Italia, Marmirolo
... polkua, joka tähtää luonnollisempien prosessien etsimiseen: karkeampien jauhamismenetelmien avulla kunnioitetaan vehnän arvokkaimpia osia, jolloin se säilyttää sekä sen aistinvaraiset ominaisuudet että kuituja leseen osista. Tämä jauho yhdistää erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet suurempaan työstettävyyteen verrattuna täysjyväjauhoon, lopputuotteena on maalaistyylinen, tuoksuva ja sulava, intensiivisen makuinen ja tummempi kuin Tyyppi 1 ja 2 jauhoista valmistetut taikinat. 10KG JA 25KG...
Portfolio (56)
Puola, Brzozów
...Orkidea on vanha vehnälajike, jota arvostetaan sen terveyshyötyjen vuoksi. Pitkään se oli unohdettu, mutta nyt se on löydetty uudelleen. Orkidea tunnettiin jo antiikin aikoina. Se oli gladiaattorien ja kisojen osallistujien ateria. Se antoi voimaa, fyysistä kuntoa ja joidenkin mielestä jopa älykkyyttä. Orkideansiemeniä pidetään erittäin terveellisinä. Ne vahvistavat immuunijärjestelmää, poistavat...
Portfolio (781)
...T70-ruisjauho saadaan hienoksi jauhetuista ja siivilöidyistä ruishiutaleista, mikä antaa sille kevyen koostumuksen ja hieman ruskean harmaan värin. "T70" viittaa kohtuulliseen tuhkapitoisuuteen, mikä tarkoittaa, että se säilyttää hyvän osan ravintoaineista, mutta on tarpeeksi hienoa käytettäväksi erilaisissa valmistuksissa. Ruishiutaleita, joita usein kutsutaan "mustaksi viljaksi", pidetään itse...
Portfolio (44)
Puola, Tomaszow Lubelski
...kaurajauho on jauho, joka on valmistettu puhdistetuista, kuorituista ja pilkotuista siemenistä, mutta ei kiillotettu. Murskausasteen mukaan erotamme karkeat, keskikokoiset ja hienot kaurajauhot. Kaikki kaurajauhot sisältävät runsaasti kuitua. Kaurajauho on rikas B-vitamiinien lähde, erityisesti B1-, B2- ja B6-vitamiinien, sekä E-, K-, PP-vitamiinien, foolihapon, piin, sinkin, kalsiumin, mangaanin ja kuparin osalta. Kaurajauho sopii erinomaisesti erilaisten kastikkeiden, kuten sienikastikkeen ja lihakastikkeen, kanssa.
Portfolio (105)
Saksa, Bad Bentheim
... vuosittain, mutta ei riittävästi kysynnän tyydyttämiseksi. Quinoan hinta on siksi viimeisten 15 vuoden aikana yli kolminkertaistunut. Ravintoarvot Quinoa Quinoa on rikas seuraavissa ravintoarvoissa: proteiinit, ravintokuidut, useat B-vitamiinit, magnesium, fosfori ja mangaani. Monipuolinen käyttö Quinoa-jauhoa voi käyttää monissa eri ruokalajeissa. Se sopii erinomaisesti leivän, leivonnaisten ja muiden maukkaiden leivonnaisten leivontaan. Valmista esimerkiksi taikina kakuille, vohveleille ja pannukakuille. Leivonnassa tai keittämisessä ...
Portfolio (549)
Puola, Warszawa, Poland
... säilytettynä maissigluteni voi säilyttää ravintoarvonsa 6–12 kuukautta, mutta optimaalisen pigmenttipitoisuuden saavuttamiseksi se tulisi käyttää 3 kuukauden kuluessa valmistuspäivästä. Foodcom S.A. tarjoaa maissigluteenia 25 kg:n säkeissä, suurissa säkeissä ja irtotavarana. Maissigluteniä käytetään pääasiassa raaka-aineena karjan- ja lemmikkieläinten ruoassa, tarjoten proteiinia, energiaa ja pigmentointia. Maissigluteniä voidaan myös käyttää mahdollisena korvikkeena muille proteiineille, kuten soijarouheelle, kalajauholle, lihajauholle ja luujauholle.
Portfolio (278)
Ranska, Livry Gargan
Burçak Baharat on tunnettu turkkilainen yritys, jolla on pitkä historia. Erikoistumme erilaisten mausteiden (100 grammasta 25 kiloon) valmistukseen ja vientiin, mukaan lukien punapippuri, kahvi ja leivontatuotteet (kermavaahto, kaakao, makeutettu vanilliini, leivinjauhe, suklaakastike, erilaiset tärkkelykset), granaattiomenasiirappi, omenaviinietikka ja viinietikka, sekä maustetut juomat. Olemme t...
Portfolio (46)
ufs.country_names.RU, Vladimir
...Chia-jauho on epätavallinen mutta erinomainen valinta leivonnaisiin tai ruokiin, joita ei kuumenneta. Tämä jauho erottuu suuresta määrästä ravinteita ja mineraaleja. Tuote on gluteeniton. Gluteenittomuus testataan jokaisessa tuotannon vaiheessa. Garnets-yhtiö oli ensimmäinen Venäjällä, joka sai oikeuden merkitä tuotteensa "Ristiin Käännetty Korva" -merkinnällä, joka on gluteenittomien tuotteiden turvallisuuden merkki, jota tunnustetaan useimmissa kehittyneissä maissa. Paino: 70 g...
Portfolio (116)
Saksa, Schoenebeck
...Elintarviketeollisuudessa luomumustakumina-jauhoa käytetään mielellään litteiden leipien, panerointien tai lihamausteseosten valmistuksessa sen pippurisen maun vuoksi. Elintarviketeollisuudessa luomumustakumina-jauhoa käytetään mielellään litteiden leipien valmistuksessa, mutta myös muiden leipätyyppien maustamiseen sen pippurisen maun ansiosta. Lisäksi se tuo panerointeihin tai...
Portfolio (143)
Ukraina, Kharkiv
...Etsitkö luotettavaa toimittajaa "hyvän" laatuiselle elintarvikelaatuiselle jauholle? Me olemme täällä, mutta toimitamme vain PARASTA vehnäjauholaatua, joka on valmistettu Ukrainassa! Olemme joustavia tuottamaan jauhoa asiakkaan toiveiden mukaan. Pakkaus 5kg, 10kg, 25kg, 50kg. Iso pussi 1000kg. Tiematkustustyyppi. Olemme avoimia yhteistyölle. Kaikki sertifikaatit toimitetaan. Ole hyvä ja ota meihin yhteyttä lisätietoja varten, jos olet kiinnostunut.
Portfolio (8)
Ranska, Paris
...Ranskalaisen tähditetyn kokin Nadia Sammutin filosofia on "vapauttaa rajoitteet vapauttaakseen luovuutensa". Hänen tuotteissaan hän ei ole korvannut ainesosia perinteisistä resepteistä, mutta hän on avannut loputtoman kokeilun kentän luodakseen ainutlaatuisia makuelämyksiä ilman gluteenia, laktoosia tai munia. Viite: FarineRizBioCamargue1...
Portfolio (133)
Tunisia, Hammam Sousse
...Koko Pohjois-Afrikassa ja osissa Lähi-itää kuskusta pidetään äärimmäisenä lohturuokana. Kuten riisi persialaisessa keittiössä tai pasta italialaisille, kuskus on lähes pyhä - ruoka, jota nautitaan joka päivä ja jota juhlitaan erityistilaisuuksissa. Nykyään useimmat ihmiset tuntevat vain teollisesti valmistetun version, joka tulee laatikossa makupaketin kera. Mutta sydämeltään kuskus on nopean...
Portfolio (43)
Ukraina, Kyiv
... pienimmälle hiukkaskoolle – enintään 40 mikronia – ja lähes täydelliselle kuidun ja jokaisen jyvän kuoren hiukkasten puuttumiselle. Tämä tekee jauhosta erittäin pehmeää ja ilmavaa, mutta ravitsemuksellisesta näkökulmasta tämä lajike on vähiten hyödyllinen. Se sisältää paljon kaloreita, joita kuitu ei millään tavoin kompensoi, mutta jotka ovat naapurina gluteenille. Kaikista kulinaarisista houkuttelevuudestaan huolimatta ensiluokkaisesta vehnäjauhosta valmistetut tuotteet ovat herkkuja, joilla on hyvin vähän hyötyä. Jos haluat lisätietoja, ota yhteyttä johtajaamme.
Portfolio (27)
Espanja, Reus
...Meidän hyönteishimmelemme ja rasvamme, jotka ovat peräisin jauhomadosta, ovat kestävä ja ympäristöystävällinen ratkaisu eläinravitsemukseen. Iberfeed on elintarvike, joka täyttää korkeat laatuvaatimukset ja sisältää välttämättömiä aminohappoja sekä rasvahappoja, joissa on 53,66 % proteiinia. Lisäksi Iberfeed on vähärasvainen ja vähähiilihydraattinen, mutta runsas välttämättömissä ravintoaineissa...
Portfolio (4)
ufs.country_names.RU, Moscow
... vähintään hiilihydraatteja. Kookosjauho voi korvata kokonaan tai osittain perinteistä jauhoa. Suosittelemme sekoittamaan kookos- ja esimerkiksi mantelijauhoa korvaamaan vehnää. Suuri määrä kuitua on toisaalta hyväksi terveydelle, mutta toisaalta se tarkoittaa korkeaa hygroskooppisuutta, joten jauho imee kosteutta erittäin hyvin. Tämä on otettava huomioon suhteiden laskemisessa ja lisättävä sitä vähemmän kuin perinteistä jauhoa (noin puolitoista kertaa tavallista vehnää vähemmän). Ei olisi liikaa lisätä yksi muna taikinaan verrattuna tavalliseen reseptiin tai käyttää banaaneja. Kookosjauho...
Portfolio (8)
Ranska, Fouquereuil
...Pistachiot maistuvat makeilta, muistuttaen mantelia, ja niitä käytetään pääasiassa makeisissa ja leivonnaisissa, mutta myös ruoanlaitossa ja jäätelöissä. Pistachioita arvostetaan erityisesti naposteltavina aterioiden välillä, sillä raakoina ne ovat sekä pehmeitä että rapeita, ja paahdettuina niissä on mukava mausteinen maku.
Portfolio (10)
Itävalta, Atzenbrugg
...Jauho on ihanteellinen perunoiden, rahkavoitaikinan tai hiekka-taikinan valmistamiseen. Kuten hienojauho, myös karkeajauho, eli rakenteeltaan hieman karkeampi jauho, tarjoaa kuluttajalle parasta laatua päivittäiseen käyttöön ruoanlaitossa ja leivonnassa. Vehnäjauho on neutraali, mutta äärimmäisen monipuolinen perusaine, joka on yksi tärkeimmistä elintarvikkeista, joita syömme päivittäin. Kaikki jauhot ovat vähärasvaisia ja koostuvat vähintään 70 prosentista täyttäviä hiilihydraatteja. Kaikissa jauhoissa on myös riippuen jauhamisasteesta enemmän tai vähemmän kuitua.
Portfolio (3)
Saksa, Niederkrüchten
...Laatu: Luomu, tavanomainen Alkuperä: Itävalta, Itä-Eurooppa Käyttö: Leivontaseokset, ravintolisät, viljat, smoothieet, painonhallinta Ominaisuudet: Erityispiirteet: Pähkinöistä tunnetuimpia ovat hasselpähkinä ja maapähkinä, mutta myös saksanpähkinä kuuluu näiden tunnettujen pähkinöiden joukkoon. Mutta ei vain pähkinä, vaan myös sen jauho on erittäin mielenkiintoinen tuote, jota voi käyttää...
Portfolio (93)
Le Bontà Trecchinesi -leipomo on yli kahdenkymmenen vuoden ajan tarjonnut tuotteitaan asiakkaille, jotka ovat kiintyneet siihen ajan myötä ja joiden määrä kasvaa jatkuvasti. Vuosien varrella Le Bontà Trecchinesi on monipuolistanut tuotteitaan, tarjoten asiakkailleen ei vain leipää, vaan myös fresejä, tozzetteja, valkoisia ja punaisia pizzoja, panettoneja, leipää ja korppujauhoja. Mutta mikä on tämän leivän tuoksun salaisuus? Yksinkertaista: luonnolliset ainesosat, kuten jauho, vesi, suola ja hapanjuuri, työstettynä intohimolla ja taidolla, aikojen mestarileipureiden opetusten mukaan.
Espanja, La Mata. Toledo
...”-jauho (optimaalinen kovemmille, mutta helposti käsiteltäville taikinoille, Candeal-leipä, churrot ja friteeratut taikinat); ”Media Fuerza”-jauho (taikinoille, jotka vaativat hyvää koostumusta ja kaasujen säilyttämistä, ihanteellinen bagetteihin mekaanisissa prosesseissa); ”Especial”-jauho (erittäin hyvä kontrolloidulle fermentoinnille, artesaanibagetteihin, voitaikinoihin ja maalaileipään); ”Gran Fuerza”-jauho (ihanteellinen leipämuottiin, roscón de reyes -leipään, ensaimadoihin ja korkealaatuisiin leivonnaisiin). Tuotamme myös täysjyvävehnäjauhoa ja ruista.
Italia, Carbognano
... ovat: luonnolliset kokonaiset ytimet, paahdetut ytimet, paahdettu vilja, paahdettu jauho ja 100 % hasselpähkinätaikina. Tuotteemme on suunnattu pääasiassa elintarviketeollisuudelle, makeisteollisuudelle ja pienille käsityöyrityksille tuoretta käyttöä varten. Voimme tarjota tuotteen, joka on räätälöity asiakkaidemme toiveiden mukaan. Voimamme juontaa juurensa historiaamme, kuuden vuosikymmenen aikana kerryttämään kokemukseen. Kokemus, joka ulottuu viljelystä prosessointiin, jalostaen maamme aarretta, hasselpähkinää.
... Fermentiä voidaan käyttää erilaisiin tuotteisiin: -Leipä: kaikille viljalajeille, jauho- ja rouheleiville -Baguette, Ciabatta: optimaalinen vehnä- ja spelttijauhoille, mutta myös täysjyvälle -Sämpylät: kaikille viljalajeille, optimaalinen täysjyvälle, mutta myös tyyppijauhoille -Hienoleivonnaiset: kaikille kevyille vehnä- ja spelttileivonnaisille -Leikkosämpylät...
Belgia, Brasschaat
BagInCo International on johtava toimija lohkopohjapussien valmistuksessa ja painamisessa. Yritys on erikoistunut kahvi-, tee-, konvehti-, jauho-, lemmikkieläinruoka-, sokeri- jne. pussien painamiseen ja valmistamiseen. Se tarjoaa tyhjiä, personoituja ja standardipainettuja lohkopohjapusseja paperikomplekseissa; mutta myös valikoiman ikkunapusseja ja sulkuraitoja.
Kroatia, Bjelovar
Koestlin on menestyvä yritys, jolla on 100 vuoden perinteet, ja joka liiketoimintatuloksillaan pyrkii säilyttämään yhden kahdesta johtavasta asemastaan Kroatian makeisteollisuudessa sekä säilyttämään johtavan asemansa jauho-makeistuotteiden tuotannossa. Tämä tarkoittaa tunnistettavien, mutta myös uusien korkealaatuisten tuotteiden valmistamista, jotka laadullaan ja hinnallaan tyydyttävät...
Suositut maat tälle hakutermille