Espanja, Pedro Muñoz
Black Garlic King on Naturfoodin brändi, joka on erikoistunut korkealaatuisten elintarvikkeiden jalostukseen, erityisesti mustan valkosipulin ja sen johdannaisten tuotantoon. Lippulaivatuotteemme, musta valkosipuli, tunnetaan sen antioksidanttiominaisuuksista ja terveyshyödyistään, ja se on vakiinnuttanut paikkansa superruokana gourmet-markkinoilla. Black Garlic King tarjoaa laajan valikoiman mus...
Portfolio (23)
Saksa, Heidelberg
...Umami-maku on mauste, joka on suunniteltu parantamaan suolaista, täyteläistä makua eri ruoissa, lisäten syvyyttä ja tyydyttävää umami-iskua. Täydellinen keittoihin, kastikkeisiin ja kasvisruokiin. 100 % luonnollinen maku. Vahvistaa kaikkien ruokavalmistusten makua: leikkeleet, kastikkeet, valmiiksi kypsennetyt ruoat, leivät, juustot, keitot ja liemet, välipalat jne. Mahdollistaa ainesosaluettelon tarjoamisen ilman makuaineita.
Portfolio (74)
Espanja, Alcora
...Musta tryffeli suola (Tuber melanosporum) Musta tryffeli suola on ylellinen mauste, joka yhdistää mustien tryffelien syvän, maanläheisen maun karkeiden suolakristallien rapeuteen. Tämä gourmet-sekoitus luodaan infusoimalla korkealaatuista merisuolaa aromaattisilla mustan tryffelin hiutaleilla, vangiten tryffelien olemuksen kätevään muotoon päivittäiseen käyttöön. Sen intensiivinen umami-rikas...
Portfolio (23)
Italia, Formigine
...Matcha on erityisellä tavalla viljelty ja käsitelty japanilainen vihreä tee. Matcha tunnetaan sen ominaisesta, hieman makeasta ja umami-mausta sekä terveyshyödyistään, kuten korkeasta antioksidanttipitoisuudestaan ja kyvystään lisätä keskittymistä ja rauhoittumista L-teaniinin ja kofeiinin ansiosta.
Portfolio (58)
Puola, Paczewo
...Käytettäväksi vitamiini- ja proteiinilisänä. Se on täydellinen proteiini: Ravintohiivassa on kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa, jotka ihmiset saavat ruoasta. Se sisältää monia B-vitamiineja ja mikroelementtejä (jälki mineraaleja). Annostus: Ravintohiivaa käytetään seuraavilla tavoilla: •Ripoteltuna popcornin tai pastan päälle •Sekoitetaan keittoihin umami-maun saamiseksi •"Juuston" makuna...
Portfolio (59)
...Puun oksalla se esiintyy pienen vihreän sitruunan muodossa, joka kerätään. Sen jälkeen se valkaistaan suolaisessa vedessä ennen kuin se kuivataan autiomaassa hiekassa, missä se pysyy useita viikkoja. Tämä vaihe mahdollistaa näiden sitruunoiden kehittää niin kaivattua umami-makua. Käyttö: Mustat sitruunat ovat kuivia hedelmiä, joita voidaan: - Raastaa tai sekoittaa: jauheena ne maustavat...
Portfolio (45)
Puola, Brzozów
... kaliumia. Se sisältää myös tyydyttymättömiä rasvahappoja. Kikherne on vähäkalorinen ja sillä on alhainen glykeeminen indeksi, ja sen sisältämä kuitu auttaa vähentämään triglyseridien ja "huonon" kolesterolin tasoa. Kikhernejauho on erityisesti vegaanien ja allergikoiden arvostama. Kikhernejauho valmistetaan palkokasvista, ja siksi sillä on poikkeuksellinen proteiinipitoisuus, ja maku muistuttaa umami-makua. Tämän jauhon glykeeminen indeksi on lähes puoleen verrattuna vehnäjauhoon ja se on vain 35.<span class="Apple-converted-space"> </span>&nbsp;<strong>Koostumus:</strong> kikhernejauho&nbsp;<strong>...
Portfolio (781)
Espanja, El Puntal (murcia)
...Mononatriumglutamaatti (MSG) on suola glutamiinihaposta, joka on ei-välttämätön aminohappo, jota esiintyy luonnollisesti monissa ruoissa, kuten lihassa, kalassa, maitotuotteissa, vihanneksissa ja sienissä. Se esiintyy valkoisena kiteisenä jauheena ja tunnetaan kyvystään parantaa umami-makua ruoissa. Umami on yksi viidestä perusmausta, jotka ovat makea, suolainen, hapan ja karvas, ja sitä kuvataan...
Portfolio (204)
Itävalta, Wien
...Hajotetut kasviproteiinit (HVP) soija, maissi, vehnä, rypsi eri makuissa: - Umami - Kana - Naudanliha - Sika - Lammas - Sieni - jne.
Portfolio (190)
Belgia, Liege
...Samyang Buldak Extreme Hot Chicken Flavor Sauce sisältää maissisiirappia, soijakastiketta ja muita ainesosia, sekä intensiivistä lämpöä, joka luo täydellisen umami-maun, joka tekee mistä tahansa ateriasta spartalaisesta kulinaarista aivan hetkessä! 200:grammaa...
Portfolio (227)
Saksa, Bad Bentheim
... tuoreet tomaatit ja tuottavat umami- räjähdyksen, kun niitä sekoitetaan pastakastikkeisiin, keittoihin, pataruokiin, dippikastikkeisiin, salaatinkastikkeisiin ja levitteisiin. Ne ovat myös herkullisia leivottuna leipiin ja bageliin.
Portfolio (549)
Yhdistynyt kuningaskunta, Basildon
...mutta häviää kypsennysprosessin aikana. Suolalla on myös erityinen maku, jota on kuvattu muistuttavan kovaksi keitettyjen munankeltuaisten makua. Tämä suolainen umami-maku on siksi usein käytetty munattomissa resepteissä munan maun lisäämiseksi. Kala Namakia käytetään pääasiassa intialaisessa keittiössä mausteena, yleensä välipaloissa. Sitä käytetään chutneissä, raitoissa, hedelmäsalaateissa ja...
Portfolio (50)
Saksa, Hamburg
...Maggi-kuutiot ovat suosittu maustetuote, joka syntyi 1800-luvun lopulla Sveitsissä. Nämä pienet, suorakulmaiset kuutiot koostuvat yhdistelmästä kuivattuja vihanneksia, suolaa, natriumglutamaattia (MSG) ja erilaisia mausteita. Niitä käytetään usein parantamaan keittojen, patojen, kastikkeiden ja muiden ruokien makua. Maggi-kuutiot tunnetaan intensiivisestä umami-maustaan, joka antaa ruoanlaitolle...
Portfolio (180)
...Luomuhöjicha-teelehtemme kasvatetaan ravinteikkailla tuliperäisillä mailla Japanin eteläosassa, Kagoshiman prefektuurissa. Korkean vuoren teeplantaasien raikas lähdevesi ja herkullinen vihreän teen lehtien paahdatusprosessi tuottavat tyypillisen mausteisen höjicha-maun, jossa on ainutlaatuinen umami. Karamellinvärinen teelehti antaa amberin värisen juoman, jossa on hasselpähkinän tuoksu. Tämä tee...
Portfolio (71)
Ranska, Condom
...Robe: Amber, kultaisilla heijastuksilla Nez: Umami, erittäin monimutkainen sienellä ja tryffelillä. Bouche: Erittäin voimakas tryffelissä, kypsässä tomaatissa, erittäin monimutkainen ja voimakas, kevyt katkeruus, joka on suurelta osin peitetty tryffelillä. Finale: Erittäin pitkä tryffelissä ja kehittyy viinirypäleiden, taatelien, sokeroitujen hedelmien aromeihin, aina tryffelin hallitessa, läsnä yrttisiä nuotteja kuten genepi, absintti, gentiaani.
Portfolio (66)
Italia, Monterotondo
... on kuivatettu kylmässä ja sisältää muita fikosyaniinitasoja. Liukeneva ja ominaiselta umami-maultaan, eli suolaiselta ja hieman "merelliseltä", se soveltuu käytettäväksi taikinoissa ja valmistuksissa sekä makeissa että suolaisissa, makeisteollisuudesta leipomotuotteisiin, jäätelöstä pastaan ja juomiin.
Portfolio (10)
Unkari, Szeged
Domi Fokhagyma Kft. on dynaamisesti kasvava perheyritys, joka on erikoistunut valkosipulin käsittelyyn ja jakeluun yli 30 vuoden ajan. Laaja tuotevalikoimamme sisältää teollista valkosipulia, kuorittua valkosipulia, murskattua valkosipulia sekä luonnollisessa että erilaisissa maustetuissa muodoissa, sekä mustaa valkosipulia ja mustan valkosipulin erikoistuotteita. Olemme sitoutuneet ensiluokkaise...
Portfolio (5)
Ranska, Graulhet
... Maukas ja sulava suussa, mustan valkosipulin aromit vaihtelevat kuivausajan mukaan ja muistuttavat hieman balsamiviinietikkaa. Sen optimaalinen säilyvyysaika on 1 vuosi, mutta Japanissa jotkut säilyttävät sitä jopa 10 vuotta. Kuten hyvä viini, se paranee iän myötä; jos haluat pysäyttää kypsymisen, säilytä se jääkaapissa. Entä keittiössä? Suussa se vapauttaa upeaa pehmeyttä, hieman hapanta, joka tuo mieleen lakritsin; se kuuluu umami-makujen joukkoon. Sen maku on niin pehmeä, että voit nauttia siitä sellaisenaan, puhtaana ja kokonaisena, milloin tahansa.
Portfolio (1)
Kreikka, Corinth
...Risotto kuivatuilla etanoilla, savustetulla ja makealla paprikalla. Suolainen, umami-maku seikkailunhaluiselle kielelle! Rikkaamman maun saamiseksi voit lisätä päälle tuorejuustoa. Valmis 15 minuutissa.
Portfolio (8)
Italia, Rivoli
...La barbabietola rossa, usata in sostituzione del pomodoro, ha un sentore ricco di aromi terrosi e dolci, che si avvicina al sapore umami. Il Ketchup di Barbabietole è un piccolo miracolo, un perfetto bilanciamento di sapori, con sentori di spezie ed ha una struttura molto orientale, complessa, lontana dal gusto acido e piatto del pomodoro. L’aceto di melograno, usato nel Ketchup di Barbabietole...
Portfolio (9)
Saksa, Stegaurach
...Sormiruokaklassikko suurille ja pienille. muotoiltu, paneroitu, friteerattu rapeaa paneroitua ja mehukasta purtavaa kevyesti maustettu umami-maku (lihamainen) Ammattilaisen vinkki: Sormiruoaksi tai välipalaksi dippien kanssa tai lisukkeena salaateissa tai wrapeissa. Ainesosat Vesi, 20 % paneroitua (riisijauho, tärkkelys, kikhernejauho, maissijauho, vesi), 7 % teksturoitua herneproteiiniä...
Portfolio (8)
Ranska, Paris
... moninkertaistaa tavallisen valkosipulin hyödyt, ja sen hieman makea maku, joka vaihtelee karamellista lakritsiin kuivausajan mukaan, on yksi viidestä perusmausta, umami. Mustaa valkosipulia voidaan käyttää monenlaisissa resepteissä, alkupaloista jälkiruokiin. Se on erityisen arvostettua gourmet-kokkien ja tähtikokkien keskuudessa. Ean13:3701511709891 Viite:AilNoirBioAOPVoghieraCreme1...
Portfolio (133)
...Maut Nordmann tarjoaa erilaisia makuja lisätäkseen suolaisia, umami- ja luonnollisia makuja elintarvike- ja juomakäyttöön.
Portfolio (7)
Ranska, Varennes-Jarcy
...Tummasta suklaasta valmistettu levite, jossa on ripaus mustaa valkosipulia, tuo esiin erittäin suklaiset maut. Mustan valkosipulin erityinen maku ja pehmeys tuntuvat suussa jälkimakuna, kun taas sen umami-maku korostaa suklaan makua. Ihanteellinen käytettäväksi crepeillä tai leivän päällä. Meidän musta valkosipuli on valmistettu BIO IGP -valkoisesta valkosipulista Drômen alueelta. Kaikki...
Portfolio (5)
Italia, Ponte Galeria
... -soijakastikkeella on tasapainoinen umami-maku, jossa on kirkas ja raikas tuoksu. Tämä fermentoitu seos soijapavuista, vehnästä, suolasta ja koji-sienestä on yksi Japanin käytetyimmistä mausteista, monikäyttöinen kastike, joka sopii nuudelikeittojen, ramenin, sushin, okonomiyakin, shabu shabun ja monen muun maustamiseen. Soijakastikkeelle ei todellakaan ole mitään korviketta. Valittavana on monia erilaisia vaihtoehtoja, kuten tumma soijakastike, vaalea soijakastike, vähäsuolainen soijakastike ja kokonainen tai marudaizu-soijakastike.
Portfolio (8)
Etelä-Korea, Seongnae-Ro 6-Gil, Gangdong-Gu, Seoul
... lisäaineita ei käytetä\n- Salaperäinen umami-maku, joka yhdistää perinteisen korealaisen maun 27 ainesosalla ja kokin taidolla\n- Tikkupussipakkauksessa oleva mauste, joka säilyttää laadun ja voidaan varastoida pitkään"}...
Portfolio (280)
Saksa, Dieburg
Tonnikalatuotteiden tuonti Malediiveilta Eurooppaan. Myös hotellitarvikkeiden vienti Euroopasta Malediiveille ja Aasiaan.
... illalliseen. Meillä on tarjolla ei vain à la carte -menu, vaan Bolognan japanilaisessa ravintolassa Umami voit myös valita All You Can Eat -vaihtoehdon, jolloin voit nauttia useista ruokalajeista ilman rajoituksia, maksamalla vain kiinteän hinnan. Tärkeää ja huomionarvoista on myös Take-Away -mahdollisuus. Voit nimittäin pyytää kotiinkuljetusta kaikista menuannoksista lähellä oleville alueille ja historialliselle keskustalle.
Alankomaat, Venlo
... makunystyrällä on erityiset reseptorit perusmauille: makea, suolainen, karvas, hapan ja umami. Nämä makunystyrät sijaitsevat kaikkialla kielellämme. Scelta Umami Solutions syventää ja täydentää makuja, tasapainottaa muita suolaisia makuja, antaa makua koko keholle, parantaa syljen eritystä syömisen aikana ja voi auttaa tasapainottamaan makua samalla kun natriumia, sokeria ja/tai mausteita vähennetään...
Kreikka, Piraeus
... omaa valkosipulin voimakasta ja usein epämiellyttävää hajua, vaan sen makua pidetään maistajien keskuudessa "Umami". Sitä käytetään ravintolisänä (Superruoka) tai korkealaatuisissa gastronomisissa annoksissa. Musta Valkosipuli, tämän fermentointiprosessin ansiosta, sisältää suuren määrän antioksidantteja, mikä mahdollistaa keholle vastustuskyvyn haitallisten vapaitten radikaalien hyökkäyksiä vastaan.
Suositut maat tälle hakutermille

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play