hiiva Belgia

Perustettu vuonna 1918, oluen, viinin ja siiderin sulkemisen asiantuntija. Valmistamme agglomeroituja korkkeja, luonnonkorkkeja, viinikorkkeja, olutkorkkeja, siiderikorkkeja ja teknisiä korkkeja. Luonnonkorkkimme tai tiivistetty korkki on 100 % luonnollinen ja ihanteellinen viinille. Agglomeroitu korkki on ihanteellinen siiderin sulkemiseen. Tarjoamme myös kaiken tarvittavan hedelmäviinien ja viin...

...Ominaisuus: Useimmat tuotteet puhuvat yleensä "punaisesta riivistä", mutta kyseessä on itse asiassa punainen riiviriisi. Tätä hiivaa (Monascus purpureus) kasvatetaan riisillä, ja se sisältää pigmentin, jolla on voimakas punainen sävy. Joten kyseessä on todella hiiva, joka on punainen, ei riisi. Aasiassa punainen riiviriisi on ensisijaisesti elintarvike, jota käytetään väriaineena tai...

...LABILASE on entsymaattinen valmiste, joka on erityisesti kehitetty hydrolysoimaan suodattamatonta sameutta, joka voi ilmetä käymisen aikana, erityisesti kun hiiva on stressaantunut korkean tiheyden vierteestä, käymislämpötiloista, suurista paineista suurissa säiliöissä jne. Tämä entsymaattinen valmiste toimii normaalissa käymisessä, kypsymisessä ja lepotiloissa lämpötiloissa 0 °C - 30 °C...

...sakkarifikaatiossa, näitä dekstriinejä purkaa edelleen glukoosi-amylaasi fermentoitaviksi sokereiksi. Fermentointiprosessissa näitä fermentoitavia sokereita osittain aerobisesti, mutta pääasiassa anaerobisesti Saccharomyces cerevisiae (hiiva) muuttaa biomassaksi ja etanoliksi; sokeripitoista raaka-ainetta, kuten sokeriruokoa, voidaan syöttää suoraan fermentointiin murskaamisen jälkeen. Ylävirran prosessiryhmät: - Varastointi - Puhdistus - Jauhaminen / Murskaus - Mäski - Nesteytys - Sakkarifikaatio - Fermentointi (erä- tai jatkuva)...

... synteettisiä lisäaineita. Ne ovat myös taatusti allergeenittomia (gluteeni, laktoosi, sakkaroosi, suola, hiiva ja tärkkelys). Tuotteiden laatua valvotaan kaikissa tuotannon vaiheissa, ja niiden jäljitettävyys on taattu. Lisäksi laboratorio ei tee eläinkokeita ja tekee kaikkensa kunnioittaakseen luontoa, sekä toiminnan ekologisen jalanjäljen että pakkausten ja astioiden suunnittelun ja materiaalien osalta. Kaikki tuotanto tapahtuu Belgiassa.

Kumppanisi hiivalle, makeisille, leivontaraaka-aineille, makeisille, virvoitusjuomille jne...