...Valinta huipputasolta Madagaskarin vaniljasta, musta TK-vaniljamme erottuu ruskeanpunertavasta väristään ja kosteuspitoisuudestaan. Tutustu ainutlaatuiseen vaihtoehtoon gourmet-mustalle vaniljalle tämän poikkeuksellisen ja arvostetun ainesosan avulla.
Väri: Tumma punertava musta
Rakenne: Sileä, kostea
Aromi: Selkeä vanilja- ja tumma suklaamaku
Koko: 10-13 cm pitkä
Paino: 1.5-2g per palko
Kosteuspitoisuus: 28% +/- 2%
Vanilliinipitoisuus: 1.6% - 2.2%...
...Madagaskarin Bourbon-vanilja, laatu TK, on vaniljaa, jossa on karamellimaisia vivahteita ja voimakas, intensiivinen maku.
Tämä vanilja kuuluu planifolia-perheeseen ja on maailman eniten viljelty lajike.
Tätä vaniljaa kasvatetaan Madagaskarin saarella, jossa trooppinen ilmasto on ihanteellinen herkullisten palkojen tuotannolle. Tämä on alue, jossa se kasvaa parhaissa olosuhteissa.
Meidän TK...
...1 kg Madagascarin Bourbon-vaniljatankoja
Bourbon-vanilja punainen, halkaisematon 14-17 cm
NIMITYS: EU-tyypin uuttamisvanilja
KÄYTTÖ: Käytetään uuttamisprosessissa aromien erottamiseksi. Kun teollisuus on käsitellyt tuotteen, valmis tuote on nestemäinen vaniljaekstrakti.
BOTANINEN NIMI: Vanilla Planifolia
ALKUPERÄMAA: Madagascar
ULKONÄKÖ: Pehmeä, hienompi vanilja kuin TK-vanilja ja kuivempi
NIMITYS: EU-tyypin uuttamisvanilja
KÄYTTÖ: Käytetään uuttamisprosessissa aromien erottamiseksi. Kun teollisuus on käsitellyt tuotteen, valmis tuote on nestemäinen vaniljaekstrakti.
MAVANY on kolmen sukupolven perinteinen osaaminen vaniljateollisuudessa.
Herätämme viljelijöitä tietoisiksi vaniljan viljelyn hyvistä käytännöistä, jotta saamme aikaan laadukasta tuotetta. Toimittamamme vanilja kerätään suoraan viljelijöiltä.
Valmistus- ja muuntamisprosessi on valvottu keräyksestä pakkaamiseen varmistaaksemme luotettavat tuotteet, jotka vastaavat asiakkaidemme tarpeita. Ostamall...
...Tuotteen kuvaus:
Bourbon-vaniljatangot, TK Grade A, yli 17 cm pitkiä, jakamattomia, tarjoavat pehmeän ja kermaisen makuprofiilin, jossa on vivahteita karamellista, luumusta ja kirsikasta, sekä ainutlaatuinen kukkainen aromi.
Vaniljassa on voimakas kukkainen maku, jota täydentävät lämpimät kaakaon sävyt. Sen aromiprofiili on rikas ja monimutkainen, tuoden syvyyttä makuihin, jotka hienovaraisesti...
...Madagaskarin TK-vanilja on vaniljaa, jossa on suuri laadun aromi. Musta TK-vaniljatanko eroaa pääasiassa mustasta vaniljasta kosteuspitoisuutensa, koonsa ja vanilliinipitoisuutensa vuoksi.
Kosteuspitoisuus: 24–32 %
Vanilliinipitoisuus: 1.6–1.8
Koko: 11–16 cm
Ulkonäkö: Pehmeä, kuiva ja ohuempi
Väri: Tummempi ja punertavampi
Tyyppi: Halkaistu tai halkaisematon
Käyttö: Madagaskarin musta TK-vanilja on ihanteellinen leipureille, jäätelötekijöille ja suklaantekijöille.
...Valmistettu jauhamalla Red TK vaniljatankoja, jotta saadaan korkealaatuista A-luokan vaniljajauhetta, jossa on:
1,2 - 1,8 Vanilliinia
5 - 10% Kosteustaso
Tarjoamme myös hieman heikompaa jauhetta, joka on valmistettu uuttamislajikkeen leikkauksista.
...SAVA-alueelta tulevat vaniljatangot valitsemme yksi kerrallaan, ja säilytämme vain aromikkaimmat ja virheettömät.
Meillä on tällä hetkellä varastossa eri laatuisia vaniljalotuksia (Gourmet, TK, Punainen, Leikkaukset), joita voimme lähettää heti.
...145€/kg / 100 kg: 125€/kg / 500 kg: 110€/kg / 1 tonni+ tarjouksen mukaan.
Varastot heti saatavilla lähtö Ranskasta (lähtö 13).
Muita laatuja saatavilla erikoistilauksesta (jauhe, tk, eur punainen, us punainen, leikkaukset). 100% ranskalainen yhteydenotto, maksaminen euroissa, ranskalainen IBAN. Maailmanlaajuinen toimitus. Ota yhteyttä viestillä / sähköpostilla / puhelimitse.