Galakto-oligosakkaridi on luonnollinen funktionaalinen oligosakkaridi, jota esiintyy eläinmaidossa vain pieniä määriä. Se on erinomainen prebiootti, jolla on hyvä Bifidobacteriumin lisääntymiskyky. Se on hyödyllinen Bifidobacteriumin rakentamisessa, ruoansulatusfunktion parantamisessa ja kalsiumin imeytymisen edistämisessä, mikä puolestaan parantaa ei-rintaruokittujen vauvojen immuniteettia.
Molekyylikaava: C18H32O16
CAS-numero: 6587-31-1
Vakaus ja vähemmän makeutta. Tuotekehittäjät voivat käyttää sitä joko parantaakseen olemassa olevia tuotteita tai luodakseen innovatiivisia uusia tuot...
XOS ovat xyloosi-sokerin polymeerejä. XOS tuotetaan kasvikuidun xylani-fraktiosta. Niiden C5-rakenne on perustavanlaatuisesti erilainen kuin muiden pr...
Annatto, joka on peräisin achiote-puun siemenistä, on luonnollinen keltainen tai oranssi pigmentti. Sitä käytetään laajasti elintarvikkeissa, kosmetii...
Ohran Betaglukaani on liukoinen kuitu, jota löytyy ohrasta ja joka tunnetaan erilaisista terveyshyödyistään. Ohran Betaglukaani muodostaa geelimäisen ...
Luonnollinen Dextrose on luonnollinen makeutusaine, joka on peräisin orgaanisista lähteistä, kuten maissista tai riisistä. Sitä käytetään yleisesti te...
Kvinoiini on alkaloidi, joka on alun perin eristetty Cinchona-perheestä. Se on malariaa vastaan käytettävä aine, antikolinerginen, antihypertensiivine...
Monk Fruit on pieni subtrooppinen meloni, joka kasvaa Etelä-Kiinan syrjäisillä vuorilla. Sitä kutsutaan myös nimellä Luo Han Guo. Hedelmällä on herkul...
On erinomainen proteiinin lähde, joka on uutettu leipuri-hiivasta (S.Cerevisiae), ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 55 % – 70 %. Hiivaproteiini on ...
Liukoinen maissikuitu, joka on peräisin maissista tai tapiokasta, on monipuolinen prebioottinen kuitu, joka tunnetaan vaikutuksistaan ruoansulatukseen...
Isomalto-oligosakkaridit ovat eräänlainen tärkkelyssokeri, joka valmistetaan maissitärkkelyksestä entsymaattisen muuntelun, puhdistuksen ja tiivistämi...
Beta-karoteeni on luonnollinen oranssi pigmentti, joka saadaan porkkanoista ja muista vihanneksista. Sitä käytetään laajalti elintarvike- ja kosmetiik...
Antosyaanit ovat luonnollisia pigmenttejä, joita löytyy erilaisista hedelmistä ja vihanneksista, ja ne tarjoavat laajan valikoiman punaisia, purppuran...
Veteen liukeneva koentsyymi Q10, joka tunnetaan myös nimellä CoQ10, on luonnollisesti esiintyvän aineen muoto ihmisen kehossa. Solujen energian tuotan...
Natriumsakkariini, suosittu keinotekoinen makeutusaine, syntetisoidaan reagoimalla sulfonihappoa asetyylianhydridin kanssa. Tämä kemiallinen prosessi ...
Isomalt, joka on peräisin kiteisestä sokerista, on monipuolinen sokerin korvike kemiallisella kaavalla C12H24O11. Sitä arvostetaan ensisijaisesti soke...
Vakaus ja vähemmän makeutta. Tuotekehittäjät voivat käyttää sitä joko parantaakseen olemassa olevia tuotteita tai luodakseen innovatiivisia uusia tuot...
XOS ovat xyloosi-sokerin polymeerejä. XOS tuotetaan kasvikuidun xylani-fraktiosta. Niiden C5-rakenne on perustavanlaatuisesti erilainen kuin muiden pr...
Annatto, joka on peräisin achiote-puun siemenistä, on luonnollinen keltainen tai oranssi pigmentti. Sitä käytetään laajasti elintarvikkeissa, kosmetii...
Ohran Betaglukaani on liukoinen kuitu, jota löytyy ohrasta ja joka tunnetaan erilaisista terveyshyödyistään. Ohran Betaglukaani muodostaa geelimäisen ...
Luonnollinen Dextrose on luonnollinen makeutusaine, joka on peräisin orgaanisista lähteistä, kuten maissista tai riisistä. Sitä käytetään yleisesti te...
Kvinoiini on alkaloidi, joka on alun perin eristetty Cinchona-perheestä. Se on malariaa vastaan käytettävä aine, antikolinerginen, antihypertensiivine...
Monk Fruit on pieni subtrooppinen meloni, joka kasvaa Etelä-Kiinan syrjäisillä vuorilla. Sitä kutsutaan myös nimellä Luo Han Guo. Hedelmällä on herkul...
On erinomainen proteiinin lähde, joka on uutettu leipuri-hiivasta (S.Cerevisiae), ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 55 % – 70 %. Hiivaproteiini on ...
Liukoinen maissikuitu, joka on peräisin maissista tai tapiokasta, on monipuolinen prebioottinen kuitu, joka tunnetaan vaikutuksistaan ruoansulatukseen...
Isomalto-oligosakkaridit ovat eräänlainen tärkkelyssokeri, joka valmistetaan maissitärkkelyksestä entsymaattisen muuntelun, puhdistuksen ja tiivistämi...
Beta-karoteeni on luonnollinen oranssi pigmentti, joka saadaan porkkanoista ja muista vihanneksista. Sitä käytetään laajalti elintarvike- ja kosmetiik...
Antosyaanit ovat luonnollisia pigmenttejä, joita löytyy erilaisista hedelmistä ja vihanneksista, ja ne tarjoavat laajan valikoiman punaisia, purppuran...
Veteen liukeneva koentsyymi Q10, joka tunnetaan myös nimellä CoQ10, on luonnollisesti esiintyvän aineen muoto ihmisen kehossa. Solujen energian tuotan...
Natriumsakkariini, suosittu keinotekoinen makeutusaine, syntetisoidaan reagoimalla sulfonihappoa asetyylianhydridin kanssa. Tämä kemiallinen prosessi ...
Isomalt, joka on peräisin kiteisestä sokerista, on monipuolinen sokerin korvike kemiallisella kaavalla C12H24O11. Sitä arvostetaan ensisijaisesti soke...