makkara ja makkarat Italia

...Makkara on yksi suosituimmista lihatuotteista Italiassa, erityisesti Calabriassa, jossa se erottuu kirkkaan punaisesta väristään ja mausteisuudestaan. Se valmistetaan tiukasti sian olkapäästä ja pekonista, joihin lisätään rasvaa, kaikki hienonnetaan erikseen ja sitten sekoitetaan yhteen lisäämällä Calabrian lihatuotteille tyypillisiä mausteita, kuten pippuria, chilipippuria ja villifenkolia...

...PESO: 350 grammaa INGREDIENTTI: Italialaista halal-nautaa, suolaa, mausteita, chiliä, fenkolia, E252, E250. CARATTERISTICHE: laktoositon ja ilman muita maitotuotteita, gluteeniton ja ei GMO. CONFEZIONAMENTO: alipainepakattu, elintarvikemuovissa. SCADENZA: 6 kuukautta. CONSERVAZIONE: 4°C.

... teollisuusrakennukseen, joka on kunnostettu yhteisön ohjeiden mukaisesti. Vuodesta 1999 lähtien tuotanto- ja myyntirakennus on voinut hyödyntää tiloja ja laitteita, jotka täyttävät korkeat laatuvaatimukset. Toimistojen aukioloajat ovat maanantaista perjantaihin klo 08.00–12.00 ja 13.30–18.00. Myymälän aukioloajat ovat maanantaisin klo 15.30–19.30 ja tiistaista lauantaihin klo 09.00–12.30 ja 15.30–19.30.

Bernardini Gastone sijaitsee Crespina Lorenzanassa, Pisa maakunnassa, ja se on historiallinen brändi, joka on toiminut yli 150 vuotta korkealaatuisessa lihanjalostuksessa. Yritys tuottaa ja jakaa erittäin korkealaatuisia tuotteita, jotka on valmistettu perinteisellä taidolla ja huolella, kunnioittaen moderneja tuotantostandardeja ja käyttäen vain laadukkaita raaka-aineita, sekä maasta että merestä, jotka pystyvät tyydyttämään jopa vaativimmat makumieltymykset.

Perinteisiä ja käsityöläistekniikoita noudattava yritys pyrkii laajentamaan horisonttejaan, laajentamalla tarjontaa ja saavutettavia markkinoita jatkuvan ja säännöllisen tutkimus- ja kehitysprosessin ansiosta, jonka tavoitteena on pitkällä aikavälillä kaupallistaa omia tuotteitaan myös ulkomailla. Livasì on perheyritys, joka on syntynyt kolmannen sukupolven toiveesta.

...tekevät jokaisesta tuotteesta äärimmäisen maukkaan ja herkullisen; sianlihan käsittelyperinne on kolmen sukupolven ikäinen. Markkinoiden huomioiminen, erityinen huolenpito laadusta ja kypsytyksestä, aitous sekä nopea ja tarkka palvelu ovat vahvuutemme.

...Mirto Crosia 10/05/2013 Yrityksemme perustettiin vuonna 2006 tavoitteena tuoda pöydillenne todelliset maut ja tuoksut maastamme. Tämä on ollut mahdollista neljän pienen yrityksen yhteistyön ansiosta, jotka omalla alallaan ovat tuoneet yhteen laajan valikoiman korkealaatuisia tuotteita, tarjotakseen asiakkaillemme erinomaisen palvelun yhdessä paketissa. Etsimme viejiä, jakelijoita, agenteja, jos olet kiinnostunut, ota yhteyttä tohtori Forcinitiin alla olevaan numeroon. Puh. +390983030247 Mobiili +39 3339632970...

... laatu on erinomainen, perustuen täysin luonnollisiin rehuihin. Koko tuotantoprosessi toteutetaan käsityöläislaboratoriossamme, tarkkaan tutkimukseen ja jatkuvaan kehitykseen perustuen, kunnioittaen perinteisen lihanjalostuksen taidetta, sen vakiintuneita ja havaittavissa olevia piirteitä. Lihatuotteemme lähetetään jakeluun ja kulutukseen tietoisina ja ylpeinä siitä, että tarjoamme kiistattoman laadukasta ja korkeaa kulinaarista perinnettä edustavaa ruokaa.

...Teurastamo, Galvano-niminen norcineria, on vuodesta 1971 lähtien tarjonnut ensiluokkaisia käsityöläislampaita ja -lihoja, jotka ovat tulosta jatkuvasta vuoropuhelusta alan kasvattajien kanssa. Tästä syvästä työstä ja rakkaudesta syntyy erityinen valikoima korkealaatuisia käsityöläissalamia, kuten perinteisesti kypsytetty makkara, erilaiset salamit, herkulliset cacciatorinit, capocollo, culatello, lonza, pancetta ja paljon muuta. Tuotantoa, joka vie makumatkalle menneisiin aikoihin, jotta asiakkaiden ja heidän vieraidensa makunautintoja voitaisiin tyydyttää.

... vähittäiskauppaketjujen ja normaalin kaupan toimijoilta. Salumificio Lombardi erottuu kilpailijoistaan joustavuudellaan mukauttaa ja tuottaa räätälöityjä tuotteita erittäin lyhyessä ajassa, kiitos myös nuoren ja tehokkaan tiimin tuen, joka voi tarjota mielenkiintoisia palveluja. Salumificio Lombardi hyödyntää noin 1200 m²:n modernisoitua ja CE-standardien mukaisesti laajennettua tuotantotilaa. Yritys työllistää noin 15 henkilöä, ja sen vuosituotanto kasvaa jatkuvasti.

... di Pollo alle Erbette. Tuoreista tuotteista erityisesti makkara, joka on erityisen maukasta ja erinomaista laatua. Meidän kypsytetyt pekonit ja Salame Genovese ovat herkullisia tuotteita, jotka sopivat erinomaisesti asiakkaidemme pöytiin. Erityispiirteemme on käsityötuotanto ja siten tuotteiden aitous.