullat Rullat Laajempien etikettirullien kysynnän myötä rullat ovat saatavilla useille SATO-tulostimille. Vankka runko mahdollistaa tulostimien turvallisen asentamisen rullalle, joka on ihanteellinen ratkaisu suurille etikettirullille. GL4e-sarja CL4e-sarja CL6e-sarja LM4e-sarja GT4e-sarja M10e M5900RVe Pro-sarja CG2-sarja CG4-sarja CT4i-sarja TH2 DR3-sarja MB2i-sarja MB4i-sarja...
Portfolio (27)
... kuumilla alueilla se kärsii hapokkuuden puutteesta. Laatu ja alkoholipitoisuus laskevat nopeasti, kun sato on liiallinen. Viljely- ja agronomiset ominaisuudet Tämä lajike on melko kestävä ja voimakas. Se soveltuu hyvin eteläisiin olosuhteisiin, mutta sen versot ovat hauraita ja se on herkkä tuulelle. Sen varhainen luonne mahdollistaa viljelyalueen laajentamisen (viileämmät ilmastovyöhykkeet) tai sadonkorjuun ennen syyssateita. Se on riittävän hedelmällinen, jotta sitä voidaan kasvattaa lyhyessä leikkauksessa, mutta se osoittaa joskus tiettyä vuorottelua. Kuvaus-elementit...
Portfolio (71)
Ranska, Saint-Jean-Pla-De-Corts
...Uusi sato: Lagar de Soto valittu parhaaksi luomuviljeltyksi extra-neitsytoliiviöljyksi Extremadurassa, palkinto "Extrema Selección 2019". Uusi sato 2018/2019 - Koska tuote on alueellinen eikä sekoitus, sen aistinvaraiset ominaisuudet voivat vaihdella vuosittain. Suodattamaton luomuneitsytoliiviöljy ''LAGAR de SOTO'', peräisin 140 vuotta vanhasta perhetilasta. Oliivilajike on Manzanilla cacereña...
Portfolio (198)
Ranska, Reuilly
...Rosé Lajike 100% Pinot Gris Viinialue: Centre Loire Luonnollinen alue: Le Berry Maaperätyyppi: hiekka-savi Keskimääräinen sato: 50hl/ha Tekniikka: maaperän käsittely...
Portfolio (5)
Ranska, Ressons-Sur-Matz
...Kuivamme paikallista, ei-oksastettua lajiketta. Tämä villimango tuottaa pieniä hedelmiä, joiden sato on alhainen ja tuoksu vertaansa vailla, herättäen mieleen sekä aprikoosin, ananaksen, persikan että ruusun. Jokainen pala vastaa puolta mangoa, joka on poimittu täydellisen kypsänä ja kuivattu matalassa lämpötilassa. IRTOPAKKAUS: 2,5 kg Viite: MACVE...
Portfolio (18)
Ranska, Cognac
...hieman lämmitettynä kämmenen sisällä. Sopii täydellisesti safranilla maustettujen langoustine-äyriäisten kanssa.","ELABORATION":"Sadonkorjuun jälkeen sato ensin viinitetään. Tämän jälkeen saatu viini tislataan Charentais-menetelmällä, eli kaksinkertaisella tislaamisella. Tämä sekoitus koostuu eri alueemme viinipaloista, joista nuorin on kypsynyt vähintään 10 vuotta tammitynnyrissä yhdessä vähintään 25 vuotta vanhojen Grandes Champagnes -viinipaloiden kanssa."}...
Portfolio (5)
Ranska, Olivet
... maksamiseen kirkoissa. Kumina on mauste, joka mainitaan Raamatussa. Muinaisten aikojen käytännön mukaan kuminsiemeniä piti kirota ja herjata niiden kylvämisen aikana, jotta saataisiin hyvä sato ja vältettäisiin paha silmä. Roomalaiset ripustivat kuminasäkkejä vuoteensa ylle estääkseen pahoja unia. Plinius (roomalainen kirjailija ja luonnontieteilijä) kertoo, että opiskelijat joivat kuminaöljyä näyttääkseen kalpeilta ja saadakseen ihmiset uskomaan, että he olivat opiskelleet koko yön.
Portfolio (114)
Ranska, Paris
...Manteli on erittäin arvostettu ruoka, joka on tunnettu paitsi miellyttävästä maustaan myös monista käyttötavoistaan keittiössä ja kosmetiikassa sekä lukemattomista hyödyistään. Se nautitaan sellaisenaan, jälkiruoissa ja ruokalajeissa. Siitä valmistetaan kasvimaitoa, öljyä, voita ja sitä käytetään kauneustuotteissa. Manteli on mantelihedelmän sato, ja siitä erotetaan makea manteli, Prunus...
Portfolio (133)
Ranska, Saint-Vérand
... päin. Kaikki viinitarhan työt tehdään täysin selkäpuolelta ja käsin. Istutustiheys : 8 500 taimea/hehtaari. Leikkaus : Guyot. Ikä : 45 vuotta. Sadonkorjuu : Käsin. Sato : 40–45 hehtolitraa hehtaarilta vuosittain. Rypäleet ovat tahallisesti ylikypsiä. Viininvalmistus : Erittäin pitkä viininvalmistus, kylmässä hienoissa sakkoissa. (15 °C - 20 °C) Kypsytys : 100 % kypsytys 1–3 viinin tammitynnyreissä. Kypsytys tynnyreissä kestää 9–12 kuukautta.
Portfolio (18)
Ranska, St Pierre D'oléron
... VS:lle. Sadonkorjuun jälkeen sato ensin viiniin. Sen jälkeen saatu viini tislataan Charentais-menetelmällä, eli kaksinkertaisella tislaamisella. Boyard-sekoitukset koostuvat erilaisista eaux-de-vie -juomista, jotka ovat 100 % Oléron-saarelta.
Portfolio (4)
Ranska, Issy-Les-Moulineaux
... kaveriviini, jossa on loistava hinta-laatusuhde! Tila: Vuonna 1979 Bernard ja Cécile Croisille saapuvat Luzechiin, aivan Cahorsin lähelle, ilman teknistä taustaa mutta valtavalla intohimolla maata kohtaan ja elämänprojektilla. Vaikeiden ensimmäisten istutus- ja raivausvuosien jälkeen heidän 7 hehtaarin ensimmäinen sato saapuu vihdoin vuonna 1984. Alun perin osuuskuntajärjestelmään sijoittanut pari...
Portfolio (321)
Ranska, Saint Romain La Motte
...-vaniljamme kasvaa pääasiassa kasvihuoneissa ja se on täysin ihmisen käsin pölyttämä. Ilman tätä ihmisen väliintuloa tämän hedelmän saaminen olisi mahdotonta. Kosteus, lämpötila, maataloustieto sekä mineraalirikas maa ovat avaintekijöitä, jotka mahdollistavat vaniljan kehittymisen. Sato korjataan aikaisemmin kuin Tahitilta, sillä tämä planifolia-vanilja ei pysy kiinni kypsänä ja avautuu, jos sitä jätetään kypsymään liian pitkäksi aikaa. Yleisesti ottaen paras hetki korjata se on, kun palkojen kärki muuttuu kellertäväksi. Paino: 35 g alkuperä: Madagaskar...
Portfolio (30)
Ranska, Toulon
...Luomuhunajaa, joka on mehiläisten kuningattaren ravintoa, tunnetaan tonisoivista vaikutuksistaan. Tulet ihastumaan tämän hyvinvointivalmisteen pehmeyteen ja herkkyyteen, joka on valmistettu akasiahunajasta, kerätty Tonavan luonnonmetsistä Bulgariassa, missä akasia on tiheästi kasvanut. Luomuviljely Ihanteellinen terveydelle Bulgaria-sato 250 g:n purkki Ainesosat: Luomuakasiahunaja 96,8...
Portfolio (191)